母の手作り栗ご飯

渋皮が剥けなくて

一晩水につけておいたら

渋皮の色がついてしまい

栗の味も落ちてしまって

失敗したわと母は言っていたけれど

ご飯の炊き加減と味はバッチリで

栗もホクホクですごく美味しかった

さすが母様です

どうやって作るの？とメールすると

「だし昆布と塩です」と返ってきました

シンプルなだけに難しそう

母の味を作れるかな…

頑張ってみるウサコでした

甥っ子誕生日のお祝いをした時に

初めてケーキを作りました

オーブンを使ってのケーキには自信がなくて

簡単に作れると聞いたレアチーズケーキに挑戦してみました

クックパッドで簡単レアチーズで検索をかけたら

可愛らしいレシピがあったのでさっそく作ってみました

お花のモモレアチーズケーキ

レアチーズは冷やし固めるだけなので

初めてのウサコにも簡単にできました

ただお花の部分がお花に見えるよう並べるのが難しかったです

みんなに食べてもらう時ドキドキしましたが

美味しいって言ってくれました　

白桃に食紅で色づけています↓

つい最近作った

黄桃でつくったアレンジ版レアチーズケーキ

あれれ？？？お花が小さくなってる

このケーキで４個めの制作

今回は果肉の触感を残して作ってみたら

さらに美味しくできました

一つのものにはまってしまうウサコ

まだまだレアチーズケーキを作り続けそうです

ウサコも注文しちゃいました　

わお

すごいボリューム

初回注文のみ980円

お得だね

cariちゃんアリガトウ

どれも新鮮で美味しかったぁ

期間限定のブドウは最高に美味しかったし

エリンギはしょうゆバターで味付けし

お肉のような不思議触感で

オットもめちゃ喜んでました

オイシックスかぼちゃを使って↓

グラタンを作ってみました

ホクホクで美味しかったです

外食を減らして

これから定期的に頼んでいこうよ

と言ったのはオットでした

普段買わない(買えない)食材もあるし

何より安心で新鮮なのはいいですね

ただ良い食材でも

料理できる腕がないと…

と思ったウサコでした

隣のミスドの店先で

ドーナッツを配っている様子

食べ終わってから見に行くと

「復刻ドーナッツ大試食会」

キャンペーンをしていました

おなかいっぱいのはずなのに

ドーナッツいただいちゃいました　

「ハニードゥ」

オールドファッションのようなしっかりとした生地に

ハニーディップのお砂糖がコーティングされたドーナッツ

食べたことがあるような…懐かしい味でした　

無料配布なのに人もまばらで

午後１５時でかなりのドーナッツが残っていました

私が受け取ると何人かが列をなして受け取っていました

店員さんも声をかけて勧めてくれていないし

やっぱり恥ずかしいよね

今日まで配っているそうです

最近、急に寒くなりましたね

寒くなったら食べたくなるグラタン

久しぶりにグラタンを作りました

チーズが溶けずに焦げてしまいました

てへへ…

今回は豆乳でグラタンを作りました

オットは嫌いな豆乳だとは気づかず

モリモリ食べておりました　

仕事休みなのかな？と起こしてみると

今日は自宅で仕事をするらしい

台風が近づく強風の中

ネットの電波が悪いと

ベランダに椅子を出して

ノートパソコンを膝にのせて

仕事をしている姿はちょっと笑えた　

お昼になってご飯どうするのかな？と思ったら

「焼き飯つくろーか？」　

ええ！そんなことしてくれるの？

私が家で仕事をするようになってから

まったく家事をしなくなったオット

郵便局に荷物を送り届けて

家に戻ると…

クノールカップスープ＆焼き飯が置いてありました

というか先に食べちゃっているってどうよ？

「秋のリラックマフェア」の看板が

シールを30個ためると

リラックマのスープマグカップが

もらえるキャンペーンが始まっていた　

しかし30個シールをためることはできないな

あきらめたその時に

リラックマのカップが棚にあるのを発見

デザインが気に入ってしまって

値段も見ずに購入してしまいました

↑398円でした

たらみのゼリー付カップ

安いのか高いのか…

ローソンがリラックマ一色

嬉しいんだけど

買ってしまいそうになるから

しばらく近づかないでおこう

学生時代から毎年のように見に行っていたけど

最近は行っていなくて…何年ぶりだろう…

フラリと久しぶりに見に行ってきました　

原画が近くで見れるのは嬉しいし面白い　

色の使い方、筆使い、紙質までわかるので

とても勉強になります　

絵本の世界の雰囲気に

心が満たされました　

久しぶりにブログを開こうとしたら

パスワードがわからなくなってしまって…

気を取り直して

ブログを更新していきます

先週、オットと母と３人で淡路島旅行に行ってきました

前から母を旅行に連れて行ってあげたくて

今回オットがセッティングをしてくれました

感謝です

連日すごいいい天気でした

１日目はイングランドの丘＆うずしお見学

コアラさんも夏バテ

エサを食べていなかったです

羊さんも日陰に入っていて

グッタリしていました

イングランドの丘に来た理由は…

オットがスワンボートに乗りたいと

大人３人のスワンボート…

かなり面白かったです

とくに湖面に吹く風が心地よかったな

船からうずしお見学　

渦、渦、渦、渦、渦

あっちらこちら渦巻いてました

母も船からのうずしおは初体験で

とても喜んでくれました

うずしおの迫力はうまく撮れないね

もっと大きくてすごかった

２日目は大塚国際美術館＆須磨水族園

システィーナ礼拝堂

天井まで再現されていました

ここで結婚式も

音楽会も出来るんだって

とってもステキ

大好きなシャガールの絵

本物のシャガールの絵に

触れることはできないので

この機会にと思って触ってみたら

やっぱり陶板の感触でした

そりゃそうだよね

モネの睡蓮の庭には

たくさんの睡蓮が咲いていました

あとで写真を確認したら

睡蓮ばかり撮っていました

そして旅行のシメは

なぜか須磨水族園

淡路島の施設は野外が多くて

暑くないところを探したら

須磨の水族園に行くことに…

ラッコさん壁と戦っていました

久しぶりに来た水族園も

なかなか楽しめました

この２日間

美味しいものたくさん食べて

久しぶりに遊びつくしました

リフレッシュできたな

感謝、感謝な旅行でした

お花屋さんへフラリとお出かけ　

何件かお店を回るもあじさいがない　

最後のお店で勇気を出して

植木のあじさいはないですか？と聞いてみると

時期が遅いからないわと言われて…

ショボン　

母の日くらいは

たくさんあったのになぁ　

あきらめて切花を買って帰ろうと思ったら

レジの横にあったあじさいの植木を

「持って帰り～」と袋に入れてくれました　

ええ！いいんですか！

いくらか払います　

えーよ！えーよ！

ボロボロやし　

サプライズプレゼントに

うさこ大感激　

実は今日6月11日は

5回目の結婚記念日でした

記念日に素敵なプレゼント

大切に育てます

ボロボロではなく

とっても綺麗なブルーのあじさい　

おばあちゃんの家にあった

深い紫のあじさいが大好きだったなぁ