海外からのお客様も多く、お子さん達の蕎麦きり体験も人気があります。

自慢の新得蕎麦「美味しいよ。」「美味しかったよ」といってくださる方がたくさんです。

そのほかにも、毎日ディナータイムんだされ特製スィーツやパンがとても人気です。今日はスィーツとパンをパティシェらとともにご紹介します。

皆さん、ぜひ一度「クラブメッドサホロ」へお越しください。

途中までは順調でしたが、生地を寝かせてから延しに移るとなかなか伸びてくれません。

マシーンで延し、切りまでお任せしてしまいました。マシーンで楽した分麺に延しムラのような感触が残りました。

それでも乾麺よりは美味しくいただけました。

うどんも奥が深そうです。

寒波が続いていましたが、昨日の最高気温０．２度C、そして、今日の正午は２．２度まで上がり、久しぶりの暖気に屋根や道端の雪が融け始めています。

でも、夜は氷点下ですのでツララもできています。先ほど屋根の雪下ろしをしました。軒先が凍っていて、そこに溶けた水が溜まるとスガ洩りの原因となります。寒波が再来する前にと屋根に上がりました。我が家の屋根は水勾配程度なので転落の心配はないのですが、一応妻に「雪降ろしだ」と一声かけました。

夏は芝生のランニングコースとして使われているサホロリバーサイド運動公園の特設コース（一周5km）で開かれました。

小学入学前の子から70歳以上のベテランまで50名弱の選手が参加してくれました。

シバレも緩み、日が射した会場は9時からの開会式、そして10時競技開始のスケジュールで周回コースに熱戦を展開していました。

インフルエンザが猛威を振るっていますが、参加者、そして役員の皆さんは寒さもものかわクロスカントリーを楽しんでいました。

sobajin-nob は、救護員として参加したのですが、出番もなく（あったら大変）終了しました。

北国に住むものは、このように冬を楽しんでいます。