先に小説を読んで、とても面白い構成、内容だった為、

映画化されると知って楽しみにしていたひとつ

１行目を読むと、教師が生徒に命の尊さを教えるのか？と想像するが・・・

ま～～ったく違う　衝撃的な内容

小説を読んでる時に、背筋がゾゾーッとしたぐらい

中島哲也監督の作品は

下妻物語から始まり、嫌われ松子の一生やパコと魔法の絵本など

一言で言うとＰＯＰ

色使い鮮やかな作品が多い中

今回の作品はどう仕上がるのか楽しみだったけど

期待を裏切らない

小説を読んだ人は、違った世界観を楽しむ事が出来ると思った

自転車に乗ってこぎ続けること約２時間((ｏдＯ;))

やっと到着＿ノフ(、ン、)＿

天気予報では雨が降るような事を言ってたけど

どっちやねん、はっきりしてくれな出かけられへんやん

とか思いながら

今日も、義父とたぁ～っぷり２人きりの時間

昨日は簡単に鍋で済ませたので、

朝御飯は張り切って作ろうと

さわらの野菜あんかけにアスパラの胡麻和え、

お味噌汁に漬物と玄米ごはん

と張り切り過ぎてお腹が一杯に

食べ終わって、映画でも行こうか？との提案に

見たい映画の時間を調べるもちょうどよい時間帯がなく

午前中はまぁ～ったり、家でＤＶＤ鑑賞

なにやっとんねんと突っ込まれそうやけど

２人でゴロゴロしながら映画をみて

午後は、義父の提案で、

東京都美術館で催されてる

「冷泉家　王朝の和歌守展」に行ってみよかとの事

ついでに上野のアメ横も散策しようという事になり外出

おしゃべり好きの義父と仲良くアメ横を散策

ここは、平日でも関係なく人が多い

魚屋さんの「安いよ～安いよ～」のダミ声に

いつも引かれて見てしまうんだけど

ほんまに安い

鮭が１匹５０円やからね

いつ来てもほんまに安い

だけどね・・・

人の多さで埃の舞っている中

売っている商品に買おうという気持ちにはなれず

いつもそのまま素通り

気分が良かったのかな？楽しんでくれてたのかな？

「何か欲しい物はないか？アクセサリーでも服でもなんでも買ってやるぞ！」と言ってくれる義父

気を使わなくていいのに

雲行きが怪しくなってきたので

足早に美術館の方へ

途中「西郷さんの像」を見学しながら

あれやこれやと西郷さんの事について語ってくれる義父

上野公園の中を歩き、美術館に向かっていたのだけれど

なにやら、東京国立博物館では

御即位２０年記念特別展「皇室の名宝－日本の美の華」

が催されており

「こっちがいい！こっちにしよう！」との希望で

急遽、行き先変更

音声解説迄借りてくれて本格的に見学へ

読めない和歌を見ながら

「あれがなんて字でこれがなんて字で」

壺や鏡を見ながら

「あそこに鳥が、ここには虎が」

などと二人で話しながら一つ一つを堪能

漢詩の横にひらがなで書かれた詩の前では

「これは漢詩をひらがなで書いてるんかな？」などと話していると

ミニ望遠鏡で隅々迄見ていた女性の方が

「これは一つのテーマに沿って漢詩とひらがな詩で各々が綴った詩ですよ」と教えてくれるなど、一緒に見てて楽しかったし勉強になった

気が付けば３時間程経過してて

朝御を食べ過ぎてお腹一杯やった２人はお昼も食べずの３時間

これには少し疲れがでてきたのと

夜のイベント時間ギリギリだったので

最後はササッと流し見になっちゃったけど

一緒に見ててほんと楽しかった

夜は旦那と合流してイベントに向かい

外食し、ほろ酔い気分で家路に着きました。

帰って早々、どう頑張ってもゴルフのスコアが１００を切らない旦那が、義父にスイングのレッスン

酔っ払い３人で夜遅くまで

ワイワイワイワイ騒ぎながら

今日一日がアッという間に終わりました

お疲れ様、義父さん

突然、義父からの電話で

「東京、分からんから道案内して欲しいねん」

とのお誘いを受け、

旦那抜きの２人でデートすることになりました

はじめての２人だけのお出掛け

行きたい場所は決まってるみたいだけど、目的が何かは分からず、どこに拉致られるのか不安はあったけど、大体の予想はついてたから楽しみ半分、不安半分の気持ちで当日をむかえました

