https://ameblo.jp/sora-achi330/ パンと美味しいご飯生活。 ja http://hibialgo.exblog.jp/です。

アメブロはそのまま残しておきます(^o^)
今度はご飯やパン中心のブログです。
たまには子ども達も。
よかったら遊びに来て下さいね～。

アメブロさん、お世話になりました！
読者になってくれた皆様、本当にありがとうございました！




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11245215065.html Tue, 08 May 2012 17:50:00 +0900

今日は子どもの日。
気持ちいい晴天！
義母の家でランチパーティーなので、昨日焼いたパン。
左が甘夏ピールとチョコのパン。
右がピールとクルミのパン。

カンパーニュと山食。山食不細工だよ…。
カンパーニュはエッジ立ったね(^o^)

あとバニラシフォン焼きました。
cottaで買ったバニラビーンズ、太いし大量で安かった！

子ども達は塩むすびもって行く！と言うのでご飯も炊いて準備OK!




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11241999036.html Sat, 05 May 2012 09:03:00 +0900

あこ山で作ったサンドウィッチ。
肉が苦手の私はパテ無し(^_^;)

新玉サンドです。
新玉、う、美味すぎる！

今日も雨。
明日は子どもの日のランチパーティー。
パンを静かに焼きますか…。



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11241120882.html Fri, 04 May 2012 11:24:00 +0900

初めて3つ山焼きました。いつもは2つ山。

3つ山、難しい。
ちょっとやり方変えてみよ。

GW今日は雨ですね…。
丸亀にうどんを食べに行きます！
安いでしょ(^_^;)
でも子ども達のリクエストなのよ。



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11240064803.html Thu, 03 May 2012 08:51:00 +0900

シフォンケーキ焼きました。
コーヒーマーブルです。
チョコマーブルにすればよかったかしら？

昨日、お友達から沢山甘夏もらいました。
早速マーマレードに。

そしてマーマレードとクリームチーズで食べる！うまいよ～。

これから、ピールも作ります。
パンに入れたり幅が広がるなぁ。

今日焼いたバゲットは見事に底割れ…。
写真も撮ってない。
朝からブーたれていましたが、マーマレードで気分が上がりました！



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11238410056.html Tue, 01 May 2012 13:23:00 +0900

もうね、バゲットしばらくイーストで焼こうかと…。少量イーストでね、
失敗してもイーストだと凹み気分も少ないのよ。

そんな諦めムード漂う中、焼いたらこれ！
初めて、こんなにクープ開いた！
諦めていただけにサプライズで嬉しい！

全部で5本入れたクープ。2本はガバッと開いた。あとはあんまりだった。
何が違うんかなー…？
エッジも初だねー。

よく、パンブロガーさんがこんな切り方してたのでまねっこ。
左はあんまりクープ開かなかった方。
右はガバッと開いた方。
やっぱりクープ開くと気泡ができるんですね。実感しました。

諦めムードで作った方がいいのか！？



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11236318016.html Sun, 29 Apr 2012 08:40:00 +0900

レーズン酵母の元種がなんか元気がなくなっていたのでパウンドケーキを焼きました。
酵母でパウンドケーキを焼くのは初めてじゃなく何度も挑戦しつ何度も泣きました(T_T)

ずっとあこ酵母などで焼いていたんですが自家製の方がいい！
初めていい感じにいけたよ！
まだ改良はひつようだけど、やっとたどり着きました。

味はパンとケーキの間。フカフカで美味しい。チョコやココア、抹茶も相性良さそう。



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11234593714.html Fri, 27 Apr 2012 10:18:00 +0900

何時もは記念日や特別な日にしか作らないケーキだけどパンが上手く焼けないので気分転換に作りました。

やっぱり回数こなさないとナッペは上手くならんな…。
ホールよりスクエアの方が簡単か？と思ってやってみたが、スクエア難しいよ(T_T)

ナッペに集中してたらデコのクリームがボソってしまった…。
デコも今ひとつ。デパ地下でも行ってデコ見て歩きたい。




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11233019465.html Wed, 25 Apr 2012 15:19:00 +0900

8号って書いたけど本当はもっと焼いてます。
写真に撮っておくほど素敵じゃなかった…。
レーズン酵母ストレートで焼きました。
二次発酵不足…。形はまあまあ？

後ろ姿…。
割れたよ！閉じがあまいのかな？
原因不明…。
気泡は少しありましたが、うーんな出来。




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11232756138.html Wed, 25 Apr 2012 06:16:00 +0900

卵が沢山余っているので、マドレーヌ焼きました。
バターたっぷり。朝から部屋がいい香り。

今日は久しぶりの天気で暖かいー。嬉しい気持ちなのに私、風邪。ダルーい。　　　

おへそプックリ。シリコン型使ってるんだけどなんか焼きむらがでるのはやっぱり型のせいかな？
普通の型買ってみるか。

娘、もう漏らしません。早かったなー。トレーニング終了かな？しかし、オムツが余ってしまった…。まだ夜は使うから大丈夫かな？



Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/sora-achi330/entry-11232033815.html Tue, 24 Apr 2012 11:57:00 +0900