食べ物は粗末にしてはいけないです。

一時は私のそばに確かに存在した

「テラソイジョイ」

今は「キロ」程度です++；

無くなり次第

このブログも終わりですかね･･･

明日はミキサーで粉砕してふりかけとして食べてみます。

乞うご期待です。

=JOY=

「マヨネーズつけたら何でもいけるっしょ↑↑」

という軽い気持ちから実現した新しい食べ方です。

マヨラー必見です。

マヨネーズといえば、「塩辛い物と合う」イメージがあったので、

甘さ控えめのサンサジと食べてみました。

命名：「マヨネージョイ」

相性：★★★★☆

味 ：★★★★☆

食感：★★★☆☆

やはり「うまいもん」に「うまいもん」付けて食べたら、

そりゃ「うまいもん」になりますよね。

普段よりお腹が空いている時におすすめの食べ方です。

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あれだけあったSOYJOYも、

いつのまにか60本まで激減しました･･･。

悲しいです。

摂食します。

=JOY=

見た目 ★★★☆☆

食感　　☆☆☆☆☆

後悔　　★★★★★

ぬるりとした食感がポイントです。

大冒険でした。

=JOY=

お久しぶりです。

1日でもさぼってしまうと、

更新が億劫になりますね。

継続は力なり。

がんばります。

SOYJOY通の方なら知ってますよね。

そうです。

SOYJOY認定試験。

なんとタイピングスピードだけで段がもらえます!

いやはや個人的には免許皆伝が欲しかったのですが。

もう少し知識を蓄える必要があるようです。

=JOY=

大豆に豊富な栄養素

・カリウム
ナトリウムと協力しながら、細胞内外の水分バランスを整え、生命活動を維持する上で 重要な働きをしています。

・鉄
赤血球の構成物質としてからだの隅々にまで酸素を運ぶという大切な働きをしています。

・カルシウム

丈夫な骨や歯の形成に必要な栄養素です。

・食物繊維

お腹の掃除をするために、必要な栄養素です。

・ビタミンB群

エネルギー産生に大切な役割をしています。

大豆特有の成分

・大豆タンパク質
からだの構成にかかせいない重要な成分です。

・大豆イソフラボン

大豆の胚軸に含まれる。植物由来のポリフェノールの一種。女性に人気の成分。

・大豆オリゴ糖

ビフィズス菌のえさになる成分です。

・大豆サポニン

大豆の苦味成分。

・大豆レシチン

リン脂質の一種で、細胞のすべての 細胞膜を構成している主要成分。

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大豆イソフラボンのポリフェノールですが、

人間よりも長寿とされる植物の、長寿の原因物質といわれています。

私は大学で老化について研究しているので、今後もポリフェノールには注目していこうと思います。

近頃大豆ばかり食べていて心配だったのですが、

主食にしている国を聞いて安心しました。

=JOY=

本邦初公開です。

以下公式WEBより。

>ＳＯＹＪＯＹは大豆とドライフルーツをふんだんに使った、栄養食品ですので、当然、大豆ということをアピールできるような名前にしようと思いました。

ふむふむなるほど。

>日本だけで発売するのであれば、大豆という言葉を使った方が伝わりやすいのですが、ＳＯＹＪＯＹは日米中プロジェクトの第一弾商品として、日本、アメリカ、中国とグローバル展開していく商品であるということと、全く新しいダイズの食べ方の提案なので、大豆よりもＳＯＹの方が新しいイメージがするということで「ＳＯＹ」を使うことにしました。

Wow！「中」は外したほうが･･･

>また、皆様に、大豆とフルーツを、おいしく、楽しく食べていただきたいという思いと、韻を踏んだネーミングの方が印象に残りやすいということを考え、「ＪＯＹ」を使うことにし、ＳＯＹＪＯＹというネーミングにしました。

･･･JOYに深い意味はないみたいですね･･･。

>このネーミングについては、音相のスペシャリストである、感性リサーチの黒川伊保子先生に判定してもらったところ、「ＳＯＹＪＯＹのＳの音が爽やかさを感じさせ、Jの音が印象に残るから、非常にいいネーミングである。」ということで、お墨付きもいただきました。ぜひ、ＳＯＹＪＯＹの音の爽やかさを感じながら、お召し上がりください。

感性リサーチについて詳しい方、詳細を求ム!!!!