義父の行きたい場所は皇居

集合場所は東京駅

泊まりの為の荷物を持ってきていたので、東京駅のコインロッカーに荷物を預けようと思ったら

期間限定でロッカーの封鎖・・・

なんか大事だなぁ～と思いながらも

仕方がないので秋葉まで荷物を預けに行き

いざ皇居へ

そう

今日１２日は

「天皇陛下御即位２０年の国民祭典」

義父はこれに参列したくて遊びに来たのだ

予想に反した出来事だったけど

生で天皇、皇后両陛下を見ることが出来る機会なんてこれが最初で最後かな

なんて思いながらドキドキとワクワク

皇居に向かう人混みと反して半被姿の人達が帰っていく姿が、

１部の「奉祝まつり」の賑やかさを感じさせ、お祭り気分

そんな中、私服警察もあちこちに

会場に入る前のボディチェックは空港さながら厳重で、

金属探知機にボディタッチ、

荷物チェック、

ペットボトルの持ち込みも禁止

おばちゃんが、ワーワー言いながら買ったばかりのペットボトルをしぶしぶ渡してたなぁ

あたしはサクッと通過

なのに義父はなかなか出てこない

何やってんのかなぁと思ったら

両手一杯にポケットの中身を抱えてあたふたと

「いやぁ～まいったまいった」と戻ってきた義父

可愛いッス

会場は太鼓の音が鳴り響き、気持ちはドンドン高まり

２部の「祝賀式典」が始まり

いろんな方々のお祝メッセージや歌に演奏を一通り聞いた後

天皇陛下の登場

まぁ～ったく見えなかったけど

提灯片手に日の丸を振り振り

二重橋から手を振って下さっている陛下に向かって

一斉に提灯と日の丸をバサバサ

その後、鳩山総理の祝辞に

ＥＸＩＬＥのパフォーマンスや歌などが終わり

最後に天皇陛下からお言葉の中に

「少し冷え込み、皆さんには寒くはなかったでしょうか」の一言

それまで司会の方が、合間合間に気温が現在１２度です！とか言うから、余計に寒さを感じていたのだけど

この一言で

「大丈夫です」

「そんな心配はご無用です」

「むしろ天皇、皇后両陛下は大丈夫でしたか」

って気持ちになりましたよ

両陛下が退出される時も

一斉に提灯と日の丸をバサバサと

あたしも見えてないのは分かっていても、

目の前のスクリーンに向かいつつ、

二重橋の方を見ながらバサバサ

後ろの方から「ばんざーい」の声が

義父も一緒になって「ばんざーい！ばんざーい！」と

ＴＶでは味わえない臨場感に

あたしも日の丸をバサバサと

天皇陛下の言葉、笑顔には癒されます

穏やかな話し方からは、キチンと言葉を選んで話すことの出来ないあたしにとってはお手本だし、

笑顔って心の底から感じてないと上手に表現する事は出来ないと思うんだよね。

思ってないことを表情に表そうと思うと苦笑いになってしまう

２０年間笑顔を絶やすことなく人々に向ける事が出来るなんて尊敬に値します

それに、２０年間、日本の平和・幸せの事を考え行動してきたことに感服します

常に天皇陛下の事を考えているわけではないけど、

この日は心底、陛下に向かって「ばんざーい」

って気持ちで一杯になりました

いい経験できました

ありがとう義父さん

『東京ベジフードフェスタ２００９～草の根から、文化の実りへ～』
http://www.tokyo-vegefest.com/

のイベントが開催されました

野菜を中心としたレストランや、オーガニックにこだわった雑貨や野菜、体に優しいお店が出展されたお祭り

特に今回は、ビーガン食（動物性食品である肉・魚・卵・乳製品・はちみつを使わない食品）に限定されたお店ばかり、今日訪れた一番の理由は、これだけ制限されていてお肉を使わずにどれだけ満足のいく料理を味わうこと、作ることが出来るのかが一番の楽しみ

