ココナッツクッキー

　＊＊＊＊＊＊＊＊材料＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　　　薄力粉　　　　　　　　　　８０グラム

　　　ココナッツファイン　　　５０グラム

　　　ベーキングパウダー　小さじ２分の１

　　　塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

　　　甜菜等　　　　　　　　　　大匙２

　　　豆乳　　　　　　　　　　　　大匙２　

　　　チョコレート　　　　　　　２０グラム

　　　菜種油　　　　　　　　　　大匙２

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

①ボウルに薄力粉から甜菜等までをいれてさっとまぜる。

②そこに菜種油を手ですり混ぜる。

③豆乳を加えまとまってきたら刻んだチョコをいれる

④ひとくち大にしてオーブン１７０度２５分

ココナッツのサクサク感がたまりません

彼が夜中帰宅のとき

甘いのが食べたいっていうことがたまにあって

こーゆーの常備しておくと

いつでも食べれるからいいかなと思って作ってみましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

市販のお菓子もいいんだけど

たまには手作りのお菓子もね

テレビ番組で夜11時くらいからやってる「グータン」って番組わかりますか？？

初対面の芸能人３人で食事しながらおしゃべりしたあと、場所を変えて今度はデザートを食べながら

またいろんなお話するやつ

昨日はバイト終わったあと、女の子３人でグータンごっごしました

この３人でのごはんは初めて

お互いお仕事終わってから、まずはラパウザに集合(°∀°)b

ラパウザなんて実は4年ぶり

大学1～2年生くらいのとき、すっごく通ってました。

学校終わった後、ご飯食べに行く時も、ランチも

外食するなら必ずラパウザだったな～懐かしい

なんてことを考えながら待ち合わせ

さっそく揃って、いろんな仕事の内容をお話しながらイタリアン

久しぶりのパスタ幸せ～～～～～～

パスタとピザと焼きチーズドリアをみんなでつまみながら大満足

今日の集まりの３人はちょうど３つづつ違うんです。

私が23歳で26歳と29歳のお姉さまたち

弟が二人しかいない私にとってお姉さん的存在のお友達は

ホントうれしいかぎり

で、この日一番感動したのが、そのあと連れてってもらった喫茶店

すすきののサンローゼ喫茶店。

ここはず～～～～っと昔からある古い喫茶店

私も存在は知ってました。

でも、あまりにも古めかしすげて、絶対行かなかったとこ

だから連れて行かれた時は「え？！ここ？？」と動揺（笑）

ドキドキしながら入ってみると・・・・

おおおおおっΣ(ﾟдﾟ;)

広いよΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

そしてヨーロピアン？？！！

お客さんは素敵なおじさまおばさまばかり

ウエイトレスさんも蝶ネクタイにスーツと、まるで絵に書いたような喫茶店

すご～いっっ

すごいよ

ここはパフェが美味しいということで

抹茶パフェ

プリンアラモード

栗ぜんざい　　　を注文。

ここの常連であるお友達はいつもチョコレートパフェをたべるそうですが、

今日はプリンアラモードに挑戦

もう一人の友達は抹茶パフェ

で、私は栗ぜんざい

パフェを食べようか迷ったのですが、基本「和」が大好きなので

栗ぜんざいに

でも喫茶店の栗ぜんざいってあまり好いイメージがない

さてここは…

ひとくちぱくり

おおおおおお～

美味しすぎる～～～～(ﾉ´▽｀)ﾉ！！！

中のあずきが程良い甘さで、しらたまももちもちちゅるんって感じ

いやーこんな素敵な喫茶店を知ってるなんて

さすがお姉さま

ちなみに洋食を中心としたお食事もできます

私の中で、

お友達を連れて行きたい喫茶店№１になりました

あ～あんな素敵なカフェに出会えてホントしあわせ

終電で帰宅したのも久し振りだったな

大満足の１日でした

めずらしくな～んにも予定を入れませんでした

いつもばたばたしてるので、一日家にいる日を作ってみよう

と思い一日家にいることにしました。

まず午前中に、日経新聞を読む。

ヽ(;´ω｀)ノ

日経を会社から読むように言われて購読して１か月がたちました。

あんなにわけわからなかった新聞が

少しですが理解できるようになり

ちょっと進歩かな

そのあと、先週知床に遊びに行ったときに

たくさん購入していたかぼちゃを使って、あずきかぼちゃ作り

じゃ～～～～～～～～ん

斜里の小清水というところのかぼちゃ

綺麗なオレンジ

で北海道の十勝から

今年の新豆のあずきを使って作りました

え？もっとキレイに盛れよって突っ込まないで～～

早く食べたくて、とりあえずお皿に盛ってパシャっとして食べる

美味しすぎ～～

味付けはお塩しか使ってないのにとっても甘いんです

わいわい

ひとりでたらふく食べたあと、テレビ見ながら就寝。。

(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ

あれまー起きたら６時でした

こりゃイカン

ということでこれから課題のお勉強します

寝すぎると頭痛くなるんですんね～～

そして、「誰にも会わない日」は私にとって駄目だということに

気づきました（笑）

というか一日中家にいると鬱になるのねっ

お勉強もカフェでやるとか、とにかく外へでたほうが良いという結論に

というわけで今日の教訓

「休日に一日中家にいることは、自分にとってマイナスにしか

はたらかないので、必ず外にでるようにする」

うんうん。

私はどうやら休日は家でのんびり～は向いていない人間の模様((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

午前だけでも午後だけでもバシバシお外へ出ましょう

次の休みは友達のおうちで、かぼちゃパーティーです

かなり遅れたハロウィンだっ

すっと行きたい行きたいと思ってて行けてなかったカフェへﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

ここですね、２年前に行ったらたまたま休みでだめだったんです

だけど今日は大丈夫わあい

sinner cafe

というお店です。

店内はアメリカンちっく

赤と白が基調になってて、POPな感じのかわいらしいカフェでした。

かわいくておしゃれなカフェには、やっぱり似たような雰囲気の女性が来るんですね～(´0ﾉ｀*)

私もおしゃれなカフェが似合う女性になりたい

店内のメニューもアメリカン・メキシコって雰囲気。

タコスとか、タコライスとかオムライスとか・・・

あ、全部ライスだ

ピザとかもありましたよ～

ドリンクやデザートも豊富

私が食べたのは手前の「メキシカンライス・サルサソース」

お友達が食べたのは「チーズオムライス」

カフェなのにこのボリューム

いっぱい食べる私でもとっても大満足デシタ

右にある赤いサルサソースがおいしい辛さ

病みつきになっちゃう辛さで、スパイシーなものが好きな

私にとってはほれぼれするお味。

ライスも、パラパラしていて、半熟玉子とナイスな関係

具は、玉ねぎ・ピーマン・ナス・トマトなどたくさん野菜が入っていたのも嬉しいねっ

最後はも～～～～～～～～～～一瞬で一目ぼれさたデザート

トマトのベジタブルジュレ

４層になってて、

上がトマトジュレ

次がグレープフルーツジュレ

その下がニンジンジュレ

最後にピンクグレープフルーツが入ってました

もう彩がきれいだし、しっかり素材の味が出てたし、

素敵なデザートでした(｡･ω･)ﾉﾞ

sinner cafe

札幌市中央区南４西１丁目

平日　１２時～２４時

土日　１２時～２１時