久しぶりのブログ更新になります

ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師　Sprout塩田です。

夏休みが終わり、今日から子ども達は小学校に

そして、私も今日　新しいお仕事に初出勤でした

１０年以上お勤めに出ていなかった私にとって、結構なチャレンジです。

新たな生活とお仕事に早く慣れなければ！と思っています。

子ども達の学校は、給食なし午前で下校だったので、昼食を準備して置いて出かけました。

私がずっと家に居る生活だったので、子ども達だけで昼食を食べるのは初めてなのです。

お互いに、ちょっとしたチャレンジ

帰宅したら、ちゃんとお皿が洗ってあって、宿題もしてお留守番できていました

大きくなったんだな～、とジーンとしてしまいました。

さてさて、夏休み中も、お土産やプレゼントのために、結構な数のアイシングクッキーを作っていました。

ただ、ほぼ写真を撮り忘れてしまって

撮っていたのはこれだけでした

アイシングクッキー教室は当分の間中止しますので、ブログの更新回数は減ると思いますが、

アイシングクッキー作りは続けますので、ときどき作ったものをアップすると思います。

更新回数は減りますが、今後もお付き合いいただけると嬉しいです。

お読みいただき、ありがとうございました。

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現在はレッスンをお休みしています

掛川市ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰ教室Ｓｐｒｏｕｔ（ｽﾌﾟﾗｳﾄ)

ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師の塩田です。

昨日から、子ども達は夏休みに入りました。

以前に住んでいた西宮や東京のお友達から聞く限りでは、うちの子達は遅い夏休み入りです。

そして、８月末には２学期が始まるので、こちらは始まりが早いと思います。

ということで、今年は今までになく短い夏休みです

さて、夏休み中のレッスンですが、小学生の子ども達が在宅しておりますので、その点をご了解いただいた上でのお申込みをお願いしています。

レッスンを邪魔することはしませんが、時折話しかけてきたりチョロチョロするかもしれません

夏休み中の出張レッスンについては、子ども達が一緒におりますので原則お受けできません。

また、8月６～８日、１０日～１８日は、帰省の予定などが入っているためレッスンはお休みとさせてください。

申し訳ございません。

そして、９月以降のレッスンですが、

一旦お教室をお休みします。

じつは、アイシングとは全く別のお仕事をすることになりました。

掛川に引っ越ししてから、子ども達が小学校の中学年以上になったので、外に出て働くことを考え始めていました。

ただ、ネックになっていたのは夏休みなどの長期休みや祝日です。

まだまだ子ども達だけで１日過ごさせるのは不安ですし、平日の夕方には習い事の送迎もしなければなりません。

なので「しばらく現状のままでいよう」と思っていました。

そんな時、子ども達が学校から帰宅する時間に帰ってこられ、しかも夏休みや祝日は子ども達と一緒に過ごせるお仕事の紹介をいただきました。

そして、私が以前にしていた仕事や大学で学んだことが、少しはお役に立てそうなお仕事でしたので、「このタイミングで働きに出るのも良いかも」と思って決心しました。

アイシングクッキーをきっかけに、たくさんの出会いがあり、多くの方がレッスンにいらしてくださいました。

とても感謝しています

レッスンはとても楽しいですし、ご要望も頂いているので、長期休みや祝日などに単発でレッスン募集させていただくかもしれません。

一旦、レッスンお休みの形はとりますが、今後もアイシングクッキーやデコスウィーツには関わっていきたいと思っています。

まだ具体的にどうなるか分かりませんが、気長に見守っていただければ幸いです。

お読みいただき、ありがとうございました。

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掛川市ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰ教室Ｓｐｒｏｕｔ（ｽﾌﾟﾗｳﾄ)

ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師の塩田です。

今朝の大雨警報から、晴天、曇り、、、

目まぐるしく天気の変わる１日でした。

そんな中、初めましてのO様が、「コルネ作りからの基本のレッスン」にいらしてくださいました。

近くにあるアイシング教室を探されて、ブログからSproutを見つけて下さったそうです。

ありがとうございます

レッスンでは、「アイシングとは」やお道具の説明から始めます。

O様は、その後の「コルネ作り」で、「難しいです～」と、ちょっと苦戦されましたが、何回か練習されるとキレイに作れるようになりました

次に「着色」「水分調節」「コルネ詰め」と実際に作っていただきながら進めていきます。

この実際に作りながら、がポイントです

触った感じや、見た感じ、香り、などは動画や本では分かりません。

せっかくお教室に足を運んで下さっているので、ここは丁寧にお伝えしたいと思っています。

準備が整ったところで、パイピングボードで簡単にアイシングの「ライン引きと塗りつぶしの練習」をしてから、３枚のクッキーを作って頂きます。

今日は「傘とレインブーツ」を作って頂きました。

ちなみに、ご用意するクッキーは、毎回私の独断で決めています

O様は、アイシングのご経験が全くなく、「アイシングクッキーを実際に見るのも今日が初めて」だったそうです。

パイピングや塗りつぶしの練習は少しで、すぐにクッキーにアイシングして頂きましたが、可愛いクッキーになりました

今後、お子様達のイベントなどでアイシングクッキーを作りたい、とお話してくれました。

実際に作ってみると分からない事が出てくると思うので、その時はまたご連絡くださいね。

今日は、お越しくださいましてありがとうございました。

お読みいただき、ありがとうございました。

　　現在募集中のレッスン

７・８月１Dayレッスン「Vacation」

クッキーフォンダン、イソマルト、など色々な素材を使って仕上げます。

お子様から大人の方まで楽しめる内容になっています。

ご一緒に、夏らしいクッキーを作ってみませんか

餡フラワー入り錦玉

餡でお花を絞って、キラキラゼリーに入れちゃいます

桃風味のゼリーは、常温でも溶けないのでお土産にピッタリですよ。

涼し気で夏にお勧めです

6.7月１Dayレッスン「Rain」

クリスタルアイシングとレースピースを使ったレッスンです。

梅雨でも爽やかで涼し気なクッキーを作りましょ

初心者からご経験者まで、お子様　も大丈夫です

つる

コルネ作りからの基本のレッスン

作って楽しい、食べておいしい、プレゼントして喜ばれる、アイシングクッキー

ご自宅でアイシングクッキーを楽しめるようになってみませんか

イメージです

角砂糖デコレーション

角砂糖を可愛くデコレーションします

ちょっとした手土産にもいいですよね

９個入りのクリアケース付きです。

「Flower embroidery」

ブラッシュエンブロイダリー、ニードルポイント、その他いろいろな技法を使って、ハンガリー刺繍やカットワーク刺繍など、お花の刺繍風クッキーを作ります

色々な技法のポイントが、一度に学べるレッスンになっています

（何度かアイシングをご経験されたことのある方向けの内容です）

「Cutwork enbroidery」カットワーク刺繍

本物の白糸刺繍のような美しいクッキーを作ります。

基本の技術だけを使っているので、手順通りに作れば美しくできますよ

（何度かアイシングをご経験されたことのある方向けの内容です。）

リクエストレッスン

お誕生日や、記念日、イベントに最適

「こんなクッキー作ってみたい」をお手伝いします

世界で一つだけのクッキーを作ってみませんか

詳細は→　こちら

★お問い合わせ★

レッスンご希望される場合は、ご希望のお日にちを３日ご記入してお問い合わせください

こちらの予定と照らし合わせて、ご都合の合う日でレッスン日を決めています。

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掛川市ｱｲｼﾝｸﾞｸｯｷｰ教室Ｓｐｒｏｕｔ（ｽﾌﾟﾗｳﾄ)

ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師の塩田です。

梅雨、長すぎますね…。

突然ですが、一昨日ラグビー観戦に行ってきました

今年は、ラグビーのワールドカップが日本で開催されます。

近くのエコパスタジアムでも試合が行われるため、小学校でもラグビーについて積極的に取り上げています。

子ども達も興味があるみたいなので、お友達と一緒に行ってみました。

私は１５年くらい前に一度観戦しましたが、子ども達は初めてでした。

地元の「ヤマハ発動機ジュビロ」を応援

雨が降る中でも全力でぶつかっていて、すごく迫力がありました。

試合は負けちゃいましたが、試合前のイベントを含めて、とても楽しかったです。

子ども達も「楽しかった～」と言っていたので、良かったかな

そして、密かに楽しみにしていたのは、これ

現地でクッキーを撮影しているお写真をインスタやブログでよく見かけるので、一度やってみたかったんです

前日、急に思いついて大急ぎで作ったので粗が目立ちますが

こちらも楽しかった

今度は、サッカー観戦も行ってみたいね、と言ってます。

子ども達が興味のあるうちに行ってみようかな

お読みいただき、ありがとうございました。

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７・８月１Dayレッスン「Vacation」

クッキーフォンダン、イソマルト、など色々な素材を使って仕上げます。

お子様から大人の方まで楽しめる内容になっています。

ご一緒に、夏らしいクッキーを作ってみませんか

餡フラワー入り錦玉

餡でお花を絞って、キラキラゼリーに入れちゃいます

桃風味のゼリーは、常温でも溶けないのでお土産にピッタリですよ。

涼し気で夏にお勧めです

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クリスタルアイシングとレースピースを使ったレッスンです。

