コンブチャで作ったピクルスと紅茶のコラボ。

紅茶は三大銘茶、『キームン』

実はいつもは苦手なこの紅茶

なかなかチーズと合います

美味でございますー

全てビネガーボトル。

こちらで夏に向けて、ガンガンスコービーを育てております

赤いのはハイビスカス&ローズヒップティー

右下はジャスミンティー

上段真ん中、ブラックティー

いずれも、SALJU のオーガニックティー

左上はロンネフェルトのドゥードロップ

7日に新しい3世が誕生し、1週間

ドンドン新しい膜が出来つつある

生きてるって感じ

ハイビスカスは育つのがとても早い気がする

ぐんぐん育ってきてます。

ハイビスカスティーでつくる

ビネガー液です。

オリゴ糖は毎日追加はせず、

優しく見守ることが大切！

そして、毎日声かけて様子をみること？！

触りすぎとの声もありますが、、、

ミルクが濃くってスパイスが効いて美味しいってなんのなのに、さらっと飲みやすい

更に、お好みに合わせて、

スパイスも追加投入できます。

作ってみよー

ロンネフェルトのドゥードロップを

使ったコンブチャを使いましたー

緑茶ベースのお茶にバラとオレンジの花びらがブレンドされています。

おまんじゅうを食べるときにも良くあうお茶です。

3日目が1番美味しかったです。

なので、さっそく新たに漬け込みましたー

前回大根の端っこ部分が少し硬めだったので、今度は、『蒸し炒め』にチャレンジ

大さじ4の水に

大さじ1のオリーブオイル

塩、少々

約三分

このままでも、大根、美味しっす

味見は2本まで（笑）で、

漬け込みましたー

あ、今回はレモンの皮、

1/2をご一緒に～

日曜日が楽しみだなー

ピクルスが食べたくなり、

コンブチャでピクルスにトライ

なんと簡単レシピ

コンブチャビネガー

レモン汁→やっぱ国産ね～

ハチミツ

塩、コショウ

そして、美味しくなあれ