だし汁を入れて、調味料を入れて、煮込みます。一つのフライパンで炒める、煮るができるのは本当に便利。このあと蓋を閉めて、数十分煮汁が少なくなるまでことこと煮ていきます。いい香りがしてきて完成！

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油を入れて鶏肉を最初に炒めた後、ニンジンやゴボウ、こんにゃくなどをどんどん投入して、しっかりと炒めていきます。重さのあるしっかりとしたフライパンだから一度温まると温度が下がらない感じも気に入っています。

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今日はルクルーゼで和食の筑前煮を作ります。少し深さがあるフライパンなので、炒める、煮るが出来る優れものです。鍋よりも、フライパンの方が味が均等に染み渡るので、煮物はフライパンで作るのが私の鉄則です。

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ルクルーゼはフライパンもこの素敵さで持っているとみんなから「可愛いね」と誉められます。

見た目だけじゃなく、使ってみると、使い勝手もいいのが魅力だと感じます。

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５分後、火を止めて圧が下がるまで待ちます。圧が下がった後ふたを開けてみると、ちゃんと炊けています。ふっくらほくほくのご飯が、短時間で炊けちゃいました。この気軽さが気に入って、ご飯も圧力鍋で炊いています。

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早速圧力鍋でご飯を炊きます！今日は白米に麦を少し混ぜて炊きます。３０分以上米を浸水させた後、圧力鍋を強火にかけます。圧がかかったら奥の青いボタンが上がってきたら弱火にしてタイマーを５分にセットします！

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今日は圧力鍋でご飯を炊きます！煮込み料理にも便利ですが、毎日食べる白米も圧力鍋で炊くとわずか５分位で出来ちゃうので、私はよく圧力鍋でご飯を炊きます。今日は白米ですが玄米を炊くのも圧力鍋が一番です。

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圧力鍋はこんなに便利なのに、まだまだ使っていない人が多いみたいですが私は圧力鍋愛用者です。

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完成したミネストローネ！食卓でも映えるかわいい鍋がお気に入りです。

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家事をしながらことこと煮込むこと数十分。いい匂いが漂ってきた。あんなに大量の野菜もルクルーゼで煮込んで、くたくたになりました！栄養もすべてスープに溶け込んでいます。

たっぷり作れるので２日分くらいはあるかも。

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