Tadaのクルマと食べ物と・・・ https://ameblo.jp/soulred-tada/ 初めまして！Tadaと申します。実はわたくし、生まれつき身体に障害を持っております。クルマの一部（アクセルペダルの位置）を改造して自身で運転をしてます。ハンデを持っておりますが車と食べることが好きなのは健常者の皆様と何ら変わりはないと思っております。 ja 【男の料理】ネギたっぷり卵焼きを作る❗ 　今夜も己の狂った感性に忠実に料理してみます🍳

これでもか❗というぐらいにネギをブチ込んだ卵焼き。
さらに画像には写っていませんが中心部には冷蔵庫にあった天かすを入れてみました。


　味付けは玉子2個に対して白だしと醤油をそれぞれ小さじ1のみ。


　すみっこに添えてある七味をチョンと付けて食べるのがまた良い。
ネギと天かすの旨味が出て凄く美味しい😋

（自画自賛かつ自己満足😅）

　今夜もここまで読んでいただき本当にありがとうございました🙇
良かったらまたお越しください。

ごちそうさまでした🙏
]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12963519114.html Sun, 19 Apr 2026 19:22:00 +0900 かつやで肉あんかけロースカツ丼を食す❗

皆様、こんにちは。
　今日はかつやさんに伺いました。



カツ丼や揚げ物でおなじみですよね




　いつもは『カツ丼・卵硬め』（実は卵は硬めが好きなんです。）を注文するのですが、表にもデカデカとあった期間限定のメニューの
『肉あんかけロースカツ丼』
をオーダー。



　黒味噌仕立ての特製肉あんかけが

タップリかかっています



　まさに『肉を肉で覆う』狂気の丼❗（褒め言葉です。念のため）
そのかつやさんの感性にシビれます😆
味付けはピリ辛で結構濃いめになっております。



　下に敷いてあるキャベツのおかげで濃いカツをサッパリさせてくれています。


なかなか良い仕事をしています。




　ちなみにテーブルに置いてあるこの漬物❗これまた旨い😋
（昔、これだけを目当てでかつやに来ていたことが……）


　今日もここまで読んでいただき、本当にありがとうございました。



ごちそうさまでした🙏

]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12962634180.html Sat, 11 Apr 2026 13:15:30 +0900 茨城県那珂市　静神社で桜をめでる
　今回は茨城県那珂市にあります『静神社（しずじんじゃ）』に来ました。
静峰ふるさと公園のほぼ隣にあります。（実は静峰公園は『日本のさくら名所100選』にも選ばれたことがあるのですが伺った日は月曜日で休みでした）

コホン………気を取り直して………


　終始、柔らかい日差しのなか、ひらひらと桜が舞い散っていました🌸


　右腕を掲げた恵比寿様。
なんか『上手くいくぞ❗』って応援して頂いている気持ちになりますね


　かなり久々に伺ったけど、やはり神社ってピンッと張り詰めた空気があり身が引き締まる感じがしますね。


それにしても晴れた穏やかな天気ですね。

暖かくて、心地良い😊


綺麗な桜も観られました🌸

　皆様も良かったら足を運んでみてはいかがでしょうか😀

　今夜もここまで読んでいただき、本当にありがとうございました🙇

またよろしくお願いいたします。
]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12962176561.html Mon, 06 Apr 2026 20:05:53 +0900 茨城県常陸大宮市　青森軒で担々麺とチャーハンを食す❗


皆様こんばんは。

　今回は茨城県常陸大宮市山方にあります『旨いもん処　青森軒』さんにお邪魔しまーす。



　以前紹介したふるさとラーメンさん、赤い紙風船さんに続き旧山方町にあります。



　念のために言っておきますが、ここは茨城県です😄


今日はこちらで

『担々麺とチャーハン』

を頂きます。


　ダジャレのような店名ですが料理は超真面目。

全て丁寧に作られています。


　まずはチャーハンが到着❗



　味付けが絶妙なパラパラのチャーハン。これは美味しい😋



　相棒であるスープも美味しい😋チャーハンをしっかり支えてくれています。



　絶妙なチャーハンを味わっていると程なく担々麺も到着。



　ガツンッとくる辛味は無く、ピリッと来る程度。それでも濃厚なゴマの風味が効いたスープが麺に絡んで凄く美味しいです😋


　今日もここまで読んでくださり本当にありがとうございました。


良かったらまたよろしくお願いします🙇



ごちそうさまでした🙏

]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12961502848.html Tue, 31 Mar 2026 15:11:11 +0900 【男の料理】名優が愛した鍋『優作鍋』を作る❗ 皆様こんばんは。

