沖縄は晴天☀️が続いていますが、　　　　まだ梅雨明け宣言はされて　　　　　　いないようです

夏のような日差しの中、　　　　　　　　今日は友人と一緒に　　　　　　　　　北中城村のきくらげ小町さんへ　　　　きくらげ収穫体験に行ってきました！

実は先週に続いて2回目の参加です

「そんなに？」　　　　　　　　　　　と思われるかもしれませんが、　　　　　それくらいこちらのきくらげが　　　　美味しいのです！

広いビニールハウスの中には、　　　　　ずらりと並んだ棚いっぱいに　　　　　きくらげが育てられていて　　　　　　その光景はなかなかの迫力‼︎

まるで宝探しのような気分で　　　　　収穫を楽しめます

収穫方法もユニークで、手のひらサイズのお皿にのせ放題！片手で持てるだけ持ってOKとのこと。

上手に重ねると1kgほどになるそうですが今回の私はなんと1,060g！　　　　　　自分でもびっくりでした

収穫体験だけではなくきくらげの栄養や効能についてのお話を聞き、試食もさせていただきました

薬膳で学んだ知識をもとにきくらげを普段の食事に取り入れていましたが、改めてその魅力を実感する機会となりました！

黒きくらげは薬膳では　　　　　　　　「血を養い、巡らせる食材」とされ　　美容や健康をサポートしてくれる心強い存在です

また、食物繊維やミネラルも豊富で　　毎日の食事に取り入れやすいのも嬉しいところ

美味しくて身体にもやさしい黒きくらげ

みなさまも機会がありましたら　　　　ぜひ味わってみてくださいね

このあと、黒きくらげの薬膳的な効能についてもご紹介します！

黒キクラゲの性味

（性味）平/甘

（帰経）胃大腸

（効能）涼血　止血　養血　理血

　　　　潤肺　止咳　通便　抗癌

（適応）気虚、血虚、咳血、鼻血、痔血、血痢、女性の不正出血、眼底出血、貧血、肥満、高血圧、免疫力低下、子宮頚がん、膣がん、尿道がん、大腸がん

熱中症予防にもぜひ、きくらげを試してみてくださいね！

みなさま　本日もお立ち寄りいただきありがとうございました

【きくらげ小町】で検索🔍

うっとおしい梅雨の季節ですね

実は昨日

朝からカラダが重だるかったのですが

そんな中、昨日の夕食に

クーブイリチー（沖縄の郷土料理:昆布炒め煮）

をいただいて寝たところ

朝起きてびっくり‼︎

気になっていた足のむくみが

スッキリとれていたのです✨

昆布の利尿作用

素晴らしい👍

さて、最近はいろいろなことをと始めて

慌ただしく過ごしていたせいか

すっかり愛犬レックスの

誕生日を忘れてしまってました💦

そして今日になって思い出し

慌ててバースデープレートを作りました！

使った食材は

・カボチャ🎃

・鶏胸肉

・ジャガイモ

・黒ニンジン

・枝豆

・ニンジン🥕

・ブロッコリー🥦

すべて茹でただけで

味付けはしてません！

レックスの目の前に置くと

あっという間に完食して

このとおりです〜

喜んでもらえたのかどうか？

たぶん、喜んでくれたかな？そうでしょうね

この写真を見る限り…

実は昨日、予防接種のために

病院へ連れて行った際

先生から「もう高齢犬ですね」と言われました

わかっていたつもりでも

改めてそう言われると

少し切ない気持ちになり

「もっと大切に一緒に過ごす時間を

大事にしなければ」と感じました

誕生日を忘れてしまったことを

反省しつつ

今日は感謝の気持ちを込めて

お祝いします🎂🐾

レックスこれからも

長生きしてね💕✨

みなさま

今日もお立ち寄りいただき

ありがとうございます

雨の日は気が落ち込みやすくなりますが

どうぞ、リラックスして

ハーブティー🌿🫖などを飲みながら

お過ごしください〜

最近　覚えたAIを使って

イラスト作りに挑戦してみました！

「梅雨の晴れ間を感じる風景。
テーブルには朝食が並び、清々しい朝の雰囲気に…」
そんなイメージを入力してみたところ

こんな素敵なイラストが

出来上がりました‼︎

AIって本当にすごいですね

少し前までは　　　　　　　　　　　　難しそうな印象がありましたが　　　　触ってみると　　　　　　　　　　　　新しい発見がたくさんあって　　　　　とても楽しいです

ちなみに、今回使ったのは ChatGPT 

文章を書いたり

イラストを考えたり

本当にいろいろなことができるんですね

まだまだ勉強中ですが

使いこなせるようになったら

もっと世界が広がりそうで

ワクワクしています

今日から学校がスタート！

ワクワクドキドキ💓の新学期ですね

給食は明日からなので

お弁当は今日まで

さて、今日のお弁当は↓

唐揚げです！

では、最近のお弁当を一気にお見せしますね

どれも似たり寄ったりですが

買い弁は高くて買えないので…

とりあえず、休日にいくつか

作り置きをしてます

当日の朝は厚焼き卵を焼いて

主菜を一つ作るだけにしてます

コレで準備OK‼︎

それでは、みなさま

今日も元気にいってらっしゃい

お忙しい中　お立ち寄りいただき

ありがとうございます💕

今日で２月も終わりですね

