ところで、普段当たり前のように食している‘だいず’の自給率ってどれくらいかご存知ですか？

農林水産省の統計をみてみると、、わずか７％程度とのこと。

つまり、日本国内で出回っているだいずのほとんどが輸入品なんです・・

生絞り豆乳で飲むには、不安が大きいですね。

実は、だいずにも、コーヒー豆のように、たくさんの種類があります。その中で、

私たちが育てるだいずは「里のほほえみ」という新品種で純那須産です。

この「里のほほえみ」は、大粒高たんぱく質で、えぐ味が少なく、粘度が高いのが特徴です。

まさに豆乳にするのに適した‘だいず’なんです。

（もちろん煮豆や豆ご飯にしても抜群です！）

自分で選んだこだわりのだいずで作ったオリジナル豆乳。

う～ん。贅沢。

朝、たっぷり時間をとり、優雅に過ごす自分でいること、

癒される空間と時間の流れの中にいることで、素敵な発想が出来るのです。

脳を活性化させる役割を持つ豆乳を飲む、もっともおすすめの時間帯は朝です・・。

豆乳には脳の活性化に役立つ「大豆レシチン」と呼ばれる成分が多く含まれています。

レシチンは細胞膜の形成に関わり、神経伝達物質を生成し、脳を活性化してくれるので、

私たちの記憶力や集中力をグッと高めてくれます。

「最近物忘れが・・」そう気づいたけれど、何とな～く周囲の人には言えず、一人で

焦ってしまうことはありませんか？

もちろん人間誰しも老化は避けられないことですが、年齢なんかに負けてはいられませんよね。いくつになってもバリバリ仕事をする時代ですから、日々、意識して豆乳を摂り入れることで、私たちの脳を活性化させ、美しく豊かな一日を過ごしたいものですね。

そして・・・さらに、豆乳を飲むと腸が活発になるため、便秘にお悩みの方にも効果的！

特に栄養を吸収しやすいと言われる朝の空腹時に豆乳を飲むことがおすすめです。

朝、たっぷり時間をとり、優雅に過ごす自分でいること、

癒される空間と時間の流れの中にいることで、素敵な発想が出来るのです。

脳を活性化させる役割を持つ豆乳を飲む、もっともおすすめの時間帯は朝です・・。

豆乳には脳の活性化に役立つ「大豆レシチン」と呼ばれる成分が多く含まれています。

レシチンは細胞膜の形成に関わり、神経伝達物質を生成し、脳を活性化してくれるので、

私たちの記憶力や集中力をグッと高めてくれます。

「最近物忘れが・・」そう気づいたけれど、何とな～く周囲の人には言えず、一人で

焦ってしまうことはありませんか？

もちろん人間誰しも老化は避けられないことですが、年齢なんかに負けてはいられませんよね。いくつになってもバリバリ仕事をする時代ですから、日々、意識して豆乳を摂り入れることで、私たちの脳を活性化させ、美しく豊かな一日を過ごしたいものですね。

そして・・・さらに、豆乳を飲むと腸が活発になるため、便秘にお悩みの方にも効果的！

特に栄養を吸収しやすいと言われる朝の空腹時に豆乳を飲むことがおすすめです。

多くの女優やモデルさんたちもこぞって愛飲する豆乳、本当のところ・・・美容効果はあるのでしょうか？

その前に、そもそも女性の老化の仕組みとはなんでしょう？

それは、女性ホルモン（エストロゲン）の分泌量に影響があるようです。

一般的に、女性のエストロゲンの分泌は、20代がピークで40歳を迎える頃には卵巣機能の衰えと共にエストロゲンの分泌が急速に低下していきます。外見的には、徐々にシワやシミそして白髪が増え始め、そして、エストロゲンが分泌されなくなる閉経を迎える頃には、急激に肌の衰えや体型の変化が起こるようです。

『やばい！！私、もうエストロゲンをほとんど分泌してないかも。。。』

カラダの内側から老化が起きるのであれば、体の内側からキレイにならなければならないですよね。

そこで、豆乳成分と美容の関係について調べてみました。

まずは、皆さんも知っている豆乳に含まれる「イソフラボン」。

これは体内に入るとエストロゲンと似た働きをし、徐々に減っていく私のエストロゲンを補うことで、特に肌の潤いや女性らしい体を保ちつつ、体の中から老化をゆるやかにしていくことができるんです。

