https://ameblo.jp/solmac55/ このブログは職場で起こった出来事等つぶやいていくブログです。 ja 今日は少し元気がない。
それに気がついた店長。

今日元気無いね？何かあったの？
と聞く。

Ｔちゃんは何でもありませんと。

店長以外のみんなは元気が無い理由を知っていた。

週末の忙しい日にシフトは店長とＴちゃんの２人。

とにかく店長は場を引っかき回す。

聞いたオーダーを通して忘る。
お客様からＴちゃんに料理まだ？と言われる。確認すると伝票が無い。２人しかいないホール。Ｔちゃんじゃないと後は店長でしかいない。
店長が自分で取ってきたドリンクオーダー、作って持っていくのはいいが伝票はそのまま。
Ｔちゃんが伝票を見て持っていくと･････
もう来てるよ。と言われる事もしばしば。

そう。Ｔちゃんの元気が無い理由は店長の２人きりのシフトにある。 ]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12120895376.html Sun, 24 Jan 2016 09:33:00 +0900
仕込みが終わると店内清掃をしテーブルセッティング。その後賄いを作りみんな揃って食べる。
賄いを食べるのが大体３時から３時半頃。

テーブルセッティングが終わり、賄いを食べる準備をしてテーブルにみんなの分を運んでいると･････
決まって店長はどこかに出かけてしまう。

せっかく出来立ての暖かい賄いなのにどうしてわざわざ今出かけるのか？不思議でしょうが無い。

もう自分の事しか考えてないのか空気が読めないのにも程がある･････ ]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12120158550.html Fri, 22 Jan 2016 01:40:14 +0900
ホウレンソウと言っても食べる法蓮草じゃありません。

報連相
つまり報告･連絡･相談です。

何か新しく始めたり、変更があったり、バイトが急に休んだり、とにかく何も話しをされることが無い。

特に酷いのはお客様から言われた時です。

先日も飲み放題のお客様があったのですが、基本飲み放題はアルコールを飲まれない人も全員分頂くことになっています。
もちろん飲み放題にはソフトドリンクも含まれているので。

その時はお客様から人数分より少ない数量でオーダーがありました。

基本飲み放題は全員分頂くことになっています。
と説明すると･････

店長が良いって言ってたよ。と･････

もちろんバイトの子も社員てある私達も誰も聞いていない。
予約帳にも記載されていない。

店長１人しか知らない事柄である。

店長は良いって言ったのに他の従業員にはダメって言われたことに対してなんでダメなの？的なお叱りを受けることもある。

ほんとにいい加減にして欲しい。 ]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12119840701.html Thu, 21 Jan 2016 07:45:39 +0900
この間も8時までバイト０！
社員も店長入れて3人のみ。

普段３人でやるキッチンを２人で回す。
早い時間はまだ大丈夫だが忙しくなってくる時間帯にはまだバイトの子は来ない。

回るわけがない。

昨日も他店に代わりにシフト入っていたが営業時間内はバイトが居るがその後のバイトは０。
閉店作業は自分１人でやるハメに･････

それでもバイトは充分足りてると言い張る店長。
他人に何か言われると必ずと言っていいほど聞く耳を持たない。

３月に新店舗がオープンする訳だがその前にある程度募集をかけた方が良いのではと提案するも４月に募集かけるから問題ないと･････

タダでさえばいとか不足している日が多々あるのに新店舗オープンしたら今以上に人は居なくなる。

４月募集じゃ遅すぎるだろ？

何を考えているのやら･････

]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12119515671.html Wed, 20 Jan 2016 10:03:01 +0900
何が違うのか気になって調べて見た時の話。

