https://ameblo.jp/soba-ba/ 色んなトコのお蕎麦屋さんから、インスタント系の蕎麦まで、つらつーらと！！！蕎麦食いてえなッ ja
あー、
もう1週間近く蕎麦食ってねえやッ。
あー、蕎麦食いてえなあ。

腹が減ったなあッ。

蕎麦食いてえなあ～。


あ蕎麦食いて、そば食いてッ。


高田馬場のやつ、、
あっ、駄目だ今日はッ。
近くに、近くの.近場の蕎麦をばッ。

練馬駅『越後そば』、、
天丼セット、、
いや、できりゃあ行ったコトないとこで、
近くでっ。

たぎるッ。

練馬駅付近でかるーく調べたところ、
『玄蕎麦 野中』ってえいう、評判の良い蕎麦屋があるんだとかっ。
駅から徒歩15分。
iPhoneマップで調べたところ、自宅からは歩いて5分程度で着くッとのこと！

今日はチャリンコを置いて、すたすたすたっと。

この辺りに住んで3年近くになるけども、
へぇ、こんな住宅街の中に広々とした公園があったんだ。
土曜の昼間、ちっちゃな子供がいる家族がミニビクニックなんてなもんをやっている。


ほのぼのかッ。


こいつぁ、尚更腹がたぎるぜッ＊


ちょいっと右に曲がると、
とん。


おッ！良い！良い感じのやつだッ。

ほんとうに住宅街の中に。

かるーく中を覗いてみると、
おー、入ってる入ってるお客ッ。
お昼時、ちょいと早めに来てみたけど、
よーい感じで回転している。

こんなとこに一本。小洒落たやつが。

ちっちぇえひまわりのやつ。

入口のトコに。
うす、、的なやつか？
手打ち。手打ちッ。

かららっと入る。
「いらっしゃいませっ」と良い感じの良いおばちゃんの。
ちょいっと待って、窓際のテーブル席に。

すぐにお品書きと。
これは、黒豆が入った、お茶。

うん。うめえやあったかい。
うめえやあったかいのやつだッ。


お品書き。
と。

夜お品書き。

ずずずっと黒豆茶。

『重ねせいろ』。
と。
限定10食の『淡い緑の粗挽き蕎麦』。
と、、
『お子様天丼』を。

『天丼』じゃあちょいとコスパ的にも量的にもあれだってんで、
お子様のやつ、頼めるかな…？とおそるおそる聞いてみたところ、
「もちろんどうぞ！』。ふう良かったぁのやつ。

何でもこの『お子様天丼』にはちょいとした由来があるらしくて、
昔、『玄蕎麦 野中』さんのご主人の1人息子であるA君が無類の天丼好きだったらしく、いつも従業員のおばちゃんたちに「ミニ天丼」を作ってもらっていたそうな。
ところがA君は、「ミニ天丼なんて、英語と日本語がごっちゃになった名称なんておかしい！蕎麦屋なんだから、もっと日本らしく、和名をッ！」なんてことがあってから、「お子様天丼」という名称になったそうな。

最初は、何だか子供らしくない生意気だなあなんて思われていたA君だったんだそうだが、ある日従業員の1人がたまたま朝早くに出勤してくると、A君がせっせとお店の入口の処にひまわりの種を埋めていたそうな。
本当は子供らしい優しい気持ちをもったA君のひまわりの種も、
前述したように少し、、花を出している。
嘘だけど。