初めて、こういうフェスに来てみたけど、ベジタリアンに興味のある人達って結構いるもんなんだ

老若男女問わず、会場は人で溢れ返っていて、お昼にあわせて来たけど、売り切れの物があったり、みんな前もって調べてお目当てのものをいち早くＧＥＴしてる感じ

１００店舗程が出展しているから、右に左に目移りしてしまう

次回は前もって何を食べたいか考えてから早めに来るべきだなと思いながら、サモサ片手に何を食べるのか物色中

インド料理を食べに行くと、大体サモサも注文するけどハズレた事がない、ナラタジのサモサもスパイスが効いていてめっちゃ美味しかった

どんなスパイスを使ってるんだろう

自然派インド料理ナタラジ Indian Restaurant Nataraj
http://www.nataraj.co.jp/

物色しながら、目に飛び込んできた

Loving Hut（ラビング ハット）
http://www.lovinghut.jp/index.html

のカレー中華まんじゅうもパクパク

ドライフルーツの試食もパクパク

一番おいしかったのは『なつめやし（デーツ）』、あっさりして自然の甘味、ここのお店は完売で買えなかったけど別のお店で前を通るたびに試食をパクパク

一通り見てまわって、

一番最後に行列の出来ていた

パパヤガデリのファラフィルに決定

世界最古のベジタリアンフーズ

って言うフレーズに引かれるままに

ひよこ豆をつぶしてひと口サイズにフライしたものを、ピタパンにはさんで野菜とゴマソースをかけて食べる世界最古のファーストフード

このひよこ豆のフライがスパイスが効いていて食べ応えがあり、その下にあるソースがほんまに美味しい

ベジタリアンはスパイスを使いこなせたら味覚の広がりが出来ていいのかも

こちらは、SPAIN BARのパエリア

なんのスパイスを使っているのか全く分からなかったけど、これはほんとに美味しい

食べた事のない味なので表現が出来ないけどめちゃ旨

そしてこれ

写真は美味しそうに写ってて、期待を込めて全種類注文、

味薄っ

マクロビを食してる方の基本は、それぞれの食材の味をしっかり噛み締めて感じるのは分かるけど、やっぱり美味しくない

最後は失敗しちゃったけど、まだまだ食べたいものが

たい焼きにテリヤキテンペバーガーにビビンバ丼・・・

１回では楽しむ事ができなかったので、また次の機会に楽しむことにして、野菜だけでも美味しい料理は出来るのが分かっただけでも行って良かった

帰りは渋谷までブラブラとウィンドウショッピング

お持ち帰りしたものは

「ポタジェララ天然酵母パン」の国産小麦パン

http://www.potager-rr.com/index.html

手作りスパイス、グリーンソース（スクッグ）、万能！浜納豆醤

使いこなせるのか分からないけど、これらを使って料理に幅を持たせることができたらいいな

最後に、肉もどき？も購入

で、出来たのが回鍋肉

パッと見は肉っぽい

食感は・・・・・・・ふにゃふにゃ

まだまだ道のりは遠いな

『工房からの風』

というイベントが開催（17日・18日）

心配だった雨も降らず、秋晴れ

図書館に本を返すついでに、散歩がてらプラプラッと

普段は、な～んにもなく、小さな神社があるだけ

今日はいろんな作家さんの作品で埋め尽くされていました。

陶磁・紙・ガラス・染・織・布・金属・木工・ｅｔｃ

の作品がずらぁ～っと、見てるだけでも楽しい

可愛いガラスの器を発見

こういう所で掘り出し物を見つけると、とっても嬉しい。

毎年開催されていたのに、知らなかったなぁ～

また来年も楽しみ

工房からの風　craft in action

http://www.nikke-cp.gr.jp/cia/

最近一人の時は、これかトッポギ

辛いのパクパク、生春巻きでサッパリ

材料

いか　１杯

野菜は冷蔵庫にあるもの

（今回はたまねぎ、にんじん、えのき、青梗菜）

☆コチュジャン・唐辛子粉・水あめ・酒　大１

☆濃い口しょうゆ　大１／２

☆みじん切りニンニク　大１／２

☆みじん切り生姜　大１／２

ごま油　適量

作り方

１．☆を混ぜてソースを作っておく。

２．フライパンにごま油をいれ、野菜がしんなりするまで炒める。

３．イカを加えてサッと炒める。

４．最後に弱火で１を加えて出来上がり

生春巻きレシピ

海老は茹ですぎると硬くなるので、ボールに海老を入れて酒を少々、沸騰したお湯をかけてしばしおいておくと柔らかくて美味しい海老の出来上がり

野菜は、きゅうり、にんじんを細切りにしてまきまき

生春巻きのソース

マヨネーズ　大３

酢　大２

しょうゆ　小１／２

ゆず胡椒　小１／２

首都圏は通勤ラッシュ時に直撃したみたいで、会社を遅れる人が続出だったそうです

家にいて窓ガラスがギシギシと鳴っていて今にも壊れるんじゃないかとビクビクでした

もう今シーズンは終わってしまったけど、

今の一番好きな食材はコレ↓

モロヘイヤ

材料

モロヘイヤ　１袋

大根　１０ｃｍ程

じゃこ　大１

☆酢　大２

☆しょうゆ　大１

☆白だし　大１

作り方

１．モロヘイヤは茎から葉をちぎり、沸騰したお湯のなかで好みに応じた硬さに茹で、水を切り包丁で食べやすい大きさに切ります。（茎も柔らかければ食べれますよ）

２．大根はおろしにして、軽く水分を切ります。

３．１と２とじゃこをボールに入れて、☆の調味料を混ぜれば出来上がり！！！

メモ

選び方

モロヘイヤは、葉の色が濃く、ピンとしていているものがいいです。葉先、切り口が変色しているものは避けましょう。

調理のポイント

ビタミンAは油と一緒に摂取することで格段に吸収率を高めることができるけど、長時間の加熱調理では、栄養、ビタミンが多く失われるので最後にサッと加えて味付けするのがおすすめです。

