nori's blog https://ameblo.jp/st-jellybeans/ フードコーディネーター 森沢のり子のブログ... ja-jp 和さらだ https://ameblo.jp/st-jellybeans/entry-10034613507.html 揚げ茄子サラダ茄子、蓮根、ピーマン、パプリカ、を素揚げにして、揚げながら、唐辛子をきかせた酢醤油につける。少し酒、とかみりんとかを加えても美味しい。出来立てもいいけど、漬け込んでからでも良い。トッピングは白髪葱をたっぷり。揚げ揚げサラダ秋刀魚揚げさらだ秋刀魚を三枚におろして、醤油をまぶし揚げる。クレソン、輪切りのラディッシュ、玉葱と一緒に盛って、ピリ辛酢醤油。 2005-10-29T01:13:50+09:00 愛しきもの https://ameblo.jp/st-jellybeans/entry-10034612292.html 一番大きな一番のちびノンノン、3歳。寂しがり屋で、食いしん坊で、いつでも私をじっと見て、一緒に寝て、お風呂に入って。どんなに遅く帰っても、玄関で待っていてくれます。でも、重くて、掛け声をかけないと持ち上げられなくて、抱っこをしてあげられません。もう、ちょっとやせよう!良い子、良い子をさせてくれないの我が家にやってきて、2年のミア、7歳。ノンノンのママです。2年もたつのに、いつも遠くから見てるだけ、早く仲良くなりたいな。なあさん、本が読めないよ七子、17歳。私のところに初めて来た猫族。3回も一緒に 2005-10-22T00:47:52+09:00 Happy birthday to me! https://ameblo.jp/st-jellybeans/entry-10034568020.html ?昨日は、私の誕生日。朝、5時におきて、武蔵野のロケ地に。台所はロケ現場なので、私たちはとても、格式の高そうなお玄関で、カセットコンロを並べ、料理の仕込みです。汚さないように、細心の注意を払って・・・。由貴ちゃんいるだけで、安心する、おおいなる見方、助手の由貴ちゃんです。私は、シズルカットの出番が来るまで、彼女に任せて、寝たふりなんぞをしています。じゅん君昔の助手、今は活躍中の裕子ちゃんの助手、じゅん君です。忙しいときの頼もしいピンチピッター。(本当に元野球部なそうな) 孫弟子というのでしょうか 2005-10-15T18:42:37+09:00 定番 https://ameblo.jp/st-jellybeans/entry-10034567808.html 定番ほぼ毎日です。起きたら、すぐに、にゃんずにご飯を上げて、私はトースターに全粒粉のパンか、ライブレッドを放り込み、野菜ジュース、豆乳、あたたかいカフェオレを一杯づつ、かりっと焼けたトーストが大好きなのです。毎日でも大丈夫。ちなみにバターは無塩。お昼・薬味たっぷりの納豆丼撮影が無くて、助手さん達もいない時です。ご飯は、玄米。納豆より薬味のほうがいっぱい・・・茗荷、オクラ、もみ海苔。納豆の中にも、葱、おかか、溶きがらし、醤油を混ぜ込んで。玄米のビタミンB1を活躍させるのは、葱の硫化アリル、脳が元気 2005-10-13T18:23:56+09:00 音も無く、雨が落ちています。 https://ameblo.jp/st-jellybeans/entry-10034567325.html 若い職人さんたちが・・・。私、鎌倉に越してきて、感動したことのひとつに。若い職人さんのすがすがしさがあります。今日も、お隣では、雨の中を若い植木屋さんが、垣根を編んでいます。和食屋さんに行っても、かっこいい若い人がきびきび修行をして・・・まなざしがいいのです。現役!鎌倉には、井戸がまだまだたくさん有ります。現役でお洗濯に、庭の水撒きに、活躍しています。ちなみのこの井戸の小泉さんは、まだお若いのに、着物で井戸でがちゃんがちゃん水汲み、お洗濯をしています。垣根うちの垣根は、金木犀。香りが、風に乗って 2005-10-10T18:17:16+09:00 NORI のおしゃべりページオープンです。 https://ameblo.jp/st-jellybeans/entry-10034566542.html 玄米ふぇちこのところ、玄米ご飯、玄米パン、そして、玄米餅にもはまっています。チンした玄米餅ととろっと煮込んだお野菜のミネストローネです。玄米と玉葱をあわせると脳に良いそうな・・・。身体にも心にもやさしい料理です。和の風情玄米餅第2弾やはりチンした餅に、抹茶、きなこ、はちみつのソース。香りとこくと・・・風情もしっとり。3分でできます。タコライスじゃなくて・・・。タコライスじゃなくて、タコ餅。たっぷりのお野菜とチーズ、タコソース、焼きたての餅で。玄米餅簡単なの。玄米を炊くの時間がかかるでしょ?レンジ 2005-10-06T18:07:31+09:00