10年暮らして今さら感満載inシンガポールと日本、そして時々お洒落 https://ameblo.jp/snowmooncake/ シンガポールに暮らして約10年、現在は日本⇆シンガポールにて過ごしています。気ままに日々を綴っていきたいと思います。 ja えっ、、恐れていたことが！
久しぶりのシンガポールへ帰星を間近に...


日本からの渡航者
14日間の自主隔離措置。。
自主！？ イヤイヤ強制でしょう真顔



今回はどうしても用事が、、
俺様夫は強行突破してしまいそうな様子ゲロー

あ〜ぁ、どうしましょう滝汗



食べたかった海老ラーメン笑い泣き


帰星予定まで約2週間つづりますねーあせる

]]> https://ameblo.jp/snowmooncake/entry-12582638815.html Mon, 16 Mar 2020 20:04:22 +0900 広東 薬膳スープ 毎日寒いですね〜あせる
ブルブルカチンカチンカゼ

寒いのが大好きな俺様夫は冷たい空気が
気持ちいいね〜ウインクとご機嫌ですが、、
寒いのが大苦手なわたしには拷問です真顔
これでも超ー雪国育ちの田舎っぺ
取り柄は⇨色の白いは七難隠すのみべーっだ！

そんなお正月料理にも外食にも飽きてしまった頃
アップ先週のことになりますが 笑
スープを作りました音譜
今回は広東家庭スープで日本でいえば
おふくろの味みたいなものになりますニコニコ

日本で用意できる材料でアレンジしているので
完全なおふくろ味ではありませんシラー

野菜は蓮根、人参、大根(冬瓜の代用)、トウモロコシも美味しく良いお出汁がでるのですが見つからなかったので使用していません。
野菜は細かく切らず大きなままで沸騰させたお湯を入れて煮込んでいきますニコニコ
我が家では、かなりの巨大鍋を使用 笑
薬膳は棗、クコのみ、松の実、Honey Date、ダシ用にスルメ、貝柱、スープ用のピーナッツを使用
材料がすっかりかぶるほどのお湯(熱湯)を入れ、しばらく煮込み軽く沸騰したら骨付きポーク(スペアリブで代用できます)を入れアクを取りながらゆっくり気長に煮込んでいきますニコニコ
途中で野菜を取り出し食べやすいサイズに切り鍋に戻します。

気長に(5時間以上叫び)煮込んで完成したものがこちらアップ
食材と薬膳のみで調味料は一切使用していませんウインク

日本人なじみの中華スープの味ではありませんので
初めは！？と感じるかもしれませんが 笑

薬膳と食材からのお出汁でほんのり甘く優しい味になっています音譜
身体が温まり、疲れている時にホッとします〜照れ

]]> https://ameblo.jp/snowmooncake/entry-12431740074.html Wed, 09 Jan 2019 13:15:42 +0900 帰国〜チャンギ空港と寒すぎる日本 明けましておめでとうございます🎍✨

日本🇯🇵寒いですね〜ゲッソリ
年末の夜、無事に羽田に到着しましたニコニコ

こちらはアップシンガポールのチャンギ空港です。
今年のテーマ はハリーポッターらしい...
みなさん楽しそうに写真を撮ってます。

ささっとイミグレを抜け中へキョロキョロ
免税品などスルーな俺様夫に続きラウンジへ走る人
軽く食事をしコーヒーTIME☕️
デカフェカプチーノをチョイス音譜
なんだかモコモコクリーミィで可愛いおねがい

そしてフライト✈️

何度か大揺れしましたが滝汗
温かい飲み物がカップから溢れるほどあせる
それでもいつもより何故か？飛行時間も短く快適なフライトでした✈️   
たぶん...きっとそうだったと...思いたい真顔
]]> https://ameblo.jp/snowmooncake/entry-12429844480.html Tue, 01 Jan 2019 04:46:02 +0900 帰国にむけて と、言っても一ヶ月半ぶりくらいですニコニコ

今年は日本にとくにわたしべーっだ！長く滞在しています音譜
5月〜11月までの 半年間
その間、暑いのが大の苦手な俺様夫は
猛暑から一人シンガポールに脱出ロケットしてます。
そう、真夏は南国シンガポールのほうが過ごしやすいという 
摩訶不思議な現象が...真顔

お陰様で久しぶりの独身気分音譜
楽しくて一ヶ月がアッという間でした口笛


今日は帰国にむけ俺様夫のスープの材料調達にメモ

棗(種なし)、Honey Date(棗の蜂蜜漬けの乾燥？)
スルメ(日本では剣先スルメ？)、乾燥牡蠣、
このスルメがいい出汁をだしてくれますラブラブ
スープ用ピーナッツ🥜などを購入走る人
ピーナッツ🥜もなかなかいい仕事をしてくれます。
その他にクコの実なども使いますが、
日本で簡単に手に入るものは買いませんでしたべーっだ！

今度、西洋菜クレソンスープのレシピも
ご紹介しますニコニコ


]]> https://ameblo.jp/snowmooncake/entry-12427679206.html Sat, 22 Dec 2018 21:01:16 +0900 シンガポールのマー様と一緒にご挨拶、初めまして！
初めましてニコニコ
今までは読むだけでしたが
ブログを始めてみたくなりました。


前と後ろ姿ラブラブ


シンガポール🇸🇬に嫁いで早10年
日本🇯🇵大好き俺様シンガ夫とシンガポール⇄日本を
往復しながら暮らしています。

シンガポール生活、きれいごとだけではなく良くも悪くも突っ込みと、たまには毒も吐いてしまうかも...笑

お洒落も大好きハイヒール
そして時々ダイエットガーン
とにかく色々
のんびりゆっくりと

どうぞよろしくお願いします照れ




]]> https://ameblo.jp/snowmooncake/entry-12426812650.html Tue, 18 Dec 2018 20:57:30 +0900