うめもダメ💧💧

杏も💧💧💧

なので､

裏切らないラズベリー様で今年はジャムを作りました💕

ってワクワクしてたのに､鍋いっぱいにあったラズベリーが鍋半分に😱ガ～ン💦

そして煮詰めて裏ごししたら・・・

しかも❗レモンを入れ忘れたことに後で気付く失態💧

ジャムではなくて「ソース」になってしまいました😂

美味しいから良いんだけどね～😅

やらかしましたわ（笑）

次はちゃんとジャムにしましょ💪

上の梅酒は本家の梅で作った

蜂蜜梅酒です✨早ければ3ヶ月後から飲めますが､私は半年置きます。

コレは買った梅です。今年はちょっとお高い?!

甘酢漬けも好きですが､味噌好きの私は断然コチラ👍😆

お味噌がトロトロになってきたら食べごろに🤩楽しみです✨

後はジンジャーエールを作れば終わりですね〜🎶コレがまた美味しいの💕💕💕

毎年直ぐに飲んじゃうからリピート3回位しちゃう😍

普通の生姜でもできるけど､新生姜で作るジンジャーエールは格別です😆👍

問題は冷蔵庫💦

普段から色々と作り置きが多いので､現在パンパンでジンジャーエールの瓶が入らない🤣

さてどうしましょ😅😅😅

今日は畑に野良猫みーちゃんが遊びに来ました😍私の癒し💕💕

今日もありがとう〜😘

体調もスッキリしないし､畑にも行けない💧

そして無性に焼き菓子が食べたい🤣

材料有るし作る?!作っちゃう?

食べちゃう⁉️

食べちゃいましょう〜💕

お菓子作りってちゃんと計らないと上手くできない😓ずーっとそう思っていて苦手でした。

お料理は目分量でもいけるけどね～お菓子はね～💦

焼き菓子が実はとっても好きなんですが､売ってるのって余計な物がい～っぱい入ってるじゃないですか〜😓

ちょっとね～💦って思っていた。

(でも買って食べてた🤣)

でも､いつまでも作らず買って食べてたら😱😱😱って思い､

昨年から苦手を克服しようと手作りを開始❗

初めはキッチリ計って作ってたんですよ､でもなんか慣れてきたら

「もうちょっとアバウトでも行けるんじゃない?!（笑）」

って思うようになり､現在はスプーンでザックリボウルに入れて混ぜて焼くだけに🤣🤣🤣

そして今日のケーキ🎂出来上がり〜😊👍

レーズン入りのシンプルなモノです✨一応砂糖控えめ🎶

こんな感じ💕

いや～旨いわ～💯✨

中はふわふわで表面はサックリ､甘みも丁度いいです😊👍

苦手でも何度か繰り返して作れば上手になるのね～🎶

今日の分量覚えているうちにメモっておこう❗

でもきっと次回も目分量で作るんだよな～（笑）

以上､私のお菓子作りでした～👋

そんなに休んだら休み明けの仕事がしんどくない???

って思ってる私です（笑）😂

この方ゴールデンウイークに休んだ記憶があまり無い私には､考えただけでしんどいわ～💦

私にとっては連休って稼ぎ時じゃん♪って言う感じです（笑）

フィットネスインストラクターとして33年､この時期は代行が多いんです。

家族持ちのインストラクターは旅行に行くし､割とスキルアップセミナーなんかも多い。

連休だと通常通りではなく､特別スケジュールになることが多いので､休みも取りやすいんです♪

私はそういう方達の代わりに代行レッスンをするわけですｲｴｰｲ(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)

誰かの代わりにレッスンをするのはある程度緊張もするせいか??苦手なインストラクターも多い。

正直､インストラクターになったばかりの頃は中々レッスンが貰えなかったので、なりたての頃から私は代行レッスンを良く引き受けていました。

通常レッスンでは逢えない方達が参加してくれたり､終わってから「通常レッスンにも来るね!」って言われると嬉しくて💕うれしくて💕😆🎶

そういう理由で代行大好き❤インストラクターとなり､いつしか「必殺代行人」🤣となった訳です（笑）

話は長くなりましたが、今年も「必殺代行人」頑張ります😊✌️

みなさん､素敵な休日をお過ごしくださいね♪

冬の間は雪や凍結等で危険なので､私の山遊びは春が来るまでお休みとなります😊

久しぶりに行った所は福島県の天狗山。

カタクリの群生で知られています。

茨城県高萩市の山中で待ち合わせて、山の鉄人(友人)と共に出発です✨

約600㍍位の山なので､あっという間に頂上へ👍

三本槍岳等が見える❗絶景ポイントです✨残雪の山々って素敵です🎶

下山したけどなんか物足りず､北茨城市の山の中へ向かいました😆

途中の桜をパチリ📸

ほぼ満開💮

北茨城市の山中ではニリンソウ､ネコメソウ､ミズバショウをパチリ📸

変わったスミレも発見です✨

葉っぱの形が違うの☺️✨

久しぶりの山々、花が咲き始めて嬉しい楽しい🎶

今月末はやっと山菜採りへ😆❗

山の達人と次回は行動です🎵

大好きなコシアブラがたくさんとれますように✨

最近のお気に入り「出汁」はコレ❗

サバ、イワシ､アジの削りぶし💕

私の畑にはミモザやハーブ、お花も植えてるんですが､やっとミモザが開花してきた〜😆💕

ちょっとだけ開花🎵

もう少し❗

大抵は寝室だったりリビングのようなゆっくりと『寛げる場所』なんだと思うけど､私は『台所』(あえてキッチンとは言わない😆)なんだなあ～🎵

日々の身体を作る食事を作る場所でもあるけど､色々と実験⁉️(調味料を作ったり､食材の組み合わせを考えて美味しくしたり🤣)したりして､『作り出す場所』でもある。

子どもの時は理科の実験とかは特別好きじゃなかったけど､料理の実験は本当に面白い🤩❗

今の台所は､私仕様ではないのでちょっと不満😓(母の身長に合わせてあるし、暗くて狭い💧)

いつかは自分仕様の台所にしたい❗

夢を見ながら本を買い漁っています（笑）