https://ameblo.jp/sio6g/ 病後の減塩生活を綴ることで、目指せ6㌘。 ja だので乾麺はたまににしないとなぁ。
メニュー
カルボナーラ風パスタ
昨日の残りのキノコ汁で煎り豆腐
サラダー
感想
コショウをきかせて、塩分控えめ。コーンをいれて甘味で塩見を際立たせてみた。
が、やっぱり普通のカルボナーラのほうが美味しいねー。美味しいものはなぜしょっぱい？ ]]> https://ameblo.jp/sio6g/entry-11612269803.html Thu, 12 Sep 2013 18:09:00 +0900 しかし、ほったらかされたタルタルミックスの賞味期限は切れていた。
そこであきらめてはならぬ。
手作りタルタルに切り替え野菜をｲﾛｲﾛみじん切り。合わせ酢につけてピクルス風にしてからマヨネーズ和え。よくやった。達成感あり！
メニュー
白身魚のソテー　タルタルソース
かぼちゃの煮物
キノコ汁
パプリカの炒めもの
タルタルソース一味足りなかったが健闘したと思う。まだ少し早いが、キノコ汁でポカポカ！！ ]]> https://ameblo.jp/sio6g/entry-11611729623.html Wed, 11 Sep 2013 22:41:00 +0900 鼻づまりのせいか？(笑)普段はあまり得意でないが、期間限定の某社麻婆豆腐の大辛なるものを試食して、購入。ポイントは木綿豆腐がよさげ！
メニュー
麻婆豆腐キノコ入り
ピーマンの肉詰めおろしポン酢
サラダ
納豆おろし
感想
麻婆豆腐辛いけど、なぜか？後引く感じ。花山椒をかけて薄味でも刺激的！
かさ増しすることで、出来合いの調味料も薄味に。辛さで、塩を減らせたかしら？

]]> https://ameblo.jp/sio6g/entry-11610890528.html Tue, 10 Sep 2013 19:44:00 +0900 コレハイイ！
メニュー
野菜と豚肉のケチャップ炒め
イカのしょうが煮
葉しょうがの酢漬け
豆腐サラダ

感想
今日は美味しかった！
ケチャップは減塩を救う！
早速、減塩ケチャップを購入することにしました！
]]> https://ameblo.jp/sio6g/entry-11610361946.html Mon, 09 Sep 2013 22:13:00 +0900 減塩ってどうすればいいのか模索。
パンにも塩。
塩なしパンは作れるらしい。パン焼き器具購入に行きました。
粉を買ってないので、今日は妄想パン焼き(笑)
本日のメニュー
もりそば
豆腐サラダ
焼きなす
鳥の梅すだち焼き
感想
減塩しようとするとなぜか？ヘルシー料理になっていく。モチロンうまくない(泣)
今日は無塩ダシを沢山買い、ダシまくったが、イマイチ。
今日食べた中で一番ヨーグルトがしょっぱかった気さえする(笑)
一週間続くかなぁー(泣) ]]> https://ameblo.jp/sio6g/entry-11609662531.html Sun, 08 Sep 2013 22:29:00 +0900
退院初日。
減塩生活のはじまり。
某100円コンビニで夕飯の買い物。
塩の入ってない食材はあまりないことに気づく。
減塩断念。というわけにもいかず、野菜類を物色。初日はこんなメニューになりました。
メニュー
ナスとピーマンとイカ昆布のゴマ味噌炒め
キャベツと卵のゆずこしょう炒め
肉豆腐

感想
塩分を控えようとした結果。全てが甘くなった(笑)
味は薄くて、ハッキリと不味い。
やる気なくなるー。(泣)
]]> https://ameblo.jp/sio6g/entry-11608963264.html Sat, 07 Sep 2013 23:25:00 +0900