小林製薬のネーミングセンスには及びませんが、感性リサーチのお墨付きですから安心ですね!!!

そいじょーい↑

=JOY=

熟した果物などに含まれている水溶性食物繊維 (SDF : soluble dietary fiber) は、食後の血糖値 の急激な上昇を防いだり、コレステロール の吸収を抑制したりする。

野菜や穀類、豆類等に含まれている不溶性食物繊維 (IDF : insoluble dietary fiber) は、大腸の働きを促す。また、がんの予防効果を期待する意見もある。

リード (N.W. Read) とティムス (J.M. Timms) による「トンネルの向こうに光は見えるか」という論文^[3] では「食物繊維によって重症の便秘が軽減する事は少ない」と著されている。

なお、肉食 が多いほど、また食物繊維の摂取が不足するほど、大腸癌 のリスクが増加するとされる。　ただし、必要十分な量を摂ればよく、サプリメント 等で大量に摂ったからと言ってもリスクがさらに減少すると言うことはない。　 また近年の研究では、食物繊維の摂取量と大腸癌発生リスクとの間には特に相関関係はないという意見も有力である。

肥満防止

前述のように、食物繊維にはSDF（水溶性食物繊維）とIDF（不溶性食物繊維）の二種類がある。　SDFは胃で膨潤することで食塊を大きくし、粘性を上げ、胃内の滞留時間を延ばし満腹感を与え、IDFは食物の咀嚼回数を増加させ唾液や胃液の分泌を促し食塊を大きくすることで効果を現す。

コレステロール上昇抑止

SDFが効果的、SDFは食物コレステロールの吸収抑制、コレステロールの異化・代謝・排泄の促進、胆汁酸の回腸からの再吸収阻害による代謝・排泄の促進などがされる。

血糖値上昇抑制

SDFは体内で高い粘性を有するため、十二指腸や空腸の内容物の拡散速度と移動速度を遅くし、グルコースの吸収を緩慢にして血糖値の上昇を抑える。

大腸ガンの発生抑制

IDFは結腸や直腸で便容積を増大させ、排便を促進する。そして発ガン性物質の腸内での濃度を下げ、発ガン性物質が腸管と接触する時間を短くする。SDFは腸内発酵して短鎖脂肪酸や乳酸を生成する。発酵は腸内のpH を低く保ち腸内環境を改善し、腸内細菌による二次胆汁酸、アミノ酸などの発ガン性物質の産生を抑える。

wikipediaより

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明日はバナナジュースに混ぜるという冒険してみます!!!

手抜きでごめんなさい。

=JOY=

のぼせ、ほてり、心悸亢進、発汗、冷え性、憂うつ感、焦燥感、不眠、耳鳴り、記憶力・判断力の低下、しびれ、下痢、頻尿、肩こり、腰痛、全身倦怠感などの更年期障害は女性ホルモンの不足が引き金となりますので、女性ホルモン作用をもつイソフラボンはおおいに有効です。

だそうです。(ttp://www.kokufun.co.jp/isoflavone.html)

まさか抗がん効果まで持っているとは・・・。

おそるべし大豆、否、SOYJOY効果ですね。

=JOY=

夜中5時に大学に侵入して勉強してました。

普段よりも4時間ほど起床時間が早かったもので、

テストが始まる9時までにレーズンアーモンド味3本も食べてしまいました。

いくら健康食品でも、食べすぎはよろしくないと思うので、

明日からは1日1本のペースを守りたいと思います。

レーズンアーモンド味のレーズンですが、

老化を防ぐポリフェノールを豊富に含んでいます。

糖尿病にも老化にも抑制の効果があるレーズンアーモンド味。

ぜひ一度ご賞味ください。

=JOY=

これによって食物繊維による血糖値の抑制が可能だそうです。

つまり、糖尿病対策にも効果があるSOYJOY!

食べがいがありますね。

健康に気を使おうとしてる方。

SOYJOYから始めてみてはいかかでしょうか。

=JOY=