軽く茹でて和え物やトマトを入れたスープにしても美味しいです。

保存方法

購入後、２日ぐらいなら保存袋に入れて、野菜庫に入れておきます。

長期保存したいときは、葉と茎を切り分け、軽く下ゆでしてから水をよく切って、冷凍庫で凍らせて保存します。

シトシト

嫌な天気が続いていますね

こんな肌寒い日には、秋の味覚であるさつまいもを使ってあったかほっこり味噌汁で体を温め、ついでにさつまいものビタミンＣとＥで体も綺麗になっちゃいましょう

この汁物なら、溶け出した豊富な栄養成分をそのまま摂取できて無駄なく栄養を取れますよ

材料

・さつまいも　１／２本

・にんじん　１本

・玉ねぎ　１／２個

・さやいんげん　１０本

☆だし汁（昆布１０ｃｍ＋にぼし１０本程）　９００ｃｃ

☆無調整豆乳　６００ｃｃ

☆味噌　大２

☆塩・こしょう　適量

作り方

１．さつまいも、にんじんは乱切りにし、さつまいもは水に浸してアクをぬきます。玉ねぎはくし型に、さやいんげんは斜め切り３等分にします。

２．だし汁にさつまいも、にんじん、玉ねぎをいれ、柔らかくなるまで煮たら、さらいんげんを入れてサッと煮ます。

３．豆乳と味噌を入れて弱火で煮る。

４．塩とこしょうで味を調えて出来上がり

メモ

サツマイモの選び方
さつまいもは、ずんぐりと太く、ずっしりと重みがあり、色が均一で、皮の色が鮮やかでツヤがあり、ひげ根が少なく、跡も小さく深くないもの、でこぼこの少ないものが美味しいです。

調理のポイント

空気に触れると変色しやすいのでカット後はすぐに水につける。

オレンジやレモンの果汁を入れて煮ると色もきれいに出て綺麗に調理できますよ。
時間をかけて蒸したり、焼いたりすると、甘みが増しておいしくなります。これは、さつまいもに含まれる「アミラーゼ」という酵素によって、６０度くらいで糖化が進み、加熱し続けるとでんぷんが甘みのある麦芽糖に変わるためです。ちなみに、ビタミンCは熱に弱いのですが、加熱調理しても糊化したでんぷんの作用により壊れにくく、残存率は高い。

保存方法

乾燥や湿気、あるいは温度が低いと、さつまいもの鮮度が落ちて、栄養、ビタミンも減少してしまいます。冷蔵庫に入れないで常温暗室の場所において、新聞紙で包んで保存します。

箸が止まらない事間違いなし

美味しいし簡単やからぜひ一度チャレンジしてみて

れんこんもごぼうも食物繊維が豊富、腸の活動を活発にし、老廃物の排出にもってこい

れんこんにはビタミンＣも豊富、でんぶん質が熱に弱いビタミンＣを失われにくくしているので、炒めても揚げても大丈夫

材料（２人分）

ごぼう　１本

れんこん　１５㎝くらい

片栗粉　適量

☆しょうゆ　大１

☆甜菜等　大１（砂糖でも可）

☆みりん　大２

☆コチュジャン　小１弱

すりごま　大２

油　適量

酢水　適量

作り方

１．ごぼうは泥をきれいに落として棒で叩き、２ｃｍ幅斜め切りで、水にさらしてアク抜きをする。

２．れんこんはよく洗い、新鮮なら皮のままOK。１ｃｍ幅の半月切りにし、酢水にさらしてアク抜きをする。

３．☆のタレを合わせておきます。

４．１と２を水洗いし、ビニール袋に入れて片栗粉をまんべんなくまぶします。

５．フライパンに油を入れ、４をカリカリに揚げて、一旦皿にうつして油をきります。

６．フライパンを綺麗にして、☆のタレとすりごまを入れ、揚げたごぼうとれんこんを入れ全体に混ぜ合わせて完成です。