ワイン大好き アラサー SORA ' S DIARY *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:* https://ameblo.jp/soratomo721/ 30代前半OLのありのままのDIARY(^-^)SPEC↓@TOKYOMARCH出身有名企業勤務（まだ）独身1人暮らしマンション持ちLOVE♡♡↓サッカーワイン旅行部屋づくり ja ワインエキスパート合格率★
こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

今日はワインエキスパート試験の合格率についてです！

試験を主催する、
ソムリエ協会のホームページに、
資格保有者一覧がありましたドキドキ

資格保有者一覧

3割が合格してますね！！






]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12436902126.html Sat, 02 Feb 2019 17:07:07 +0900 ワイン★神戸ワイナリー （シナノリースリング） こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

先々週のワイン会に
神戸ワイナリーの
シナノリースリングを持って行きました。

リースリング好きとしては、
飲んでおかなければという思いがありました。


オレンジワインのように造っているらしく、
黄金色です。


シナノリースリングは、
温暖な地方では栽培が困難とされる
リースリングに代わる品種として、
マンズワイン（日本のワイナリー）が
開発しました。

シャルドネの栽培のしやすさと、
リースリングの芳香性を
生かす狙いで交配されたとのこと。

味わいは甘口、華やかなアロマ💕
美味しかったです！
リースリングの特徴である酸は、
あまり感じませんでした！

甘口ではあるけど、
お食事しながら飲んでもちょうど良かったです！

お値段も2000円とお手頃でしたウシシウシシ


]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12436408172.html Thu, 31 Jan 2019 17:54:41 +0900 ワインエキスパートって何？③
こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

ワインエキスパートって何？の続きです。

昨日は1次試験について書きました。
まだまだ1次試験についてですラブ

2018年からCBT方式になり、
問題の傾向に少し変更があったと書きましたが、
（より細かい知識が問われるようになった）

なんと、
1次試験の
合格率はupしましたラブ！

安心ですね〜

（でも、ワインエキスパート試験の合格率は
上がらなかったので
2次が少し難しくなりましたえーん）

なので、
今年受験される方は、
昨年の問題が出回っていると思うので、
しっかり過去問を解けば、1次試験に
合格できると思いますもぐもぐもぐもぐ

（2018年は、
問題の傾向の変化に
対処しなければいけなかったので、
戸惑いましたゲラゲラ
何も対策せずに試験を受けていたら
撃沈でした。。。）

ただし、
範囲は、対象の国が増えない限り
広がらないので、
合格点が高くなるのでは？
と思います。

もしくは、
1次試験では、
そんなに不合格者を出さずに、
2次試験で差をつけるのかな？と思います。

あくまで私の予想ですが〜音譜



 ]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12436540159.html Wed, 30 Jan 2019 19:24:41 +0900 ワインエキスパートって何？② こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

今日はワインエキスパート試験
の概要についてですラブ
ワインに少しでも興味があれば、
ぜひぜひ受験して下さい〜ラブラブ

そして、一緒にワイン飲みたいですー！

試験は
1次試験が筆記、
2次試験がティスティングです音譜

1次試験は大体8月、
2次試験は10月の中旬にありますひらめき電球

1次試験は、
2017年までは、paperテストで、
受験者全員が、
同じ内容のテストを受験していました。

が、

2018年から、paperテストは廃止となり、
pcで受験するCBT方式になりました！

2018年は、テストの方式に
変更のあった年なんです〜ぶー
そこで、受験した私は勇気ありますね、かなり。

CBT方式は、
テストセンターを各自で予約して、
おおよそ1ヶ月間の中で
自分の好きな日、時間、場所で受験をします！

受験回数は、申し込みの時点で
1回 or 2回と選択することができ、
私は2回受験しました。

得点の高い方の点数が採用され、
合格点に達していれば、合格となります。

CBT方式のテストの特徴は
試験問題が、個々人で異なる点です。

出題される問題によって、
得意なところとそうでないところが
あるので、
かなり運もあるなーと思うのですが、
難易度は、
一緒になるように調整されているみたいです。