ともあれ。
ともわれ。
周りは1人の人、夫婦、家族、、同僚と、
よく入ってんなあ。
期待出来る＊たぎる！


とん。
とお先にお子様天丼。


お、立派じゃねえかッ。
お子様はお子様でも御曹司のやつだこれぁ。

さっそく。

むしゃむしゃ。

うめえやッ！美味い！
うん美味い！

むしゃむしゃむしゃ。
タレのやつ。美味い！

良い感じにあげられてるっ。
美味い！うんうん。


うんうん。

うんうんつってる間に。
とん。

重ねせいろ。

淡い緑の粗焼き。

蕎麦だっ。

つるる。つるるッ。

せいろ。
美味い！
この時点で、また次来ようのやつだッ。

つるるッ。
うまい！

歯ごたえ。歯ごたえのやつ。手打ちッ。

淡い緑の。
近くで見ると、何だろ何かがついてる。

ともあれ、、
つるる。つるるッ。

美味い！うん。うめえ！

あっという間に、


あれ？量がちっと少ねえかなと思ったけども、、なかなかどうして腹にたまる。たぎる。


うまい。

ほんでもって蕎麦湯。

入れ物が小洒落てる。
これで二人前。

周りをみると、
入れ物がいちいち可愛らしい。

蕎麦湯をば。

黒七味か。
あんまり見ないな。
ちょいとふって。

こくり。

うん。うめえ！
えめえ！えめえのやつだ。



街はだいぶ小寒くなってきたなかでこの蕎麦湯。幸せかのやつっ。

とんとん。と食いおわってささっとお勘定。

いやぁ、美味かった！


満足ッ。


改めてお店の外観。良いなッ。

よし！
また来ようッ＊

『玄蕎麦 野中』、うなぎ8匹ッ。

]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11645080251.html Sun, 20 Oct 2013 20:35:43 +0900 『からおけ屋』の横にぽつんっとある立ち食いっぽい蕎麦屋さん。

こういう店って、
どういうタイミングで行ったら良いのかなかなか分からなくて。
あー腹減った！そうだあっこ！
とはなんないし、
昼飯どうしようか？あっこいこう！も違う気がするし。
小腹空いたなーの時かな！

あ！小腹すいたってんで、
『三愛そば』

みどりぃーのやつだッ。

17:30、
お客は、我々のみ。

まあ、いっか。
食券機、、
小銭のみしか使えないとのコト。

いつからあるんだろう。
かーなーり、年季来てる感じ。

カウンターの大将に口頭でメニュー伝えて、千円札渡す。
お水もらう。
うん、そりゃあお水だろう。
ここで、そば茶なんて出てきたらね。

『かけそば』
『ざるそば』
注文ッ。




立派な字で『三愛』！
「さんあい」。
なんでもこの店の大将、上海出身でもともとはラーメン師だったんだそうな。
30年前にはじめて日本に来た際に、蕎麦の魅力にとりつかれて、日本の蕎麦屋で修行をはじめるコトになったらしい。
ところが日本語なんてまあ喋れない。
先輩方に「上海出身の…」って自己紹介すると、
「え？さんあい？さんあい出身？」となかなか聞き取ってもらえない。
それでも懸命に修行を続ける若き日の大将をみんな可愛がってくれて、「さんあい！メシ行こう！さんあい！飲みに行こう！」なーんて、そのまま聞き間違いがアダ名になってしまったらしく、
それがそのまま店名の「三愛」に繋がったんだと。嘘だけど。

まあ、間も無くすると。
とん。

とん。



ほぉ。、、
まあ、いただくか。

つるっ。つるるっ。
あー！
給食のやつだ！
つるるるるっ。

給食にたまーに出て来た蕎麦思い出すッ。
良くも悪くも懐かしい。懐かしい。


年季がねッ。とうがらしッ。年季がねッ。

つる。
うん。
よくも悪くも給食のッ。

まあ、まぁ、
つるッ。

まあ。


良くも悪くも。給食のッ。

まあ、まあ、ともあれ。


給食の。

『三愛そば』、うなぎ、2匹ッ。



]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11636121781.html Sun, 13 Oct 2013 21:24:17 +0900
平和な土曜日が似合う町。

つって小洒落たコト言いながら駅前の商店街のほうを見ると、小ぶりなフリマの用意をしはじめてる人らがぽつぽつ。

夕方からハロウィンなんちゃらみたいな感じの催しがあるんだとかッ。
まあ、後で軽く行ってみるかなってなトコで、あ、じゃあ蕎麦食うかっつって。


駅前すぐ近くの蕎麦処『富士見庵』に初顔出し。

14時過ぎのちょいと遅めの入店で。
感じの良いおばちゃんと小ちゃなおばあちゃんに、案内されながらテーブル席に。

お水とお品書き。
そば茶じゃねえのか。

北海道深川のそばなんだとか。

ほぅほぅつって、
『そば天丼セット』。
『野菜天セット』。
最近、これが僕らの定番にッ。

客席は30席前後かな。昼飯どきは過ぎてるけど、ほぼ満席。


へびッ。


ねこッ。

何でも、「ミヤ」と従業員の間で呼ばれているらしいこの猫の置物。
小ちゃなおばあちゃんによると、ちょっと前まで店に「ミヤ」って呼ばれてかわいがられてた「看板猫」なるものがいたそうな。
最近そのミヤが亡くなってしまって、みんな少しでも悲しさを紛らわすためにこの置物をここにおく事にしたんだそうな。嘘だ。