　3月に入っても日が暮れると寒いですよね。

　今夜は俳優、故・松田優作さんが愛した鍋料理。
豚もやしせいろ蒸し鍋。
通称『優作鍋』を作ります🍳
　この料理は大阪の富紗屋さんという店が発祥です。
あるとき優作さんがふらっと立ち寄り、この鍋を食べて大変気に入ったそうです。以来優作さんが大阪に来たときは必ず食べていたので『優作鍋』と呼ばれるようになりました。

　基本的な材料は至ってシンプル。
タップリのもやしと豚バラ肉のみ。

まずタップリのもやしを高ーく盛って……。


　盛ったモヤシに貼り付けるように豚バラ肉を乗せます。

そこに鰹粉（かつお節を粉々にしたものでOK）と味の素少々と酒を振りかけます。


　モヤシ自体の水分と酒のみで水は一滴も使いません。
（ちなみに今回は料理系YouTuberのリュウジさんのレシピをヒントに作っております。）


　フタをして中火で放っておくだけで、かなーり高い肉の山がどんどん低くなっていきます。


　鍋料理というより『蒸し料理』に近いかも。
　出来上がった鍋は刻みネギをタップリ加えたポン酢か、塩を少々かけて食べます。
豚バラ肉とモヤシだけとは思えないほど旨味がしっかり出でいながら、ポン酢のおかげでサッパリと食べられます。

　旨味とサッパリが絶妙に絡み合ってすっっごく美味しいです😋
（手前味噌かつ自己満足ですみません）

　材料を仕込んだら、フタをして中火で放っておくだけ❗
簡単だけど旨味タップリです。

　今日もここまで読んでいただき、本当にありがとうございました🙇
良かったらまたよろしくお願いします。

ごちそうさまでした🙏
]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12958401764.html Sat, 07 Mar 2026 20:08:00 +0900 茨城県常陸大宮市　赤い紙風船で特醤油ラーメンを食す❗ 　今回は茨城県常陸大宮市にあります『らーめんはうす赤い紙風船』さんにお邪魔しました。


　以前このブログで『ふるさとラーメン岩崎店』さんを紹介しましたが、こちらもまだ山方町と呼ばれていた頃から頑張っておられる店です。


　確かふるさとラーメンさんよりは新しいと思います。それでも40年近く前から頑張っているお店です。

今日はこちらで…
『特醤油ラーメンと半チャーハン』を頂きます。


　このお店、何度も伺っておりますが変わらない雰囲気が😊




　醤油ベースのあっさりとしているけど、しっかり旨味が出たスープ❗


　このチャーシューも歯応えが絶妙❗


　そしてこれ❗豚の角煮

俺、角煮大好きなんですよ☺️

　これがホロホロでありながら、旨味がギュッと詰まっていてホントに美味しい😋
正直、この角煮のために特醤油を頼みました。
　ちなみにトッピングとして角煮を乗せることもできます。

（じゃあ特醤油を頼んだ意味が・・）


　そして半チャーハン。
これがまた旨い😋
これだけでも大盛りで食べたい……。
何気にお茶碗に入ったチャーハンって珍しいかも。
でもこのほうが持ちやすくて食べやすい😄

ふぅ・・今日も良いものが食べられました☺️

　最後まで読んでいただき、本当にありがとうございました。


ごちそうさまでした🙏
]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12958296950.html Sun, 01 Mar 2026 19:30:05 +0900 茨城県常陸大宮市　ふるさとラーメン岩崎店でニララーメンを食す❗ 　今回は茨城県常陸大宮市にあります『ふるさとラーメン岩崎店』さんにお邪魔しました。


　まだ町村合併する前、この辺りが『山方町』と呼ばれていた頃から頑張っておられる店です。
たぶんもう40年ぐらい前からあるお店です。
外観は改装されていますが、基本的には昔のまま。
初めて入ったのは私が学生の頃……。
（超超超遠い目・・・）

・・・ゴホン・・・。


え〜・・・今日はこちらで…
『にらラーメンと半チャーハン』を頂きます。


どうです？この渋いたたずまい😀


　この昔ながらの雰囲気、大好きです😊


　オーダーをするとコーヒーが運ばれて来ました☕
コーヒーを飲みながら店の空気を楽しんでいると・・・



ニラがたっっっぷり‼️


　醤油ベースのラーメンにこれでもか❗ってぐらいニラまみれ😊


　ちょんと乗った紅生姜がなかなか良い仕事してくれています。


　そして半チャーハン。
これまた旨い😋
量は軽めですがラーメンをしっかり引き立てます。


　良かったらどうぞと飴のサービスも🍬
こういった何気ないことが凄く嬉しいじゃないですか☺️


　ふぅ・・・。今日も美味しい食事が出来て良かった🍜


　最後まで読んでいただき、本当にありがとうございました
良かったらまたお立ち寄りください


ごちそうさまでした🙏
]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12957029981.html Wed, 18 Feb 2026 19:43:05 +0900 茨城県水戸市　あのタワーに登ってみる❗ 皆様こんばんは。