沖縄はすっかり春の陽気🌸

桜は散り始めていますが

市場には　色とりどりの花や

野菜が並ぶようになりました！

今朝、くがに市場で見つけた

モモの花！

つぼみの多い枝を選んで

買ったつもりでしたが…

部屋に飾って

しばらくすると　いつのまにか

花が咲いてます！

部屋の中が暖かいせいなのか

一気に咲いてしまいました

３月3日までもつのだろうか？

心配になってきました😅

でも、いいですね💕

いっぺんに春が来た感じです！

つぼみは気を溜めこんでいるので

花開く時は　その気が部屋に満ちてくると

言われてます

今、我が家はその気で満たされています！

幸せな気持ちになりました！

ありがとう　モモの花🌸

日ごとに寒さが深まってまいりましたが

いかがお過ごしでしょうか

どうぞ体を冷やさぬよう

あたたかくしてお過ごしくださいね

さて、今回はイベント開催のお知らせです

台湾🇹🇼から縁結びの神さま

「月下老人（げっかろうじん）」が

来沖しました。

今回は「琉球薬膳くすいむん」との

特別なコラボ企画となっております。

お近くにお住まいの方はもちろん

遠方からお越しの方にも

楽しんでいただける内容が

盛りだくさんです

ご縁を感じるひとときを

ぜひ会場でお過ごしください

みなさまのお越しを

心よりお待ちしております

お久しぶりです

年末の大掃除🧹進んでいますか？

私と言えば

今日からようやく大掃除に

取り掛かっております

ちょうど半分くらい

終わったところで

玄関の飾りを

クリスマスからお正月に

アレンジしました！

クリスマスリースを生花で作りました

これをベルとリボンを外して

菊花へチェンジすると…

少し和風な感じになります

いかがですか？

お金をかけずとも簡単に

お正月ができました！

沖縄はまだまだ暖かく

お掃除するには

ちょうどいいお天気です！

あともう半分頑張って

お掃除終わらせます

みなさまも　どうぞ良いお年を

お迎えください

すっかり秋めいてまいりましたね🍂

お祭りや運動会など、

秋はイベントが盛りだくさん

食欲の秋、学びの秋、

そして癒しの秋です

先日、小学校の栄養士の先生から

ご依頼をいただき、

薬膳講習会をさせていただきました

今回のテーマは「癒し」

薬膳は、こころとカラダの両方を

やさしく整えてくれる知恵です

たくさんの先生方が

ご参加くださり、

私が用意した薬膳スイーツと

薬膳茶を味わいながら、

熱心に耳を傾けてくださいました

あたたかな雰囲気の中で、

皆さんの笑顔に触れ、

私自身も癒されるひとときでした

1. 心を落ち着けること
2. 肝を整えること
3. 気・血・津液の巡りを良くすること
4. 脾（胃腸）を整えること

これらを意識して食材を選ぶことで、

日々の食事が「癒しの時間」になります

講習会では、それぞれに対応する食材も

ご紹介しました

🌿薬膳茶は「苦い」だけじゃない！

薬膳茶と聞くと、

「漢方薬みたいで苦そう…」

と思われがちですが、

実はそうではありません

やさしい甘味のあるお茶、

香りの良いお茶、

カラダを温めてくれるお茶、

飲むとこころと体がスッキリするお茶——

味も香りも、本当にさまざまなんです

大切なのは、

「自分に合ったお茶を選ぶこと」

香りや味わいはもちろん、

食材の性質や効能を知ることで、

より深く薬膳を楽しむことができます

1時間半の講習会でしたが、

この時間が、皆さまにとって

少しでも心とカラダを

癒すひとときになっていたら嬉しいです💖

秋は、カラダもこころも

「整える」のにぴったりの季節

どうぞみなさまも、

ご自身をやさしく労わる時間を

お過ごしください🍁~

今日もお立ち寄りいただき

ありがとうございます😊

今日がステキな一日に

なりますように…

口を開けば　暑いですねが連発

それでもほっとする瞬間を求めて

母の病院の送迎の合間に

近くにあるカフェで

一息つく

ほっとする瞬間って

ありますよね

それ！大事❣️

夏の暑い時は何かとイライラしがち

この怒りのようなイライラは

さらにカラダに負担をかけてしまいます

イライラを解消する

これが夏の養生

イライラしがちな夏の暑さを

癒す何かをあなた自身で見つけてね

ますます暑くなりますので

みなさま　くれぐれも

ご自愛ください

お元気ですか？

この暑さにカラダが疲弊してます💦

我が家の愛犬は今年で12才🎂

人間でいうと何歳くらいでしょうか？

とりあえず、元気です!‼︎

今年の誕生日は

本革の赤い首輪をプレゼント

本人は喜んでいるのかいないのか？

たぶん、気に入ってくれてます❣️

ところで、今年のバースデープレートはコレ↓

老犬レックスとは思えないくらい

ほんと元気です！

散歩の時もリードをぐいぐい引っ張って

ついていくのが大変

これからもずっと元気で長生きして欲しい

我が家に来てくれて

毎日、癒しをくれるレックス❗️

ありがとう

お誕生日　おめでとう🎈