感謝です。

なりました。

何処にいくかで、決まったのは、

８～９年前に会社の仕事でお昼

に食べたカツ丼を思い出した。

まだやっているか、場所も、店の

名前も覚えていないが出かけました。

お店、発見

満席

待つこと、３０分

前に来た時も、大きなカツがのって

いた記憶があったが

このとうり

味もよく、食べきれない。

でも、一切れ残し食べました。

一切れは、おみやげ

妻は、一生で初めての

カツ丼に大満足

ひさびさのホームラン

幸せなひと時に感謝

まつくぼと言う、辰野町にある

お店だった。

千葉からのお客様要望で朝から

もりそばを食べていだきました。

お代わりして、満腹で、当分お店のそばは

食べられないと言って帰っていきました。

ゴールデンウイークは、

そばざんまいになってしまい、

家族はチョット

今日の朝は、温かいそばにしました。

妻がそばを切った後残った切れはしも

ペロリ

妻だけは、毎日三食そばで良いようだ。

感謝してまーす。

三月から食べている、善光寺冬菜が

黄色い花をつけました。

毎日の食卓ありがとう。

最後に

善光寺冬菜そばにしてみました。

感謝

１．２㎏     ９

そば粉、つなぎ粉、まったく同じ

物を使いましたが、

昨日の物とまったく違った食感に

なりました。

異なったこと

昨日は、常温の水と常温の粉を使用

今日は、一日冷蔵庫に入れておいた

水と粉を使いました。

昨日の食感は、プリプリ感の腰に

仕上がりました。

今日の食感は、腰があるものの、

食べたみんなが言うには、そば

ぽいそうです。

どちらも、そばの香りたつ！

蕎麦つゆも美味しく仕上がり

お客様は、大満足で帰っていきました。

仕合わせな、一日^_^

感謝  

農作業の合間に、

そば打ちました。

今日は９割そば      １．５㎏

昨年の暮れ、もみがらを

盛っておいたので、食べる

茎が長くなって上手くいき

ました。

天ぷらとそのままたべます。

今日から、ゴールデンウイーク

遅れている、野菜、種まきしまーす。

４月になって、雨の日が多かった

ので、今日の日差しは気持ちが良い。

暖かさ感じる朝だ、     感謝

夕方からまた雨になるようだ。

しかし、日一日と暖かくなっている。

万願寺とうがらし 54ポット 種まき

カボチャ ロロン 10ポット 種まき

カボチャ 雪化粧 10ポット 種まき

電床で芽だしです。

田んぼへ肥料 20キロ 14俵

午前の仕事終わりました。

午後、ジャガイモ植えました。

男爵 2キロ

メークイン 1.5キロ

アンデス 1.5キロ

30センチ間隔で、

間に牛糞をひとにぎり

冬を越した、松本一本ねぎを収穫

久しぶりの

疲労感がここち良い。

充実の一日に感謝

そば粉 1000グラム

つなぎ粉 250グラム

ニハそばにしました。

外は雨模様、

温かいそばで、

いただきまース

あー幸せ、感謝 

月見ねぎとろ 最高

たまごつぶしました。

本当 美味しい