　今回は茨城県水戸市にあります水戸芸術館のタワー。

『水戸芸術館　アートタワー』

に来ました。



　水戸市民の皆様、または水戸によく訪れる方々は遠くからでも見たことがあるはず。（平日夕方NHKの『いば6』にもよく登場します）

このタワーは水戸市制100周年を記念して建てられました。

100周年に合わせて高さも100mを誇ります。


ここ、以前から一度登ってみたかったんですよ😄


　このタワーを見て懐かしの『スネークキューブ』を連想したのは俺だけでしょうか…。

　
　タワーは水戸芸術館の中心部に位置します。


　入り口エントランス。見づらいですが『ART TOWER MITO』と書かれています。


いざタワーの高みへ‼️


　ガラス張りのエレベーターで降りたった上階は思いのほか狭いです。
しかもかなり変わった外見で分かる通り内部もかなり変わっていて、ちょっと平衡感覚が狂うかもしれません。（俺だけかもしれませんが…）

カメラアングルがおかしく感じるかもしれません…すみません。

　でも宇宙基地や宇宙船内部（のようなイメージで😅）みたいで不思議な空間でした。


　それでも丸窓から見える眺めは凄く良い✨️
ちなみに丸窓のやや上に見えるのは千波湖です。


　今回は昼間に伺いましたが、夜景もキレイだろうな………🌃


　運が良ければ太平洋🌊
更に運が良ければ富士山も見えることもあるらしいです🗻

　ちなみにこのタワー、夜はライトアップされて昼間とはまた違った姿を見ることができますよ。

　皆様も良かったら足を運んでみてはいかがでしょうか😀

　今夜もここまで読んでいただき、本当にありがとうございました🙇

またよろしくお願いいたします。
]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12955622997.html Wed, 04 Feb 2026 19:02:05 +0900 HAPPY BIRTHDAY❗俺…… 皆様、こんにちは❗

　私事で恐縮ですが、

本日1月27日誕生日を迎えることが出来ました❗

 

何歳になったのか指を折って数えるのも気が遠くなって来ましたが😅

 

　アメブロを始めて初の誕生日を迎えました。

私の狂った書き込みに反応してくれたりコメントしてくれた全ての皆様に心の底より大感謝❗

 

　誕生日がどうとか書き込んでいますが、わたしのモットーのひとつは……

『年齢なんてタダの数字ですよ。数字❗』

矛盾していないか？俺……

 

年齢なんか気にしちゃいけません😀

 

　まだまだ寒いが続くと思います。

皆様も身体に気をつけて暖かくしてお過ごしください😊

 

]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12954469534.html Tue, 27 Jan 2026 07:07:00 +0900 【男の料理】肉たまあんかけうどんを作る❗ 皆様こんばんは。

今日は成人の日でしたね。


成人になられた皆様おめでとうございます💐


　とうの昔に成人になった私にはいつも通りの月曜日でした。

私にもそんな歳があったんだな……。

（かなり遠い目………）


　さて今夜は寒い夜にピッタリ❗

熱々の肉たまあんかけうどんを作ります。



　熱したフライパンに千切りにした生姜を入れて香りが立つまで炒めて・・・




　牛こま肉を炒めます。肉の色が変わってきたら・・・


砂糖
酒
みりん
醤油

を入れて汁気が無くなるまで煮詰めます。　




　肉はいったん脇に置いておいて、うどんつゆを作るのですが・・・

我が家のうどんつゆのベースはこれっ❗



ヒガシマルうどんスープ‼️


　沸騰したお湯にヒガシマルうどんスープを入れ、醤油、みりんで味を整えます。

ヒガシマルだけでもかなり美味しいのですが更に味に深みを出します。

更にここに水溶き片栗粉を少しずつ入れてつゆにトロミを付けます。

　トロミが付いたつゆに溶き卵をゆっっくり入れていきます。

（一気に入れるとお湯の温度が急激に下がり上手くフワフワの卵になりません）




　同時進行でうどんも茹でていきます。



　忙しく思えるかもしれませんが、うどんが茹であがるまで結構時間があるので意外と落ち着いていけます。


　
　熱々の玉子あんが、しっかりと味が染みた牛肉とうどんに絡んで凄く美味しい😋

めっっちゃ温まります😊

寒い時期にはこれですね。


（自画自賛・手前味噌が多分に入っております。）


　今日もここまで読んでいただき、本当にありがとうございました。


　もし良かったら、またお立ち寄りください🙇

]]> https://ameblo.jp/soulred-tada/entry-12953094726.html Mon, 12 Jan 2026 19:20:00 +0900