いやー、
CBT方式になったことで、
細かい問題も出題されるようになり、
勉強大変でした 笑

計画性のない、私がいけないのですが。笑

2次試験については、おいおい書きますラブ



]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12436400827.html Tue, 29 Jan 2019 19:57:13 +0900 ワイン★スペイン旅行で飲みたいワイン④
こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

今日はスペインで飲みたいワインについて！

世界三大酒精強化ワインの
シェリーですラブ

↑名探偵コナンのシェリーこと灰原さん 笑

シェリーはスペインヘレスで生産されています！
↓地図の左下ですねウシシ


パロミノというブドウから造られています！

基本的に辛口なので、
食前・食中酒として飲みたいなぁ〜ドキドキ

因みに

酒精強化ワインとは、
ワインにスピリッツを加えたものです。

ワインのアルコールは12.5%前後ですが、
酒精強化ワインのアルコールは15〜20%になります音譜

そして世界三大酒精強化ワインとは、
シェリーと
ポートとマディラですビックリマーク

スペインの隣のポルトガルで造られています音譜


]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12435916065.html Sun, 27 Jan 2019 18:15:54 +0900 ワイン★スペイン旅行で飲みたいワイン③
こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

今日は、テンプラリーニョについて、
前回のスペイン旅行で飲みたいワインの
続きです。

スペインのリオハやリベラデルドゥエロの
ワインといえば！
テンプラリーニョから造られるワインドキドキ

↓スペインの地図ですラブ


テンプラリーニョは、
早熟という意味を持つ、
スペインの代表品種（赤）です。

赤系の果実や
ドライフルーツ、
イチゴジャム、
アメリカンオーク樽からくる
ヴァニラやココナッツ、樹液、シガー、なめし皮の香りがします音譜

樽熟成からくる甘味のあるスパイシーな風味があるのが特徴ですラブ

アメリカンオークの小樽で長期熟成される甘い樽香が特徴的な伝統的（クラシコ）スタイル

と

最新の醸造技術を駆使し、フレンチオークの小樽で、短期熟成で仕立てる現代的（モデルノ）スタイル

とあり、テンプラリーニョといっても、
作り方で
特徴が異なりますラブラブ

今はアメリカンオークが値上げされていることもあり、現代的スタイルのものが多いようです！

スペインのワインはお安めという
イメージの方も多いと思いますが、
テンプラリーニョは高級ワインもありますドキドキ

UNICO は  5万くらい


また

PINGUS は 10万くらい


えーんえーんえーん

いつか、飲んでみたいなぁ〜ラブ

もう少しお手頃なテンプラリーニョのワイン、
飲んできますードキドキドキドキ

]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12435391674.html Fri, 25 Jan 2019 18:00:45 +0900 ワインワインうるさい女
こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

『ワインワインうるさい女』とは、
SORAのことですドキドキ笑

まだまだ、
ワインビギナー🍷
これから、たくさん、
造り手のこともお勉強していきたいし、
一緒にワイン会をできる仲間を
募集中です音譜笑

ワインは趣味として、とぉっても
素敵だと思うのですが、

うーん、
独身女の代名詞？
みたいに言われてしまうことも
多々あります。

ペットを買ったら終わり、
マンションを買ったら終わり、
ワインセラーを買ったら終わり、
と良く言われますよねはてなマークはてなマーク

私は私！
とは思っていますが、
敢えて言う必要のない人には、

ワインが大好き💕

ということは、伏せています！笑

本当はオープンにしたいけど、
めんどくさいなぁ〜と思っちゃっていますラブ笑

これから好きになる人は、
ワインが好きなことを認めてくれて、
（お金がかかりそうな女だとは思わず）
欲張ると、
一緒にワインを飲んでくれる人が良いな〜イヒイヒ





]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12434943352.html Thu, 24 Jan 2019 22:00:57 +0900 ワイン★スペイン旅行で飲みたいワイン② こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

