まゆちのお菓子ブログ https://ameblo.jp/smile--sweets/ ゆる〜くお菓子作ったりパン作ったりして毎日楽しんでます(￣▽￣) ja スフレチーズケーキ スフレチーズケーキ

まだまだ研究中ですがスフレチーズケーキ作りました！

自分なりのレシピを作るために色々試しながら作ってますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
自分の理想のチーズケーキが作れるように何回も作ってみようと思います☆
 






]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-12015979239.html Sat, 18 Apr 2015 22:40:57 +0900 まねっこ！幸せの塩パン まねっこ！幸せの塩パン😌💓

前々から塩パンにチャレンジしてきましたが自分の中で納得いくものがなかなか出来なくて
今回はyamachanさんの塩パンレシピを参考にしバターを包んで焼いてみましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

そして前から欲しかったリスドォルも購入しました♪

あとyamachanさんのレシピこれからもまねっこさせていただきます(｡>_<｡)
 






]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-12003517033.html Thu, 19 Mar 2015 16:58:29 +0900 今ではいい思い出です！ 初恋、おぼえてる？【投稿でストロボ・エッジ映画鑑賞券が当たる】ブログネタ：初恋、おぼえてる？【投稿でストロボ・エッジ映画鑑賞券が当たる】 参加中
は小3のときかな～
学校が違ってたけどサッカーを習ってた時に一緒だった男の子がすごく背が高かったんです。
多分、私の小学校の周りの男子は私より背が低かったんで背が高い男子が珍しくてすごく魅力的だったのかな？でそこから気になりだしてずっと好きで、中学の時に同じ中学校に入ったんだけど入ってすぐにその子はモテモテで私が思いを伝える前にもう他の違う子と付き合って恋は終わっちゃいましたね……初恋、おぼえてる？【投稿でストロボ・エッジ映画鑑賞券が当たる】
初恋、おぼえてる？【投稿でストロボ・エッジ映画鑑賞券が当たる】
]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-12003279478.html Wed, 18 Mar 2015 23:53:00 +0900 マドレーヌをプレゼント マドレーヌをプレゼント

お菓子を作るのは久々ですかね…(・∀・)
今日はBirthdayの友達のためにマドレーヌを焼きました😌😌💓
 






]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-12002237733.html Mon, 16 Mar 2015 14:56:10 +0900 🍴ミニあんぱん🍴


今回は家のお店のあんこを少しもらいそれを使ってあんぱんを作りました～(°∀°)b
 






]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-12001864698.html Sun, 15 Mar 2015 16:58:24 +0900 カレーパン カレーパン🍛


余ったカレーでカレーパンを作りました😌💓💓

包むのに苦労しましたが……
揚げたてはサクサクですごーく美味しいです:*:・(￣∀￣)・:*:

 






]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-12001014518.html Fri, 13 Mar 2015 14:45:33 +0900 さくふわメロンパン〜 さくさくメロンパン～🍴



最近はお菓子を作るのをお休みしてますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

今回は前にも作ったメロンパンです♪
友達からリクエストされたのでまた作ることにしましたp(^-^)q
そして今回のメロンパンでは生地をふわふわにしたくて牛乳を生地がベチャベチャにならないギリギリまで入れました！！
最初は大丈夫かなって思ってたけどうまく出来たので良かったです(*゜▽゜ノノ゛☆
 






]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-11999413863.html Mon, 09 Mar 2015 18:10:06 +0900 塩パン 塩パン🍞



また塩パンを作りました～！！
前回のはわたし的に満足できなかったので少し改善させて……今回はもちもちとした食感になって満足いくものになりました:*:・(￣∀￣)・:*:
 






]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-11997764204.html Thu, 05 Mar 2015 18:57:12 +0900 外はカリッ！中はフワッ！塩パン



またまたパン！！
パンの楽しさにすっかりはまってしまいましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
今回はレシピを書いてみました


前から話題の塩パンが私の住んでるところのパン屋さんでも売り出したのですがすぐ売り切れてしまいます。(´д｀lll)


じゃあ自分で作ってみようと考えました✨
ペコリの皆さんののレシピやクックパッドのレシピを見て塩パンの中身を勉強して自分でアレンジして作ってみました！


HBやキッチンエイドなどのミキサーがあるとやりやすいです。
私はキッチンエイドを使いました。

家族からすっごく好評で作ってよかったと思えました！
やってみるとすごく簡単で美味しいのでみなさんもぜひ作ってくださいo(^^o)(o^^)o
 
 材料

◯9個分
・Ａ強力粉 ── 200g
・Ａ薄力粉 ── 50g
・Ａドライイースト ── 小さじ1
・Ａ塩 ── 4g
・Ａ砂糖 ── 12g
・無塩バター ── 15g
・牛乳 ── 180㏄
・有塩バター(包む用) ── 5g
・オリーブオイル ── 適量
・塩 ── 適量

 
 詳しい作り方

 
01
キッチンエイドにＡの材料を入れ速度2で混ぜ合わせます。 そこにバターを入れて同じ速度で混ます。
02
同じ速度で回したままでそこに人肌に温めた牛乳を少しづつ入れます。
そこからボールの周りの生地が綺麗にとれるまで5分程混ぜます。
03
また同じ速度で7～10分混ぜます。生地がなめらかで弾力が出てくるまで練ります。
04
一次発酵をオーブンレンジで
30度　50～60分
05
レンジから生地を取り出し1つ50g前後に分割します。 ベンチタイムをします。ラップをして15分～20分おきます。
06
成形をしていきます。ガス抜きをして手前が幅広くなるように台形に伸ばします。
07
その伸ばした幅の広い側にバターをおきます。そしてバターを覆うように一折りしてからロールします。( 必ず巻き終わりは下にしてください )
08
二次発酵します。
35度　40分
この時にオーブンを220度にしておきます。
09
二次発酵が終わったあとオリーブオイルを表面に塗ります。塩を振ります。オーブンに入れる前に霧吹きをして12分～15分焼きます。
10
オーブンは機械によってそれぞれ違うので焼き加減などは自分で調節してください。
 
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]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-11995974269.html Sun, 01 Mar 2015 13:44:53 +0900 次はあんぱんを作ってみました あんパン


昨日に引き続きやっぱりパン作りにはまってしまい今日はあんぱんを作りました( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )


成形の時の包餡が少し難しかったですが
あの生地の感触はたまりませんね

 
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]]> https://ameblo.jp/smile--sweets/entry-11993183166.html Sun, 22 Feb 2015 17:06:19 +0900