https://ameblo.jp/startwithtoday/ 今年10月くらいにcafe開店をめざすサラリーマンのブログです。開店へ向けての事業計画や準備、志や方針など、書ける範囲で何でも綴っていきたいと思います。一歩一歩進むため、そして逃げないため、そして誰かに見てもらうためにこのブログを書きます。 ja
自分が好きな街
・谷根千
・吉祥寺
・秋葉原
・下北沢
あたりかな。

で人の流れとか雰囲気とか考えると、
吉祥寺あたりがいいのではないかと考えてます。

こんどぶらぶら歩き回って、不動産屋さんも回ってみるかな。

ネットで調べる限りでは、何とかなりそうな賃料だけど、
やっぱ自分の足で回らないとわかんないよなぁ。

とりあえず、保留で。 ]]> https://ameblo.jp/startwithtoday/entry-10512802386.html Mon, 19 Apr 2010 21:44:58 +0900
環境としては、
ベースをネットカフェと同等とし、
店内のスタイルをもっとオープンにします。
ただし、ネット環境などどこでも提供できる時代なので、
それだけでは価値がありません。
独自コンテンツをいくつか用意します。

テーマは「一人で暇なときにぷらっと入りたくなるお店」です。
ポイントは一人でという点です。
付加的に複数のお客さんにも対応しますが、
基本、一人のお客さんをメインターゲットにしようと考えています。

次に料金システムですが、
商品ごとの料金制と時間制の両方を複合させた設定にしようと思います。
気軽に頼めて、時間を気にしなくていいという思想で設定します。
ただし、安さは追求しません。

立地は検討中です。
広さは多少小さめで。
できればビルの上のほうの階で。

そんなざっくりイメージです。
]]> https://ameblo.jp/startwithtoday/entry-10505359931.html Sat, 10 Apr 2010 23:51:18 +0900
僕は今、IT企業で働いています。
サラリーマンです。

要旨はわりと普通で、草食系でメガネです。
おそらくよくいるタイプの男子です。

でも、自分には夢があるのです。
それは、cafeを開くことです。
ただのcafeではありません。よくあるcafeは嫌です。
自分にしかできないお店を創りたいのです。

他人を理解するのはとても難しいけど、自分のことはある程度理解しています。
そこからの仮定ですが、
もし、自分のような人間がよくいるようなタイプであれば、
世の中の大多数の人が寂しがっていると思うのです。
おそらく、みんな寂しいけど、平気なふりをしているのではないのかと思います。

そんな世の中を少しずつ変えたいと思うのです。
ほんの少しずつ、自分のお店に訪れた人からひとりひとり救っていきたいのです。
そして、楽しい空間を広げていくために、
今日からはじめようということで、このブログをはじめました。

現状のネットを活用したコミュニケーションは、
まだまだ補助的なツールでしかなく、
やはり同じ空間を共有しなければ、満たされないと思います。

カフェを開く目的をはっきりさせておきたいと思います。
それは、自分のように誰かとの関わりを求めている人を助け、笑顔にさせることです。
結果、自分も楽しめれば最高だと思います。

具体的な施策をいくつか考えています。
わくわくしますね。

それではどうぞ宜しくお願いいたします。

]]> https://ameblo.jp/startwithtoday/entry-10502805515.html Wed, 07 Apr 2010 23:18:50 +0900