CMで安田美沙子が言っていた「真実は白い缶かん」

さほど気にもしていなかったが調べて見て創味食品と廣記商行の事件を知った。

結果中身は同じらしいのだが･････

その話を賄いを食べている時に話しをしたら、店長の一言･････

色違うから違うんじゃ？

と、あっさり否定！

そして先日、シャンタンを買ってきた店長の一言が･････

シャンタンと味覇って中身同じって知ってた？

と聞いてくる。
しかもどうだ知らなかっただろ？と言わんばかりの得意気に！

いやいやその話私話したし！しかも否定されたし！

人が何か意見や提案をすると真っ先に否定から入る店長。
自分だけが正しいと思っているのだろう･････

ほんとウザイ ]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12118877748.html Mon, 18 Jan 2016 15:59:37 +0900 事の重大さに気付いていない。

各店から会社への提出期限が迫り社員、バイトのマイナンバーをまとめて保管している訳ですが･････

シフトを確認しようと見に行った時でした。
ふとそばに置いてあったクリアファイルに目をやると･････

ハイ、マイナンバーのファイルでした！

誰もが目に出来るところに無造作に表を向けて置いてある。

だーかーら、管理に気をつけなければ行けない書類だろ？

せめて裏向けて見られないようにしようよ！ ]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12118399495.html Sun, 17 Jan 2016 10:56:38 +0900
7時過ぎまでバイトが０！
キッチンの社員３人のみだったらしい。

その状態で５組のお客様！
席に案内しオーダーを取る、ドリンクを作って運び料理を作る。
そして運ぶ。

パンク寸前だったらしい。

話しを聞いたM君曰く、泣きそうだったと･････

その反面今日の木曜日。

予約も無いのにバイトが５人･････

明らかに有り余ってる状態。

昨日の状況聞いた誰もが何で？と口々に言う。

そして誰もが言う。
絶対にバイトの希望通りシフト入れてるだけで振り分けしてないと･････
何も考えてないないんじゃないかと･････

確かにそうだ！
普通に考えても有り得ないシフトの組み方であるのは一目瞭然！

ほんとバッカじゃないの？ ]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12117558728.html Fri, 15 Jan 2016 01:06:55 +0900
私の会社でも例外ではありません。

会社側けら各店店長宛に昨年末通達の知らせがありました。

市町村毎に配布日時にバラつきがあったと思いますが、私の住んでいるところは比較的早くに配布され店舗の中では１番に身分証明書と共にマイナンバーの提出をしました。

だがしかし！

店長からの意外な一言が･････

マイナンバーどこ締まったっけ？

へ？

私１番に出しましたよ？

早く出しすぎてどこに締まったか･････

なんか軽く無くしたこと言われました。

マイナンバーの管理に関して国からその管理には充分注意するよう促されていたはず。

もっと事の重大さに深刻になってもらいたい。

]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12116891509.html Wed, 13 Jan 2016 09:08:24 +0900
こういう日は大体暇である。

普段はキッチン３人の所２人でこなす事に！

ホール２人キッチン２人体制。

まぁ暇でも普段より人がいないので以外と忙しい。

そんな中店長が鰤の頭のオーダーを通してきた。

鰤のかま、身共に焼き物しかメニューにはない。
鰤の頭は店長が常連のお客様に勧めてきた裏メニューだ。
当然のごとく焼く。

すると･････
半分ほど焼き上がった所に

煮付けだよ。と店長が言ってくる。

そんなものオーダー通す時に言ってくれないと分かるはずが無い。

そう言うと半ば呆れたような顔付きでもう片方の頭を持ってきた。

正確に伝えなかった店長のミスなのにごめんの一言も無い。

いつもそうだ。
自分が１番偉い。自分の言う事を聞いていれば良い。そんな風に思っているのか今までも謝ることのほとんど無い店長。

ほんとウンザリだ。



]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12116536230.html Tue, 12 Jan 2016 09:37:16 +0900
たがしかし！

明後日からのシフトが決まってない！

私の休みは？？？

予定が立てられない･････

毎度の事だが店長のシフト決めるのが遅すぎる･････
急に明日休みで！
と言われる事が多い。

仕込みの都合もこっちの予定の都合も狂われされ過ぎ！！！ ]]> https://ameblo.jp/solmac55/entry-12116264926.html Mon, 11 Jan 2016 15:56:57 +0900