札幌の名物料理からすっかり日本中に定着したスープカレー。
今では専用の商品も出ていますが、レトルトカレーを使えば安くて簡単にできますよ。
個人的にはスープカレーはもっと水っぽくてもいいかもしれませんが。
ここでは、残り物のなすとアスパラを使いました。



【材料】
レトルトカレー　　　1袋
コンソメ        1個
水　　　　　　　　　200ml
具材　　　　　　　　なす・アスパラ

【作り方】
１．具材を電子レンジで温めておく
２．鍋にレトルトカレー・水・具材を入れて、好みのところまで温める。

【材料費】
レトルトカレー　　　1袋　100円（400円× 1/4）
コンソメ　　　    　　1個　 10円
具材　　　　　　　　　　約50円
合計　　　　　　　　　　約160円

 

非常食としても人気の高いレトルトカレー。
私も何食が常備しています。
レトルトカレーはピンキリで、1000円近くするものもあれば、4つで300円くらいものまであります。

安いレトルトカレーは、そのままだけだとちょっとアレですが、工夫次第でおいしく食べられます。
まずはカレードリア。
料理と言うには申しわけないレベルの作り方ですが、焼くとそれなりにコクがでてきますよ。。



【材料】
レトルトカレー　　　1袋
とろけるチーズ　　　1枚

【作り方】
１．グラタン皿に、ご飯、レトルトカレー、とろけるチーズをのせる。
２．オーブントースターで10分温める。

【材料費】
レトルトカレー　　　1袋　100円（400円× 1/4）
とろけるチーズ　　　1枚   20円
合計　　　　　　　　　　　120円

※ご飯は含みません

スーパーで売っているお惣菜は、おひとりさまの強い味方。
料理したくない気分の時は、ついつい買ってしまいます。

特に人気なのは、コロッケなどの揚げ物。
比較的安いのがいいですね。

ただ、揚げたてはサクサクしておいしいのですが、時間がたつとしなっとしてあまりおいしくありません。

お店では温かいケースに入れるなどして工夫してくれていますが、それでも夜遅く買うといまひとつ。

こんなとき、電子レンジで温める人が多いと思います。
でも、もっとおいしくなる方法があります。
オーブントースターを使うんです。

１．アルミホイルを一度くしゃくしゃにして広げます。
２．揚げ物をアルミホイルに置いて、オーブントースターに入れて1～2分焼きます。
３．ひっくり返して、また1～2分焼いてできあがり。



水分がほどよく抜けて、べちゃべちゃ感がなくなります。
揚げたてとまではいきませんが、かなり近いレベルになります。

オーブントースターお持ちの方は是非お試しを！

へぼ将棋　王より飛車を　かわいがり　という川柳があります。

うわべだけのことにとらわれて、本当に大事なことをおろそかにしがちですね。



実生活では、もちろんお金は大事ですが、もっと大事なものは健康でしょう。
病気になってしまったら、行きたいところにも行けず、食べたいものも食べられません。
せっかくお金をもっていても、使うところがなくなってしまっては意味がありません。

節約はするにこしたことはありませんが、身体をこわすほどになると治療費などでかえって高くつくことがあります。
人間ドックもその一つ。
半日でも安くて5万円程度しますが、自分の身体の状態を定期的に計測することはとても大事なことです。


体に変調をきたす前には何かの信号が出ることが多いです。
人間ドックで予兆がつかめれば、早めに手を打っておくことができます。
問題なくてもお医者さんのアドバイスを聞くこともできますし。



最近ＴＶの健康番組で、有名人の人たちが人間ドックで大病の予兆をつかめたことが報道されました。

私は会社員をやめてから毎年行っています。
市の補助もあるので助かっています。
たぶんどの自治体でも補助はあるのではないかと思います。

健康と言う目で見れば、決して高くない支出だと思いますよ。

ダイエットにはお金がかかるのが常識。
この分野では有名なラ〇ザップが派手なTVコマーシャルを打っているのも、それだけの売上が見込めるから。



その効果はいろんな人が証明しているので、真面目にプログラムを消化すれば、まず確実にダイエットに成功するでしょう。

ただいかんせん、費用が･･･。
大金を払うのは、最後の切り札として取っておいてもいいと思います。
まずは簡単にできるものから始めるのがよろしいのでは。

と言うわけで、まずはおすすめするのがインターバル速歩です。

やり方はその名の通り、普通の速度の歩きとちょっと早めの歩きを繰り返すだけ。



具体的には3分普通の速度であるき、その後3分は早めの速度で歩きます。
これを何度か繰り返し、1週間で2時間以上行います。

30分を4日でもいいし、60分を2日でもいいそうです。
もちろん20分を毎日でも大丈夫。

私は暑い時期以外の10月から5月まで8か月行い、特に生活習慣を変えることなく76㎏から73㎏になりました。
1か月に4㎏とか派手な減量ではありませんが、継続できる内容なのが良かったと思います。

何より、必要なのがジョギングシューズくらいで済むのがいいですね。
公園などで行うと、秋から春まで季節の移ろいを感じられます。
これもまた格別ですよ。

薄切り豚肉の蒸し豚料理。
フライパンを使ってじっくり蒸せば、食材のうまみがしっかりあわさります。
ポン酢など、さっぱりしたタレでいただきます。

【材料】
薄切り豚バラ肉    　　100ｇ
野菜        　　フライパンに敷き詰めるくらい
（キャベツ・白菜・ねぎなど）        　　
酒        　　大さじ3

