モスに限らないけど、ファーストフード店でのクラムチャウダー、

いいですよね～

あのドロンドロンのトロミ、どうやったらつけることができるのか。

片栗粉を加え、小麦粉を増やし、生クリームを増やし…

どうしても、水っぽさが出てしまい

試行錯誤の末、何の気なしにcookpadのレシピを試したら

…お？いいじゃん？

みたいな仕上がりに。やった♪

たぶん良かったのが、チーズ。パルメザンがなかったから、代理で

グリルスライスチーズなる、気持ち濃厚なチーズを使ってみました。

トロントロンまでいかないものの、トロトロになりました。

このチーズ、パンに乗せるだけでも美味しいです。

コクが欲しい方、お試しあれ