2人で色々頼んでシェアしました。

生ハム

かなりいい生ハムを仕入れているのがわかります。

メカジキのカルパッチョ

燻製にしてあるのでとてもスモーキーなカルパッチョです。

真鯛のポルペッティーニ

美味しいけど、ミヤケのイワシのポルペッティーニの方が格段に好きかな。

水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ

パスタもピザも食べれるなんて珍しいお店です。

ピッツァはついでにやってる感はまったくなくきちんと美味しく焼きあがってます。

カラスミのオイルソーススパゲッティ

ソースはめちゃくちゃ美味しいのですが、スパゲッティがアルデンテとかゆうレベルでないほどに硬い。茹でが足りない感じです。グラニャーノ村の珍しいスパゲッティを使用しており、特別なのはわかるんですが。このスパゲッティは通常より太めなのですがこうやって食べるものなのでしょうか？でもどう考えても硬い、、、ソースが美味しいだけになおさら残念でした。

またピッツァ追加。2人で炭水化物どんだけ食べるんだ！

正式名は忘れましたがキノコのピッツァです。 

トマトソースを使用していないピッツァでした。

こちらのピッツァも美味しい。

ピッツァはどれを食べても外れがなさそうです。

デザートはリコッタチーズとヘーゼルナッツのケーキ 

これも美味しいけどミヤケのやつのが好きです。

同行者は豚の生姜焼き定食。

豚は国産を使用しているそう。

肉食べてご飯お代わりして明太子と高菜食べまくったのでかなり胃にきたようです。

写真撮影基本は禁止なので写真はほとんどありません。

文章にて失礼します。

この日の1万円のおまかせコースの内容

まずはおつまみから。

鱈の白子 クレソンと柿とともに

タイのお造り 豊島産で6日間熟成

秋ジャケのバッテラ風

白菜のお漬物

淡路島産の鯖 締めてマスタードでいただく

トリ貝

銀杏

北海道産ウニ

大根と太刀魚の炊き合わせ たまりとバルサミコ酢で炊いたもの

青森産のあん肝

ここからはお寿司です。

すみいか
こはだ
羅臼産のブリ 2週間熟成させて大根おろしと一緒に
漬けマグロ ごまとゆずがアクセント
ウニ
イクラ
エビ
トロ
玉子 こちらは酢飯なし
穴子
かんぴょう巻き

キノコの赤だし
デザート

どれも新鮮なネタです。産地にはこだわらず、その日に市場にあるネタで一番良さそうな産地のを仕入れているとのこと。
ここの漬けマグロは毎回美味しくて安定のうまさ。この日は熟成させたブリに大根おろしをたっぷりのせたお寿司が一番感激でした。
1万円でこんなに素晴らしい内容のコースが食べられるなんて申し訳ないです。
とても丁寧な仕事ぶりなのでコースを食べ終わるまで時間はかかります。せっかちな方には向いてないかもしれませんが私は名古屋で一番好きなお寿司屋さんです

もつからのポン酢味

食べ終わった後にデザート食べにカフェへ。

一緒に行った子のおすすめのお店です。

金曜の夜は8時以降サービスでケーキがもう一つ付くとのこと。

炊いた蕪も入ってます。

毛蟹真丈のお椀

 いつも楽しみな真丈ですが、10月は蟹でした。

サワラのたたきとヤリイカのお造り

サワラのお造りを初めて食べたのがおおたにさんだった気が。

それから数年間経ってまたここでサワラのたたきがいただけるなんて幸せです。

鱧と秋野菜の小鍋仕立て

こちらはおおたにさんがオリジナルで焼いてもらった特注の小鉢に一人分の鍋が。

美味しい白味噌仕立てのお出汁に鱧やキノコなどが入っています。

味噌が甘くて出汁がうんまーです。

自家製胡麻豆腐

定番の安定のおいしさ。

土鍋ごはん

カマスの塩焼き

だし巻き卵

お漬け物

いつものごはんセット

この日のお味噌汁は春菊の赤出汁。

このセット、とても満足度が高いです。