https://ameblo.jp/souzaian-kureha/ 日々の出来事を綴る徒然日記です ja-jp https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11353630729.html にも見えますが、じつはこれ白味噌を練っているところなんです！京料理の秘伝の調合に日本酒たっぷり使って時間をかけて弱火でじっくり丁寧に練り上げています。 2012-09-13T14:08:41+09:00 https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11351184588.html 某揚げ鳥屋さんの白いおじいさんの誕生日なのですが、うちの娘も誕生日だったりします。手作りのケーキとともにHappyBirthdayあんなに小さかった子がもう６歳月日がたつのはかくも速いものかとしみじみと感じた早秋の一日でした。 2012-09-10T18:02:04+09:00 https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11350014439.html 仕事が終わって夜10時。『辛いカレーが食べたい！！』舌がピリピリ汗がタラタラ肉旨みタップリ野菜の甘味ギッシリな、 カレーが無性に食べたくなり、夜中に作ってしまいました。ひき肉、玉ねぎのみじん切り、人参のすりおろしをよ～～～く炒めて、唐辛子、クミン、ターメリック、などで味を整え、塩、ケチャップ、胡椒バターで仕上げました。隠し味は梅のジャムです。唐辛子タップリで激辛ですが玉ねぎと梅ジャムのすっきりした甘味でご飯がどんどん進みます。あ・・・夜中だった。全部お腹のお肉にかわりますね！！！(*´∇｀) 2012-09-08T00:39:06+09:00 https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11345934268.html おもしろい文章をネットで発見しました。「こんちには みさなん おんげき ですか？　わしたは げんき です。 この ぶんょしう は いりぎす の ケブンッリジ だがいく の けゅきんう の けっか にんんげは たごんを にしんき する ときに その さしいょ と さいご の もさじえ あいてっれば　じばんゅん は めくちちゃゃ でも ちんゃと よめる という けゅきんう に もづいとて わざと もじの じんばゅん を いかれえて あまりす。どでうす？　ちんゃと よゃちめう でしょ？」この文章、みな 2012-09-05T14:25:33+09:00 https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11234222345.html 先日、たけのこをたくさんいただきました。たけのこは大変おいしい春のお野菜ですが、処理がちょこっと大変です。まずはきたないところや固いところをとりのぞき皮に包丁をいれて水がたっぷり入ったおっきなお鍋へ 米ぬか（なければ重曹やお米のとぎ汁）、鷹のつめをいれ落し蓋をおとしてことこと1時間から3時間ほどゆがきます。ゆがくときは皮ごと湯がいたほうがいいです。皮は灰汁をすってくれます。 その後ひとばんそのままさまします。流水できれいに掃除をして水にさらしておきます。これでたけのこの下処理「水煮」の完成です 2012-05-18T09:42:55+09:00 https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11234223911.html 先日、家族でイチゴ狩りにでかけました。我が家では毎年の恒例行事になりつつあります。自分でとったイチゴをその場でいただく・・・・うーーーん！贅沢です下のおちびは今回がはじめてのイチゴ狩りビニールハウスの中をキョロキョロキャッキャ たくさん収穫できました そして・・・・・イチゴ狩りにかかせないのはやっぱりコレでしょう 練乳がないとはじまらないんだなっっ練乳を持ち込んで、たーーーっぷりつけていただきます。 あまずっぱくてとっても美味～大満足の一日でした。また来年もいこーーっと。 2012-05-12T08:30:59+09:00 https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11234238805.html 金魚を家でかっているんですが今年で３年目をむかえることになり水槽を置く場所を模様替えすることにしました。もっと天然の太陽のひかりがあたる場所にうつしてあげたかったので窓ぎわに水槽を移動させ夏場はカーテンなどで日よけをつくってあげることにしました。 水面にういているケースに入っているのは三つ葉のヘタです。水質が安定して光もたくさん入るので成長が早いです。金魚もきもちよさそうだなぁ・・ 2012-05-11T08:10:34+09:00 https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11246662876.html 母の日限定ギフト『花てまり』 が完売いたしました。たくさんのご注文をいただきありがとうございました。その他のギフト商品も母の日特別パッケージで注文をお受けしております！！○鯛味噌さんしょう2点セット ○佃煮・和惣菜５点「神戸」 ○佃煮・和惣菜３点「垂水」 その他のギフト商品も母の日特別パッケージで注文をお受けしております！！ご注文お待ちしております！！ 2012-05-10T09:12:36+09:00 https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11234226171.html ヒデは神戸の西のはずれに住んでます。うちの近所・・・車に乗ってすこし山のほうにはいるだけで緑ゆたかな原風景が広がってます。ぽかぽかの春のひざし・・・あぜ道に咲くたくさんの黄色いたんぽぽ・・・だいすきです！ 2012-04-28T09:53:27+09:00 https://ameblo.jp/souzaian-kureha/entry-11234227593.html わたしは、和食の料理人ですがほかの料理もよく作ります。なかでもパスタが大好きだったりします。「今日は冷蔵庫になにがあるかなぁ・・・・」相棒の冷蔵庫君と今日のごはんを相談します。トマト、シメジ、ベーコン、生クリーム・・・チーズ、三つ葉冷蔵庫のあまりものでつくったものですがなかなかおいしくできました。色々な食材を組み合わせて楽しいお皿になりました。 2012-04-27T10:54:40+09:00