そして・・・豆乳には老化を予防する成分がたくさん！

次に、たんぱく質。私たちの肌や髪そして筋肉や内臓は、たんぱく質でできています。

大豆たんぱく質とは良質なタンパク質で、ご存知のとおり「畑のお肉」とも呼ばれています。

そこで・・・美肌といえばコラーゲン。実はそのコラーゲンはたんぱく質がアミノ酸で分解されてできるものなんです。

なんと大豆たんぱく質の『アミノ酸スコア』は満点の１００・・・だそうです。

コラーゲン入り○○という言葉に飛びついてきた私ですが、こんな身近にあったんですね～コラーゲン！

そして、大豆サポニン。私たちのお肌の細胞や動脈硬化を促進する天敵、活性酸素。この活性酸素の生成を抑え、私たちの肌を若々しく保つお手伝いをしてくれるのが大豆サポニンです。

さらに、オリゴ糖。腸内環境が悪くなると肌荒れを引き起こします。腸内環境を美化するには善玉菌を増やすことが一番。

そして善玉菌の大好物がオリゴ糖なんですね。腸内環境を美化して便秘解消そしてお肌のトラブルを防いでくれます。

豆乳には、老化をゆるやかにして、体の内側からキレイを保つ。まさに・・・私のアンチエイジングの強い味方です。

私も、高級エステのコラーゲン注射で美肌力UP！　高級ふぐ料理でお肌プルプル！といきたいところですが、そんなお金はかけずに毎日の豆乳生活でセルフのエイジマネジメントを目指しています。

ついでに・・・手作りという幸せで贅沢な癒される時間の流れのなかにいることで、ココロもキレイに☆

多くの女優やモデルさんたちもこぞって愛飲する豆乳、本当のところ・・・美容効果はあるのでしょうか？

その前に、そもそも女性の老化の仕組みとはなんでしょう？

それは、女性ホルモン（エストロゲン）の分泌量に影響があるようです。

一般的に、女性のエストロゲンの分泌は、20代がピークで40歳を迎える頃には卵巣機能の衰えと共にエストロゲンの分泌が急速に低下していきます。外見的には、徐々にシワやシミそして白髪が増え始め、そして、エストロゲンが分泌されなくなる閉経を迎える頃には、急激に肌の衰えや体型の変化が起こるようです。

『やばい！！私、もうエストロゲンをほとんど分泌してないかも。。。』

カラダの内側から老化が起きるのであれば、体の内側からキレイにならなければならないですよね。

そこで、豆乳成分と美容の関係について調べてみました。

まずは、皆さんも知っている豆乳に含まれる「イソフラボン」。

これは体内に入るとエストロゲンと似た働きをし、徐々に減っていく私のエストロゲンを補うことで、特に肌の潤いや女性らしい体を保ちつつ、体の中から老化をゆるやかにしていくことができるんです。

そして・・・豆乳には老化を予防する成分がたくさん！

次に、たんぱく質。私たちの肌や髪そして筋肉や内臓は、たんぱく質でできています。

大豆たんぱく質とは良質なタンパク質で、ご存知のとおり「畑のお肉」とも呼ばれています。

そこで・・・美肌といえばコラーゲン。実はそのコラーゲンはたんぱく質がアミノ酸で分解されてできるものなんです。

なんと大豆たんぱく質の『アミノ酸スコア』は満点の１００・・・だそうです。

コラーゲン入り○○という言葉に飛びついてきた私ですが、こんな身近にあったんですね～コラーゲン！

そして、大豆サポニン。私たちのお肌の細胞や動脈硬化を促進する天敵、活性酸素。この活性酸素の生成を抑え、私たちの肌を若々しく保つお手伝いをしてくれるのが大豆サポニンです。

さらに、オリゴ糖。腸内環境が悪くなると肌荒れを引き起こします。腸内環境を美化するには善玉菌を増やすことが一番。

そして善玉菌の大好物がオリゴ糖なんですね。腸内環境を美化して便秘解消そしてお肌のトラブルを防いでくれます。

豆乳には、老化をゆるやかにして、体の内側からキレイを保つ。まさに・・・私のアンチエイジングの強い味方です。

私も、高級エステのコラーゲン注射で美肌力UP！　高級ふぐ料理でお肌プルプル！といきたいところですが、そんなお金はかけずに毎日の豆乳生活でセルフのエイジマネジメントを目指しています。

ついでに・・・手作りという幸せで贅沢な癒される時間の流れのなかにいることで、ココロもキレイに☆