今日はスペイン旅行で飲みたいワインについてラブ



スペインといえば！のブドウ品種の

ワインを飲みたいードキドキドキドキ


白

アルバリーニョ

アイレン

ビウラ（＝マカベオ）


赤

ティントフィノ（＝テンプラリーニョ）

ヴェルデホ

ガルナッチャ

カリニェナ


この中でも、

theスペインという品種、

アルバリーニョとテンプラリーニョは

現地で

絶対飲みたい！


それぞれの品種の特徴は、

まず、アルバリーニョ！


アルバリーニョは、

スペイン西側の海岸の方（リアスバイシャス）

で育つブドウ品種です。


塩味があり、和食と良く合う、

最近人気の品種です。


↓スペインの地図ですラブ

    リアスバイシャス、左上にあります！




テンプラリーニョは、

リオハのものと、

内陸部のもので、

少しちがう特徴が、、、、


また違いの

特徴書きますーウシシウシシ


スペインを感じたーいラブ


前に書きましたが、

theスペイン品種と、

国際品種

（シャルドネやカベルネソーヴィニヨンなど良く聞くブドウ品種）

以外で造られたワインをお土産にしましょうね音譜



]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12435007593.html Wed, 23 Jan 2019 18:24:01 +0900 テキーラ！ こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

今日はテキーラのお話です♡
カクテルのマルガリータのベースとなる
強ーい、お酒ですね！

20代前半のころは、
ショットでいただいていたような。。。笑

ワインではないけど、
ワインエキスパート試験にも
その他のお酒として
出題されます！

メキシコの名産で、
竜舌蘭（リュウゼツラン）
から造られています！

竜舌蘭のブルーアガベという種類を51％以上使ったものがテキーラですニコ

先日の世界遺産（テレビ）で、
メキシコのテキーラ村のこの景色が放映されていました。

キレイードキドキ


生涯一度しか花を咲かせないことから、
花言葉は
「繊細」「気高い貴婦人」とのこともぐもぐ

竜舌蘭て不思議な形だな〜、
なんかメキシコっぽいラブ


葉の部分を切って、
茎の部分がテキーラの原料になります音譜

これまたら、かわいい形ラブ
パイナップルみたいです！


蒸留酒ですねビックリマーク
（ワインは醸造酒音譜）

テキーラって、何からできているんだろう？
って、
ワインエキスパートを受けるまでは
考えたこともなかったです。笑




]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12434793143.html Tue, 22 Jan 2019 19:20:51 +0900 ワイン★スペイン旅行で飲みたいワイン①
こんにちは( ´∀｀)
 SORAです‼︎

石原さとみちゃんが、
スペインのバスク地方を旅する番組が
お正月にやってましたねラブ

チャコリを飲んでいる
（そのシーン限定じゃないけど）、
さとみちゃん、
かわいかったーウシシ

私はバスクではなく、
王道のバルセロナに行く予定です！
が、
いつか、
美食の街バスクにも行ってみたいなぁラブ

今日はスペイン旅行で、
絶対飲みたいワインについてです。

第一弾！

スパークリングワインの
CAVAですドキドキ

バロセロナがあるカタルーニャ州で95%が
生産されています！
CAVAって、
カタルーニャ語で洞窟という意味です。

シャンパンと同じく、
瓶内二次発酵で造られていますビックリマーク

あっ！話は少し逸れますが、
スパークリングワイン
イコール
全部が全部シャンパン
とは名乗れないって、
皆さん、知っていますか？？

フランスのシャンパーニュ地方でつくられた
（他にも造り方の決まりは沢山あるけど笑）
スパークリングワインのみ
シャンパンと名乗ることができるんですよラブ

CAVAは、
最低9ヶ月の熟成が必要です。
（30ヶ月を超えるものは、
グラン・レゼルバと呼ばれます！）

シャンパンのヴィンテージが無いものの
最低熟成期間は16ヶ月、、、、、

シャンパンはほぼ
ヴィンテージが無いので、

熟成期間を考えると、
CAVAもなかなか手間のかかる？
スパークリングワインですニコ

シャンパンと比較すると
ちょっと、ネトッとしている？というか、
癖があるかもしれません。
泡も粗めかも。
でも、美味しいものは、美味しいし、
私はすきですウシシ

シャンパンに比べて安価だしね！

まずは、CAVAで乾杯してから、
ワインを飲んで行きたいなーにやり




]]> https://ameblo.jp/soratomo721/entry-12434476742.html Mon, 21 Jan 2019 19:16:04 +0900