みたいなコトを、言ってると。

とん。

天丼のやつ。

野菜のやつ。

あ。ここでそば茶いっしょについてきたッ。

さて。

つるっ。つるるっ。

うんうん、美味い美味い。
あれかな？『目黒更科』の味に似てる…？のかな？わかんねえや。美味い。

天丼。
むしゃ。むしゃむしゃ。
美味い。タレをちょいと控えめにしてあってのやつ。うまい。

野菜のやーつには、揚げ玉がついてる。
これもうん。美味い。


つるるるるっ。つる。
あれ？
もうねえや。もうない。無いのやつだ。

少ねえのかな…？ちょい少ないなッ。

もうちょい食いたーいな。

そば湯。
うん。そば湯美味いッ。

小ぶりなやつにね。そば湯をね。


とんッ。

美味しかった。それだけに、量がね。量のやつがねー。

まあ、『富士見庵』。うなぎ、、4匹！！


まあ、ともあれ。ともあれ。

帰りに、フリマ覗いて。
これを買って。



平和な土曜日中村橋をぷらぷらとッ

あー蕎麦食いてッ＊

]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11635034059.html Sat, 12 Oct 2013 21:18:58 +0900 あれ？蕎麦食えてねえな～、

あ。

じゃ今こそ蕎麦食いに行きましょってんで、
宅の最寄り、練馬駅の中にある『越後そば 練馬駅店』へ。


今日はちゃちゃっと、蕎麦。って時によく来るこのお蕎麦屋さん。

気軽に蕎麦をばッ。のやつ。
奥のテーブル席に腰をおろして、、



ここは「へぎそば」なるものを推してて。

なんでも「へぎそば」ってのは、
もともと日本のものじゃないらしくて、
イギリスの政治家、へギーマイルズってのがその昔日本に来日した時に、蕎麦を食した際に、「美味しい！だけど、もっと美味しくするには、この蕎麦をもっとこうしたらもっと美味しくなるんじゃないか」って言ったところから改良されたのが「へぎそば」っていう由来があるらしいとのコト。嘘ですが。


お品書き。

そして。
『天丼そばセット』
『野菜そばセット』
注文。

おッ。そば茶、そば茶。


あったか。
うまい。
あったかうまいのやつだッ。
うーまいあったかのやつだッ。

美味しいそば茶飲むと、蕎麦への期待が…
うなぎ上りッ。7匹！

そば茶。こくっ。
蕎麦食いてえ。

そば茶。こくっこくっ。
蕎麦食いてえ。天丼と合わさった、、
いつもの蕎麦ッ。

そば茶、こくっ、

つっとこで！

ととんととん！！


いやぁ飯だッ！
蕎麦だぃッ！

つるるっっ。

つるるるるっ。

…。


美味ッ。

つるるっ。

美味ッ。美味ッ。

つるる。

天丼。
むしゃむしゃっ。

美味ッ。うん、
海老、かぼちゃ、、美味ッ。
白飯、、美味ッ。

そして蕎麦。
つるっっっ！

美味ッ。

うん！うまい！！うーまい！
つって、首を上に上げて壁にかけてある絵をふと見る。お、詩が書いてるね。



ミンナ ユルシテアゲル ダッテ ソバニイタイモン



うん。怖えよこのポエム。何があったんだよッ。何されたんだよ！

つって言いながらも、
このコシ、


なんだか皆が美味いって言っちゃうような、
蕎麦ッ。

つるっ。
つるるっ。

つるるるるるーぅっと。

うん、うめえ。

蕎麦湯。
可愛らしい小ぶりな

を降って。。
くぃーっと。
あー…美味い。
うめーな。
うめーな。



ととんっと。


うんッ。

あー美味かったのやつだ！

うん。
もうあと一皿あればッ。

いや、ここは向かいの銀だこでちょいと締めに、、
いや。いや。もうこの辺でのやつかな。




ご馳走さまでした！

やっぱ蕎麦良い！
高田馬場のやつ、、
蕎麦、、たぎるッ。

ちゃんちゃん。




]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11632398052.html Thu, 10 Oct 2013 00:56:40 +0900 チャリ漕いで行くので！

]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11624319001.html Sun, 29 Sep 2013 19:37:16 +0900 休みだけども、特にどこ行くかなんて決めてないな～っていうんで、
柴又にでも行くか。

無類の寅さん好きの僕は時間がちょいとでも空いたら、寅さん記念館経由の柴又帝釈天で特に何をするわけでもなく、
ふらふら～っとしてしまうのですが、
電車使わずに今回はチャリンコ引っ張り出して、
柴又までいざゆかんッと。