【作り方】
１．野菜をフライパンの底に敷き、塩コショウした豚バラ肉を並べる。
２．酒を1にふりかけふたをする。最初から最後まで弱火にして10分待って完成。



【材料費】
豚バラ肉　　　150円
野菜　　　　　50円程度
合計　　　　　200円


 

いろんな料理に活躍するトマト缶。
輸入物が安く手に入りますので、よくつかいます。

まずは定番のパスタ。
本格的なトマトソースが作れます。



【材料】
トマト缶（カット）　1/2缶
パスタ　　　　　　　1束（100g）
すりおろしにんにく　小さじ1
顆粒コンソメ　　　　小さじ1
水　　　　　　　　　100ml

【作り方】
１．フライパンにトマト缶・すりおろしにんにく・顆粒コンソメ・水をいれて中火で沸騰させる。
２．パスタを半分に折って、１に入れてふたをする。ときどきかき混ぜながら袋の表示時間通りに煮て完成。

【材料費】
トマト缶　　　45円（90円×0.5）
パスタ　　　　33円（200円×（1/6）
その他　　　　10円
合計　　　　　88円
 

かつて私はひどい花粉症でした。
うかつにも花見に行って、3時間くらい外にいたらその日はくしゃみと鼻水で寝られませんでしたね。

でも、今は軽い症状はでるものの、くしゃみが止まらなくなるくらいひどいことになることはなくなりました。

病院にも行かずになんとかなりました。

私がやったことはたった一つ。

毎日納豆を食べる。

これだけです。



きっかけは10年以上前、番組内容に問題があって放送が打ち切りになった「発掘!あるある大事典」の放送をみたことです。

花粉症はご存知の通り、免疫機能の暴走。
無害な花粉を免疫機能が有害物質と勘違いして、過剰反応するものです。
これを正常に戻してあげれば大丈夫。

免疫機能の司令塔は腸にあり、腸をきれいにすることで免疫機能が正常に戻ると番組では放送していました。

納豆は高くないですし、健康にいい食べ物なのでそれから1日１パック食べるようにしました。
いつくらいから食べ始めたか記憶にありませんが、翌年の春からはめっきり症状は治まった感じで、現在に至っています。

他に生活習慣は変えていないので、たぶん納豆が効いたのだと思います。
私の経験だけなので、すべての人に効くかはわかりませんが、一度試してみるのもよろしいかと思います。

 

2021年現在、東京メトロの初乗り運賃は170円です（現金支払の場合）。

私は日本語のレッスンで都内の会社に出張レッスンすることが多いです。
1日5回くらいは電車に乗ります。
そのときにとても重宝するのが、東京メトロ24時間券です。
600円で東京メトロが乗り放題になるチケットです。

https://www.tokyometro.jp/metro24/jp/


600円なので、最低4回乗れば元がとれます。
ただ、東京メトロ24時間券はそれだけではありません。
初めて改札を通した時刻から、24時間乗れるのがすごいところです。

例えば、土曜日の9:30に東京駅の改札を通ったとします。
土曜日はもちろん、東京メトロは乗り放題。
日曜日も9:30までに改札を通れば、下車するまで乗ることができます。
改札を出る乗り換えも大丈夫です。
9:29に東京駅の改札を通って丸の内線に乗り、大手町で降りて改札をでて、東西線に乗り換える場合とかです。

だから、翌日に地下鉄に乗る予定があるのであれば、初日に乗る時間をその時間莉よりちょっと後にすれば効率よく使えます。

他の路線でも1日乗車券はありますが、ほとんどが始発から終電までが有効時間。
東京メトロ24時間券はその名の通り、24時間使えます。


営業で東京中を飛び回っている人だけでなく、観光にもとても便利なチケットですよ。



 

ときどき、無性にやきとりを食べたくなることがあります。
でもスーパーでも一本100円前後して、ちょっと高めの感じ。
というわけで、自分で作っちゃいました。

やきとりで難しいのは焼き加減。
魚焼きグリルとかでやろうとすると、外側だけ焼けて内部は全然ということがよくあります。
この方法なら、まずその心配はありませんよ。



【材料】
鶏モモ肉　100ｇ
長ねぎ　　1/2本
しょうゆ　　　　　　　大さじ１・1/2

酒　　　　　　　　　　大さじ１・1/2

和風だしのもと　　小さじ１

みりん　　　　　　　大さじ１

砂糖　　　　　　　　大さじ１

水　　　　　　　　　　大さじ 1/2

【作り方】
1.肉を2cm角、長ねぎを2cmの長さに切って、交互に串にさす。調味料はずべて混ぜておく。
2.フライパンに油大さじ1をいれ、中火で熱し、串を並べて両面をこんがり焼く。
3.水をいれてふたをし、3分蒸し焼きにする。その後火をとめて5分待つ。
4.串を取り出し、かんたんにフライパンをふき、混ぜていた調味料を入れる。
5.とろみがついたら、串をいれてからめる。

【材料費】
・鶏モモ肉　    150円
・長ねぎ  　　　40円（80円×0.5）
その他　　　　　20円程度
合計　　　　　　210円