１日１“smile” https://ameblo.jp/smile-ing/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja 夜中なのに https://ameblo.jp/smile-ing/entry-10806838244.html Sat, 19 Feb 2011 22:46:02 +0900 一週間

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・玉子焼き
・オクラのベーコン巻き
・高野豆腐の含め煮

この時期には珍しく、オクラが二桁のお値段で手に入りました。
オクラ大好き♪



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・ホットケーキ
(はちみつ＆バター)
(ベーコン＆オムレツ)


ホットケーキ美味しいー。


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・豚肉とえのきのトマト炒め
・ツナとゆで玉子のマカロニサラダ


トマトがどうしても食べたかったのと、半端なツナの利用の為に作ったメニューです。
サラダにゆで玉子を入れると、美味しくなりますよ！


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・ハンバーグ
(手作り和風ソース)

いつも家族で行く美味しいハンバーグ屋さんのソースを真似てみました。
結構、お店のと近い味になりました♪
玉ねぎとにんじんをすりおろし、ポン酢を入れて電子レンジで！

久しぶりに作ったハンバーグなので、焼き加減が解らず・・・


始めは強火！
焦げ目がついたら、ひっくり返して弱火～中火で！
完全に火が通るよりもちょっと早めに、タレをいれて肉に絡めると味がしっかりつく！



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・ハンバーグ
(洋風ソース)
・玉子焼き


今日のハンバーグは、ケチャップとソースを混ぜてつくりました。
美味しい～。



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・豚肉レタス炒飯
(焼肉のタレ使用)

眠くて朝が起きられそうになかったので、かんたんな炒飯にしました。

たまには手抜きもいいですよね(^-^)


]]> https://ameblo.jp/smile-ing/entry-10805453644.html Fri, 18 Feb 2011 18:38:27 +0900 高野豆腐の含め煮
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・高野豆腐の含め煮
・トマト鍋
(→写真左。鍋からよそったところです)


高野豆腐は思っていたより扱いやすいです。
ほんとは干し椎茸を使うとダシが出るのですが、無かったので生しいたけ使用。

トマト鍋は、大久保麻理子さんのブログを参考にしましたが、美味しかったー♪トマトはリコピンたっぷりで体に良いらしいです。

最後にチーズを加えて出来上がり☆


含め煮が残ってるので、明日のお弁当に決定です。
]]> https://ameblo.jp/smile-ing/entry-10800216761.html Sun, 13 Feb 2011 22:54:41 +0900 マグロ

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・マグロとチンゲン菜のオイスター炒め

・玉子焼き


☆今日☆


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・トマトクリームスパゲティ


今日のお弁当は美味しかったな♪

明日も張り切って作るぞー！！ ]]> https://ameblo.jp/smile-ing/entry-10794469967.html Tue, 08 Feb 2011 19:52:18 +0900 オムライス

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・オムライス



今日は半端になったシーチキン、しめじ、ピーマンを使ってオムライス。
私はケチャップライスを、いつもシーチキンで作っちゃいます！
鶏肉も美味しいんですけどね～。


今日はたまたましめじ入れたけど、美味しかったです。
卵にはチーズを混ぜて焼きました☆


仕上げにスマイルマークを描いて出来上がり ]]> https://ameblo.jp/smile-ing/entry-10790172940.html Fri, 04 Feb 2011 19:14:24 +0900 ベーコン巻き

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・えのきのベーコン巻き

・キャベツとゆで卵のオイスター炒め


今日は簡単料理でしたが、どちらも美味しく出来ました♪ ]]> https://ameblo.jp/smile-ing/entry-10790170824.html Wed, 02 Feb 2011 19:07:46 +0900 お弁当新メニュー

『ランチに★簡単★鮭クリームパスタ 』


にしました。


昨日お安くサーモンが手に入ったもので、サラダ以外の料理に挑戦したかったのです。


味付けに使うのはシチューの素なので、すごく楽で美味しく出来ました☆


また作りたくなる味でした♪


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]]> https://ameblo.jp/smile-ing/entry-10785746214.html Mon, 31 Jan 2011 18:17:53 +0900 お料理アルバム② 年末年始の頃に作った料理です。

普段よりもちょっとだけ贅沢な材料を使わせてもらいました。


ずっと作ってみたかった「角煮」に挑戦でき、満足です。



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山芋とろろを揚げたもの

オクラのてんぷら




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豚肉の薄切りで酢豚




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三種のサラダ

　　（ごぼうサラダ、ポテトサラダ＆ゆで卵、マカロニサラダ）




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角煮＆煮玉子




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ふろふきだいこんのひき肉あんかけ（＆ゆず）

豚肉のキノコ炒め

ほうれん草のごま和え




山芋は近頃お値段が高いですが、

いろいろと料理方法を覚えてきました。

とろろ揚げは簡単なので、いつでもバッチコイ！

切ってフライパンで焼くだけでも美味しいんですよ。

山芋を食べると胃も強くなるらしいですかお




酢豚は薄切り肉なら時間も材料費も節約になるし、

簡単でかなりおいしく出来たので、家族に好評でリピ決定ですぺこ




三種のサラダは、某スーパーで売っていたものを参考に。

スーパーで買うと３００円ちょいしてしまうので、家にある材料で作りました。

さすがに三種をちょっとずつ作るのは手間で大変でしたよーぼー

（美味しかったけど。）



角煮はですね・・・

一番材料費がかかったのに、味はともかく肉が脂っこかったのが残念でした。

まぁまぁ美味しかったけれど、油の量ハンパなーーーいあんぐり

（ま、もともとそういう食べ物ですがね汗）



ふろふき大根は今回リベンジです！

前回は下ゆでが足らずに苦くて硬かったので、

今回はじっくり時間をかけたので大成功☆

家族も絶賛でしたニコ

]]> https://ameblo.jp/smile-ing/entry-10784648864.html Sun, 30 Jan 2011 16:57:35 +0900 お料理アルバム① 久しぶりの更新ですが、料理はちゃんとしておりましたよー！


写真だけいくつか撮っていたので、載せときましょうか♪

せっかくだし(^-^)b




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カレードリア



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大根とワカメのサラダ

ミネストローネ

フリター



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焼きおにぎり

　　（味噌＆七味）




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スープスパ



どれも簡単料理なので、

簡単にできますよ★

]]> https://ameblo.jp/smile-ing/entry-10784607031.html Sun, 30 Jan 2011 16:34:25 +0900 ヒトリゴト アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/smile-ing/amemberentry-10726435980.html Sat, 04 Dec 2010 11:08:36 +0900