目的としては、寅さん記念館、帝釈天、そして蕎麦部の活動として柴又街道沿いにあるという『やぶ忠』というお蕎麦屋さん。


シャカシャカっと

遠。

まず環七が遠いッ。

シャカシャカっと。

あー、
前回『目黒更科 巣鴨店』に行った時はここを曲がったなぁ～と思いながら、

ひたすらに、ひたすらに真っ直ぐ。もし人間だったら警察官みたいッ。

シャカシャカ、
あー遠いねぃ。

ぱらぱらっと小雨が来たもんで、
ちっとかるーく飯食って、、
シャカシャカシャカシャカ。


途中、亀有に寄って。

この時点でもう寅さん記念館は閉まってしまったねぇ。

シャカシャカシャカシャカぁぁっと！！！


到着！！

あー寅さんッ


こっからちょいっと街道に出て、
ふらふらっとふらふらっとすると、


ほんとーに街道沿いにのやつだ！

これは、期待うなぎのぼり。7～8匹。

お店に入るなり、感じの良い店員のねえちゃんに「煮込みうどん」食うかどうかを聞かれる。
どーやら、この時期は限定であるみたい＊
まあ、今回はまあまたねってコトで。


靴脱いで、座敷へ。

そば焼酎がずらり。あー、夜はお酒もいけるんだねぇ。


お品書きには、駐車場の地図。なんか良い、良いね！

1番人気の『鴨ぜいろ』。せいろじゃねえんだ。
と、なんか色々ついてるっていう『そば三味』注文ッ。
うーん、腹たぎってきたな♪期待うなぎ追加かな。

そば茶は無く、冷や飲みながら。

それにしても良いー感じのお店ッ。
雰囲気すげえ良い◎
我々が入った後に、家族連れがずらずらっと。あっという間に満席。

これまでしょっちゅう柴又来てるのに、全く分かんなかったな～。



どん


どん


鴨ぜいろ。
つるるっ！！
お、うめえ！コシッ手打ちッのやつだ！
うめえうめえ！

三味そば
鴨をその場で焼いて食べれる～。
オリジナルのネギたっぷりの味噌～。さらにその味噌をつけて食べるつくね～。つくね～。あー、これは確かに焼酎いきたくなっちゃうね。
締めにざるッ。


だいぶボリューミー。


つるるッ、つるるッ、つるるるるッ！


蕎麦湯。
！！うまーいッ。

いや～、腹パンパンパパパンっつって、
勘定ぴったし2500円っと。
ここはまた柴又来たら寄れればな◎


さて、、
またチャリンコで。シャカシャカシャカシャカ……。
あ～、シャカシャカ。

途中、古着屋さんなんか覗きながら、
シャカシャカシャカシャカ。
おしゃれさんみてえ＊


シャカシャカ
ちゃんちゃんっ。



]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11623777289.html Sat, 28 Sep 2013 20:42:18 +0900 まあ、取り敢えず、
蕎麦をばッ。


買っておいた『信州 生 戸隠そば』。

家蕎麦も割と好きで、買うんだけどもこれは今回はじめて買ってみました。

あーお腹減ったッ


はやーく沸騰して欲しいっつうんで、
鍋じゃなしにフライパンに水ためて沸騰待ちッ。
はい沸いたッ。



ゆで4分。

びよーんってやって、硬さ見る。
色濃いめだなッ。

腹へったへった、たぎった。

水ッ。


どん。


家蕎麦って、蕎麦は美味いんだけどつゆがちょっとなパターンがあったりするんだけども、つゆも今回はじめてのやつ。


さくさくっとわさび足して、
食うッ。

うん、うん、
そば感が強いッ。
8割そばかな？これは。

ほぅほぅ。
ほぅほぅのやつだこれはッ。
そば湯捨てちまったのが残念ッ。
多分そば湯で力発揮するパターンの蕎麦じゃないかな、、と思いましたっと。

ちゃんちゃんッ




]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11623658211.html Sat, 28 Sep 2013 18:40:43 +0900 チャリンコシャカシャカ漕ぎながら、町ふらふらしていると本当にいっぱい「そば処」の文字がッ。そのうち、ひとつひとつのれんをくぐっていければなと思うと、、

あー蕎麦食いてえなッと◎


僕がそば処を知るには、蕎麦素人なもんで
色んな雑誌やら、テレビやら、人から教えてもらったりってのが手段で、
そんな中で今回はちょい前に聞いた「バナナマン」さんのラジオ番組『バナナムーンGOLD』でお二人がオハナシされていた「そば処 目黒更科 巣鴨店」っていうお店を知ることが出来ましたッ。