梅雨でも爽やかで涼し気なクッキーを作りましょ

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ちょっとした手土産にもいいですよね

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「Flower embroidery」

ブラッシュエンブロイダリー、ニードルポイント、その他いろいろな技法を使って、ハンガリー刺繍やカットワーク刺繍など、お花の刺繍風クッキーを作ります

色々な技法のポイントが、一度に学べるレッスンになっています

（何度かアイシングをご経験されたことのある方向けの内容です）

「Cutwork enbroidery」カットワーク刺繍

本物の白糸刺繍のような美しいクッキーを作ります。

基本の技術だけを使っているので、手順通りに作れば美しくできますよ

（何度かアイシングをご経験されたことのある方向けの内容です。）

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ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師の塩田です。

梅雨も一休みの良いお天気でしたね。

今日は、「餡フラワー入りの錦玉」レッスンでした。

K様がSproutにいらして下さるのは３回目です。ありがとうございます

素敵に出来ました～ゼリー部分は、冷やすともっと透明になります

（すみませんレッスン中のお写真撮り忘れました）

K様は「餡クッキー」のレッスンを受けられ、その時に一度バラ絞りのご経験があるそうですが、納得できる出来栄えに届かなっかったそうで、今回はリベンジです

今日は、基本の５枚花からしっかり学んで頂きました

フラワーネイルの持ち方・回すスピード、手の角度、口金の向きと角度、絞る時の方向、姿勢、、、

お花絞りは、同時に色々なことに気を配らなくてはなりません。

K様も、「左右の手で違う動きをするのは、難しいです」とおっしゃりながらも、ご器用で丁寧に作られる方なので、すぐに上達されました。

バラ絞りも、２回目にはキレイな形になって「うれし～い」のお言葉を頂きました

そして、初めての葉っぱ絞りは「ワ～、葉っぱが付くとイイ～」、コルネだけで絞る紫陽花は「アイデアですね～」と終始楽しそうに作られました。

「ちょっとスッキリできました。忘れないうちに今から道具を買って帰ってすぐに練習します」とヤル気スイッチONで帰られました。

お花が形になったことで、もやもやが少しスッキリされたご様子で、私も嬉しかったです。

毎回、レッスン後はすぐに復習されて素敵な作品を作られているK様。

今回も復習された作品を拝見できるのを楽しみにしています。

K様、お越しくださりありがとうございました。

お読みいただき、ありがとうございました。

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クッキーフォンダン、イソマルト、など色々な素材を使って仕上げます。

お子様から大人の方まで楽しめる内容になっています。

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餡フラワー入り錦玉

餡でお花を絞って、キラキラゼリーに入れちゃいます

桃風味のゼリーは、常温でも溶けないのでお土産にピッタリですよ。

涼し気で夏にお勧めです

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クリスタルアイシングとレースピースを使ったレッスンです。

梅雨でも爽やかで涼し気なクッキーを作りましょ

初心者からご経験者まで、お子様　も大丈夫です

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コルネ作りからの基本のレッスン

作って楽しい、食べておいしい、プレゼントして喜ばれる、アイシングクッキー

ご自宅でアイシングクッキーを楽しめるようになってみませんか

イメージです

角砂糖デコレーション

角砂糖を可愛くデコレーションします

ちょっとした手土産にもいいですよね

９個入りのクリアケース付きです。

「Flower embroidery」

ブラッシュエンブロイダリー、ニードルポイント、その他いろいろな技法を使って、ハンガリー刺繍やカットワーク刺繍など、お花の刺繍風クッキーを作ります

色々な技法のポイントが、一度に学べるレッスンになっています

（何度かアイシングをご経験されたことのある方向けの内容です）

「Cutwork enbroidery」カットワーク刺繍

本物の白糸刺繍のような美しいクッキーを作ります。

基本の技術だけを使っているので、手順通りに作れば美しくできますよ

（何度かアイシングをご経験されたことのある方向けの内容です。）

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ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師の塩田です。

