皆さん、こんばんは

沢山あるブログの中から

私のブログを見つけて
そして読んでくれてありがとう

私の名前は『Emmy(エミー)』

”歩く便利屋 そートアウトマジッく”
っていう変わった便利屋さんで

愛犬Mickey(ミッキー)🐕と一緒に
魔法を使ってお手伝いしているんだ🪄

今日はお休みなので

中力粉で手ごね時短ピザを作ってみたよ✨

ピザ生地の作り方
※M~Lサイズの間くらいのピザが５枚作れました。

❶■ぬるま湯580〜620ml

　※私は580ml入れたらこねやすかった👍

　■砂糖小さじ4
　■ドライイースト20gを混ぜて3分置く。
 

❷■中力粉1kg(1000g)

　■塩小さじ2

　■オリーブオイル大さじ4  を入れて混ぜる。

❸まとまったら5〜8分こねる

※私は8分間休まずこね続けたよ👍

❹ラップをして暖かい場所で15〜20分休ませる。

❺待っている間にピザの生地に乗せる具材を準備する/作る。

❻膨らんだら、4等分して丸め、

伸ばして丸くして準備した具をのせる。

※私は打ち粉なしにこねたけど問題なかったよ👍

❼250℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く。

※予熱なしでも17分前後で作れたけど
予熱はしておいた方がもっと焦げ目がついていいかも

これで出来上がり

最後はピザの５枚目の写真

記録のつもりで撮影したから不格好だけど
  

【食べてくれた皆からの感想】

👤Eさん

宅配してもらった某ピザ屋さんの"Lサイズ"を食べるより
この１切れ(４分の１)の方が具が盛り沢山だったから
食べた〜って感じ 満たされましたよ

👤Kさん
何よりピザ屋さんに来たみたいで熱々で、
食べ進めれば進めるほど、あと引く美味さだから、
少食で高齢の私でも大満足でした

...と、大好評だった

次回は

本場のナポリピッツァが作りたい🍕
 

ピザ用小麦粉っていうのを買ってみよう

ピザをオーブンで焼かずに
できるなら本格的にピザが焼ける道具を
ミッキー🐕に聞いて探してみようかな

近々、便利屋の店舗を作るという夢もあり

会員限定になってしまうと思うけど

実際に私が作った手料理を食べて欲しいです

その為にも皆さんが集える場所を作れるよう
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