https://ameblo.jp/sisi9827/ 酒造りの新米日記 ja
蔵人がこんなんじゃいけんのんじゃが！
寒いもんは寒い



今日も今日で精米所！今日から雄町という酒米の精米にはいりました。
いい米なんですが精米中に割れやすいんです…
気をつけて精米せねばね！



てな感じで今週もがんばりましょうねぇ！ ]]> https://ameblo.jp/sisi9827/entry-10373871302.html Mon, 26 Oct 2009 18:51:48 +0900
米を蒸しよったんじゃけど問題発生！
どうしても蒸し機にかける布が剥がれそうになるじゃん！
蒸気が入って膨らむまではええのにぃ～

バンドがゆるいんかのぉ




しかし蒸米を手でこねて餅みたいにしたのうまいんよのぉ
食える人にしかわからん楽しみ！かねぇ ]]> https://ameblo.jp/sisi9827/entry-10372302977.html Sat, 24 Oct 2009 17:47:48 +0900

とりあえず明日は蒸しの手伝いしよっ


今日米を洗って準備したけんねぇ ]]> https://ameblo.jp/sisi9827/entry-10371566849.html Fri, 23 Oct 2009 18:29:35 +0900
今週から米を蒸しています…でも私は精米所…
しかし本格的に始まったら、アッという間に米がなくなるから今の内にやらんとね！

糠がイヤァじゃけど ]]> https://ameblo.jp/sisi9827/entry-10370034593.html Wed, 21 Oct 2009 18:23:01 +0900
今日は精米ですうまい酒になるためにけずられていただきました。

さぁえぇ酒になれよぉ ]]> https://ameblo.jp/sisi9827/entry-10364101982.html Tue, 13 Oct 2009 21:38:26 +0900
今ちょうどシーズン忙しい時期ですがボチボチ更新しようかと…

よろしくお願いします ]]> https://ameblo.jp/sisi9827/entry-10361617899.html Sat, 10 Oct 2009 17:17:22 +0900