まだまだ梅雨の中ですが、夏の１Dayレッスン

「Vacation」のお知らせです

昨年の「Shell」をマイナーチェンジして、海岸にシーグラスを追加。

海辺に似合いそうなワンピースと帽子

プルメリアのお花をあしらって、リゾート感漂うセットにしました

お子様から大人の方まで楽しめる内容になっています。

お子様のみレッスン、親子レッスンも募集します

内容　クッキー４枚　

　　Shelｌの海、ワンピース、帽子、プレート　の４枚

　　クッキーフォンダンを使って、貝のパーツを作ります。

　　シーグラス作りのデモあり。

　　ただし、お子様連れの場合は、飴が高温になるため、

　　デモを行いません。

　　絞りの貝、お花はご用意します。

　　クッキーフォンダン、シーグラスのレシピ付き。

　（色とデザインは多少変更する場合があります。）　

　大人のみ

　　月〜金　１0時～　１時間半＋ティータイム

　　料金　3000円　（レシピ、小菓子、お茶　込み）

　お子様のみ(小学生以上)

　　月～金　時間はご相談ください。

　　１時間半の内容です。最終開始時間は１６時です。

　　お花、シーグラス、貝は、ご用意します。

　　料金　2000円

　　（レシピ、小菓子、お茶、はつきません。）

　　ご兄弟姉妹の場合は、お２人目から＋1000円です。

　親子レッスン（お二人分で８枚のクッキーです）

　　月～金　お時間はご相談ください。

　　１時間半の内容です。最終開始時間は１5時半です。

　　一部のアイシングやお道具は、親子で使って頂きます。

　　料金　４000円　（レシピ、小菓子、お茶　込み）

　　お子様２人目からは＋1000円です。

レッスン日程　

　（月曜日〜金曜日　１０時～　２時間＋ティータイム）

　レッスン日は、メールを頂いてからご相談させて下さい。

　夏休みの期間中は、子ども達が在宅していることがありますが、ご了解ください。

場所　

★掛川駅より徒歩９分。

　近隣に　コインパーキング　有

　講師宅になるため、詳細はお問い合わせを頂いてからお伝えします。

★お子様連れでも大丈夫です。

★お問い合わせ★

レッスンをご希望される場合は、ご希望のお日にちを３日ご記入して　お問い合わせください

こちらの予定と合わせて、ご都合の合う日でレッスン日を決めています。

お問い合わせフォーム　→　こちら

《お願い》

子どもの急な体調不良や、学校の急な都合により、突然のレッスン日の変更などをお願いすることがあるかもしれません。

その点をご了解いただいたうえ、お申込みください。

sprout.sugar@gmail.com

★メールでのお問い合わせには、2日以内にご返信しております。返信のない場合は届いていない可能性がございます。ご確認の上、再度の送信をお願い致します。
★パソコンからのメールの拒否設定をされている方は、メールが届きませんので、ご確認ください。

★お子様連れでも大丈夫です。

お問い合わせをお待ちしていおります

お読みいただき、ありがとうございました。

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ブラッシュエンブロイダリー、ニードルポイント、その他いろいろな技法を使って、ハンガリー刺繍やカットワーク刺繍など、お花の刺繍風クッキーを作ります

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本物の白糸刺繍のような美しいクッキーを作ります。

基本の技術だけを使っているので、手順通りに作れば美しくできますよ

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ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師の塩田です。

昨年の夏にレッスンしていた「餡フラワー入りの錦玉」

「今年はレッスンされませんか」とお問い合わせを頂いたのでレッスンすることにしました

餡にあるものを入れて、絞りやすく、錦玉に入れるときに崩れないように扱いやすくしています。

作った餡のお花は冷凍できるので、お花さえ絞っておけば、作りたい時にちゃっちゃっと作れちゃいます。

急なおもてなしやお土産にも最適ですよ

透明のゼリー部分は、桃風味で作っていますが、梅酒などでもアレンジできます

常温では溶けないので、暑い季節でも持ち運びができます

涼やかな見ためで、ツルンプルンと美味しく食べられて、夏にピッタリのお菓子ですよね。

内容　

　餡のお花を絞って、水まんじゅうカップ　５個を作って頂きます。

　お花絞りのご経験がなくても、丁寧にお伝えするのでするので大丈夫です。

　口金を使わない簡単な絞りもお伝えします。

　残った餡、お花はお持ち帰り頂けます。

レッスン日程　

　（月曜日〜金曜日　１０時～　２時間＋ティータイム）

　レッスン日は、メールを頂いてからご相談させて下さい。

　夏休みの期間中は、子ども達が在宅していることがありますが、ご了解ください。

レッスン料金　3,000円

場所　

★掛川駅より徒歩９分。

　近隣に　コインパーキング　有

　講師宅になるため、詳細はお問い合わせを頂いてからお伝えします。

★お子様連れでも大丈夫です。

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お読みいただき、ありがとうございました。

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作って楽しい、食べておいしい、プレゼントして喜ばれる、アイシングクッキー