さっそく、、
チャリシャカシャカ！！

シャカシャカシャカシャカっと。
あららー何だか寒いな～急に。

住まいの練馬から1時間ちょいで巣鴨駅に到着ッと。
電車で通ったことはあるけど、実際来てみたのはなんやかんやはじめてだなぁ巣鴨。


まあまあともあれ、
iPhoneマップで、住所を入力して、、、

到着ッ。



あー、蕎麦食いてえ♪
蕎麦食いてえ時に、蕎麦処の前にいれるッていうこのやつ！これぁ幸せのやつだッ。



店入って、すぐ右の端の席へすとんと座る。
お客は、他に2～3組。
時間が中途半端だからか、若干少なめなのかな。


お品書き、と、お水。



ここはそば茶じゃねえんだな～と思いながら、、

『天丼セット』と『舞茸天つけそば』注文ッ。

ここで子連れの家族が一組と、男性ひとりで入ってくる。隣に座った男性は、そば焼酎を頼んでいる。
あ～、、外は小寒いし焼酎良いなあ、、と思ってたら、

どん。

どん。とッ

蕎麦だッと！

まいたけ天つけそば、、

麺が長いッ

おもむろに、通になるべく、
そばだけをばッ。
うまいうまい。

天丼セット、

つるつるっと。
あ！うめえ！これ美味え！蕎麦っっ、、

天丼。むしゃむしゃっ。
うめえ！！

冷や奴も嬉しいッ、うめえ。

あーうまいうまいッ。美味しい蕎麦ッ。



締めにそば湯。ぱっと七味をかけて、、、。
あーおーいしー。



この感じはあれだ、あのやつだ。
「また来たい」のやつだッ。


]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11620247427.html Mon, 23 Sep 2013 22:07:54 +0900 西荻窪にある蕎麦屋『鞍馬』さんにお邪魔しようと考えました。

蕎麦屋の中ではかーなーり有名らしく、
期待はうなぎ上り。しかも7～8匹。

軽めに飯をつまみ、
あえてチャリンコでいざ西荻窪へ。

シャカシャカっとこいで、
30分ちょいで初の西荻窪へ到着ッ。
なかなかに雰囲気の良いところ。
駅前は、飲み屋と喫茶店でかちゃかちゃ賑わっている。

あ～、良い感じに腹減った！
これぞ「腹減った！さあ飯！」のやつ。

前回は「腹減った、いや腹減ったとかじゃねえ減り過ぎた！な、何らかの、何らかの飯を！！」状態だったので、
これは素晴らしい位の腹のたぎり具合♪

ちょこちょいっと、
通りに入って、突き当たり左、、

さてオススメの蕎麦は何なんだろう。





ちょ待って。

油断してしまったのやつなのかこれ？
軽めの飯を入れてる場合じゃなかったのか？



というわけで、




今回は「電話」をしなければならないんだなあ～という蕎麦にまつわる反省のオハナシでした。

ちゃんちゃんッ



]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11619286462.html Sun, 22 Sep 2013 18:17:04 +0900
「東京の蕎麦が食いたかったら、ここだよ」なんて言ってたもんだから、
期待はうなぎ上り！しかも2～3匹！

iPhoneマップでぱちぱちしながら、
初の三宿をぷらぷらと。
小洒落た店がとことこ並んでるなか、、
ちっと住宅街に入ったらば「しおじま」さんに到着！
photo:01]
駐車してる車は、お店の人のもんなのか、なんなのかこれも味わい深く見えちゃうのは、底抜けに腹が減っているからなのかッ、、

昼メシどきちょい過ぎに行ったからなのか、
お客は我々一組のみ。
店内は小綺麗で、というか綺麗で、店主と小綺麗なおかみさんが、小綺麗なお品書きを持って来てくれる。

ここは迷わず、
紹介してくれたおじさんのお勧め、また店の自慢でもあるという「鴨汁せいろ」をば。

いよいよ腹がたぎる。
あったかーいそば茶をば。

調理場からは、あの蕎麦をしゅうっと茹でる音が聞こえてきたり。

そば茶をば。
腹がたぎる。

そば茶をば。。
腹が…たぎるッ!


ってなもんで、最高のタイミングで出てきた『しおじま』の一品「鴨汁せいろ」。


静かな店内でカシャカシャしちゃうのは流石にあれなんで、微音カメラでやったとこ画像があれになってしまいましたが、
白い細麺の上にごまがふりかけてありまして、何ともいやはやッ。

たぎりすぎたお腹！！

さあ蕎麦だッ！飯だッ！

つるるっ、つるるっ、と！
つるるるっとで、
はいッと。




結論から言うと、腹減り過ぎて
「味わう」ことを忘れてしまいました。

今後ブログを書かせてもらうにあたって、反省します

ちゃんちゃんッ



]]> https://ameblo.jp/soba-ba/entry-11617773787.html Fri, 20 Sep 2013 14:47:18 +0900