今のお弁当はとある弁当チェーンで買うと、

入っているおかずは竜田揚げ、底じきのキャベツ、

僅かな漬物、ご飯にノリ２枚と鰹節がかかっていた。

何か果てない淋しさの中で食べている感じだった。

結局キャベツは残してしまった。

昭和60年のお弁当レシピの本を手に入れた。

表紙の写真を見て、ふっと懐かしさがよぎった。

入っているおかずは、

ハムチーズ巻きのフライ、かにさんウインナー、

ミックスベジタブルの卵焼き、ほうれん草の鰹がけ、

レタス、イチゴにタラコまぶしご飯。

見てるだけでにっこりできる、ほのぼのするお弁当だった。

今は誰もそんなの作らない。

時間がないと言うことを言い訳に選んでいる世の中。

暖かい懐かしさと現代の冷たさにすっと寒気がした。

昔、食事は楽しかった。

皆で暖かい鍋を囲む、お父さんが鍋奉行。

皆で笑いあう食卓。

今は一人、一杯の味噌汁と漬物、ご飯。

修行僧のようだ。

これでも味噌汁がまだ暖かい。

一番淋しいのは、作り手のいない食事。

レンジで温めて手にするたった５個の餃子。

私は何を食べているんだ？

摂食障害はこの淋しさを乗り越えないといけない病気かもしれない。

みんな、人の暖かさ、会話、

現代になるまで失っていった全てを。

果てない困難な食の乱れ。

愛情ではなく、人と接したい、

普通に笑いあえる人との対人関係。

厳しさはもういらない。

優しい、一声かけていたわれる言葉。

とんと見かけなくなった。

忘れてはいけないものは、自分自身だ。

自分磨きといって、マニュアル通りの型に自分を当てはめ、

キラキラ輝く女性の肩に、

淋しい空白を感じるのだ。

お母さんが作っていたお弁当を、

覚えていますか？

あっさりスープに冷麺にこってり、とろとろ系と様々ですが、

外してほしくないのが葱。

ラーメンの静脈のような葱。

どんなラーメンもさっぱり美味しくなります。

ラーメン考えた人は凄い。

葱はきっとラーメンになるために存在するんだなぁ。

これだけは無理ってのがあります。

イギリスのベジマイト。

塩辛くて臭くて食えたもんじゃありません。

輸入食料品店で売ってます。

チョコペーストだと思って買ったらえげつない味でした。

イギリス人って特殊なのか？

中国の腐乳の方がマシだ。

料理とは人となりを表すとは誰が言ったか妙。

かたや彼氏の麻婆なす。

うますぎてじいんとくる。

やはり料理は心が入る。

作ることが良いだけではない。

食べて笑っている事がなお良し。

冷食でも幸せで笑えたら良い。

真剣にやり過ぎると重い。

愛情が料理なら、

シンプルも愛情では？

闇サバカレーより、

基本に戻して普通のカレー。

一生懸命やり過ぎるとどうにもならなくなる。

過ぎたるは及ばざるが如し。

私の探究心発動。

面白がっていろいろやってます。