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角砂糖を可愛くデコレーションします

ちょっとした手土産にもいいですよね

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「Flower embroidery」

ブラッシュエンブロイダリー、ニードルポイント、その他いろいろな技法を使って、ハンガリー刺繍やカットワーク刺繍など、お花の刺繍風クッキーを作ります

色々な技法のポイントが、一度に学べるレッスンになっています

（何度かアイシングをご経験されたことのある方向けの内容です）

「Cutwork enbroidery」カットワーク刺繍

本物の白糸刺繍のような美しいクッキーを作ります。

基本の技術だけを使っているので、手順通りに作れば美しくできますよ

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ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師の塩田です。

低気圧が台風に変わったそうで、大雨が心配がですね。

被害などが出ないことを祈っています。

さて、昨日は「Flower　embroidely」レッスンにK様がいらしてくださいました。

Sproutにいらしてくださるのは前回の、「Rain」レッスン」に続いて２回目です。

とても丁寧に、じっくり作られるK様。

長時間のレッスンになりましたが、集中力が途切れることなく、とても美しく仕上がりました

こちらのレッスンは、色々な技法がてんこ盛りのレッスンです。

それぞれ綺麗に作るためのコツがあるので、そこを押さえながら作って頂きます。

ご自身で本を見ながら作られたことがあるそうですが、なかなか上手くいかない技術もあったそうです。

今回のレッスンが、次回のクッキー作りにお役に立てたら嬉しいです。

K様から「作られているクッキーの色合いと雰囲気が好きで、レッスンを申込みしました」と嬉しいお言葉をいただきました。

憧れているアイシングの先生がご一緒だったりして、お喋りも楽しいレッスンになりました。

K様、お越しくださって、ありがとうございました。

お読みいただき、ありがとうございました。

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角砂糖デコレーション

角砂糖を可愛くデコレーションします

ちょっとした手土産にもいいですよね

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「Cutwork enbroidery」カットワーク刺繍

本物の白糸刺繍のような美しいクッキーを作ります。

基本の技術だけを使っているので、手順通りに作れば美しくできますよ

（何度かアイシングをご経験されたことのある方向けの内容です。）

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ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師の塩田です。

今日は、蒸し暑い日でした

湿度が高くて、アイシングクッキー作りには気を遣う季節になりましたね。

さて、前回「Rain」レッスンにいらしてくださったK様が、今日はリクエストレッスンにいらしてくださいました。

娘さんの誕生日に、手作りのアイシングクッキーをプレゼントされるそうです

事前に、クッキーのデザインや色をご相談して決めました。

娘さんがお好きな水色でプレゼント

K様がお好きなピンクでケーキやハートを

お花は明るいオレンジと黄色で、ということでした。

アイシング２回目のK様ですが、作業がとても丁寧なので、今回もとても綺麗な仕上がりです

「字が難しいです～」と言われていましたが、バッチリです

喜んでくれる娘さんのお顔が楽しみですね。

前回はデモの通りに作ることに専念されていましたが、今回は色使いやデザインをご自身でも工夫されていました。

確実に力量があがってます

「こうしてみようかな」「こうしたいな」が出来るようになると、さらにアイシングが楽しくなりますね。

「次回は、夏のクッキー作ってみたいです」と、K様。

アイシングクッキー作りを楽しみにして下さって、嬉しいです

今日はお越しくださって、ありがとうございました。

お読みいただき、ありがとうございました。

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角砂糖デコレーション

角砂糖を可愛くデコレーションします

ちょっとした手土産にもいいですよね

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ＪＳＡアイシングクッキーマスター認定講師の塩田です。

今日は、久しぶりのピカピカお天気でした

娘たちは、学校から自宅までちょっと遠いので、帰ってくると汗だく。

最近は玄関を入ると、「ただいま～！アイス、アイス～！」と帰ってきます。

そこでちょっと思いついて、「カラフルスマイル」ゆり生ご考案のアザラシマシュマロを作って、市販のかき氷に乗せてみました。

久しぶりに作りましたが、高さもプックリで、良い感じに出来ました

学校帰りの子ども達に出したところ、「わぁ、可愛い」

「ふわふわ～、ムニュムニュ」

食べるときは、一口でパクッ「美味しい」

じつは、JSAのクママシュマロも受講しているのですが、今回はユリ先生のレシピで作りました。

もうちょっと、バリエーションを増やしたいな♪

お読みいただき、ありがとうございました。

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角砂糖を可愛くデコレーションします

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ブラッシュエンブロイダリー、ニードルポイント、その他いろいろな技法を使って、ハンガリー刺繍やカットワーク刺繍など、お花の刺繍風クッキーを作ります

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本物の白糸刺繍のような美しいクッキーを作ります。

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