ちゃんとサボらず、本日もブログを更新中

リピーターのお客様から
ステキなメッセージをもらってしまうと
さぼってなんかいられない

※サボっているのではなく
　ありがたいことにたくさんのお客様が来訪中で
　その対応でバタバタなんです

応援してくださるお客様　
そして　STFARZファンの皆様　
いつもありがとうございます

さて、今日はそんな皆様にグッドニュースです

来週開始予定で
夏限定の新メニュー　があるんです

今日はその中でも
シェフ一押しのメニューをどどーんと紹介しちゃいますよ

気になるメニューは

なんと　トマト～





トマトはトマトでも　甘くて美味しい　フルーツトマトです

夏になると日差しは強いし、日焼けしちゃいますよね

そんな時、トマトの中に含まれる赤い成分：リコピンが
すごい効果をもっているんですよ～

リコピンといえば
強力な抗酸化力から得られて、血糖値を下げる、
動脈硬化の予防、ガンを予防、喘息の改善、美白効果、
そしてダイエット効果　などなど　
盛りだくさんの効果が得られるというステキな成分

紫外線対策ならば　
夜に食べておくほうが効果的みたいです

さて　そんな気になるお味ですが・・・

トマト自体がフルーツのように甘くて瑞々しいので、
ベリーのソースがよりフルーティーに感じます

さっぱりしていて飽きのこない味
いや、むしろ、とまらない美味しさです





バニラアイスとマスカルポーネムースも一緒に
添えて食べると、クリーミーさも加わって最高

スイーツ系の中では　１番好きかも

え～　トマト～　と思っていらっしゃるお客様
ぜひ、一度お試し下さい

トマトの概念　変わりますよ～

トマト嫌いのお子さんがいるパパさんやママさんも
これなら　喜んで食べてくれるかも

それくらい　おススメの１押し商品です

その他にも　みんな大好き　マンゴーのシリーズや、
フルーツのスムージーなど　
まだまだ目玉商品が多数あります

マンゴーとキャロットのアイスケーキも
おススメですよ～

STFARZはフレンチトースト以外にも
美味しいスイーツ（パフェやケーキ）も
たくさんご用意しております

ですので、普通にお茶しに来てください

ティータイムは逆におススメですよ

池袋界隈で　美味しい野菜のケーキが食べれるのは
STFARZだけですから　要チェックですよ

・・・ということで、７月の連休や夏休みも
池袋西口のSTFARZでご来訪お待ちしておりますね

※トッピングで上に飾られたトマトですが
　　シェフが　ハート　をイメージして飾っているんですよ

女心のわかるSTFARZのシェフも１押しの夏フレンチトースト
ぜひ　食べに来て下さいね～


～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～
　　

５月のＧＷ以降、
色々なメディアに出演させていただいたせいか、
連日たくさんのお客様に来ていただき、
ラッシュの日々

夏を前に新メニューを考えたり・・・と連日忙しく
気づけはもう７月でした

ブログを待っていたくださったお客様
さぼっちゃって申し訳ありません

今後は気をつけますね

さて、今日は　最近またよくテレビでやっている
麹　の話題についてです

今朝も　テレビ朝日の朝の情報番組
モーニングバード　の中のコーナー
Gウーマン　で　麹屋さんの女将さんの特集でした

325年続く“こうじ”専門店の女将
浅利妙峰（みょうほう）さん　が麹ブームの火付け人なんですよ

麹って甘酒や味噌や醤油作りに欠かせない発酵食材

そこから生まれた万能調味料が「塩こうじ」　

そういえば、今日のお昼は
豚の塩麹漬け焼き　でしたね～

STFARZ　では　自家製の塩麹を
フレンチトーストや他のお料理にも使っていますよ





この塩麹を使うことで、
フレンチトーストの味がしまったり、
食感をフワフワにしてくれるのです

もう　STFARZには欠かせない　

スペシャル調味料

だから　TVやラジオ、紙面に
麹　の文字を見つけると　おおっ　と反応してしまいます

昔からある調味料なだけに、
やっぱり続いているにはそれだけのわけがある

美味しさを維持するステキな魔法アイテムだと思います

STFARZのように洋食で使うのもまだまだ珍しいですが
海外の有名シェフたちも大注目の調味料らしいですよ

だから　STFARZは先駆けでやってた　ってことかもなぁ～

なんてね

ということ、暑くなってきましたが、
アイスクリームとフレンチトーストが
最高にマッチしておりますので、
ぜひ、まだ食べたことのない方は
池袋でお待ちしておりますね


～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～
　　

おかげ様でＧＷも
たくさんのお客様がきてくださいました～

本当にりありがとうございます

相変わらず　バタバタしておりますと・・・

昨日の夜に、常連のお客様から

『ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）さん、
　ＬＩＮＥニュース出てますよ～』

と嬉しいご連絡をいただきました～

お店のスタッフよりも
うちの情報に詳しい常連さん

こんなステキな人たちに支えられ、
日々、営業しております

その気になる内容はこちら↓

※中央にうちの記事がありますよ～

http://news.line.me/issue/gourmet/8e65d4bfc94c

ことりっぷ　って
女性に大人気のオシャレ旅ガイドブック

さらに　ことりっぷ　さんでは
こんなステキな記事にしてくださいました～

http://co-trip.jp/article/7889

めちゃめちゃ　オシャレに仕上がってる～

とりあげていただき、とっても嬉しいです
ありがとうございます

ぜひ、お近くの方も
東京に遊びにいらしたお客様も
池袋西口　
ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　で　お待ちしておりま～す


～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～
　　

さて、事前にお知らせしておりました
系列店：灼楽（しゃくら）のＴＶ出演ですが、
昨日無事に完了いたしました

さっそく　『見たよ～』　という常連様からのお声など
たくさんの方にご覧いただけたようで
とっても嬉しいです　ありがとうございます

ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）の系列店
灼楽（しゃくら）が
出演したのは

ＴＢＳ系　大人気バライティー番組
ぴったんこカンカン　



ゲストの美人弁護士　大渕愛子さん

そして
人気男性アナウンサー安住アナ　も
一緒に来店されましたよ

ちなみに、今回お２人が召し上がられたのがこちら





肉づくし　

国産牛、黒豚バラ、牛すじコン　などなど肉モリモリです

名物の自家製塩麹を使ったお好み焼きならぬ　
お好麹焼き　です

この塩麹、ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）の
フレンチトーストにも使っている　魔法の隠し調味料

※もう　出ちゃってますから　隠し味ではないか



お好み焼きも、フレンチトーストも素材の味を活かしながら、
ふんわり　やわらかく仕上げております

この他に定番のミックスお好み焼きも
召し上がっていただきました



ミックス

三陸イカ、小海老、黒豚バラ、明太子、チーズ　などなど
こちらも盛りだくさんなんですよ

大渕弁護士と安住アナも
お好み焼き作りを楽しんでいただけましたし、
同じグループのお店が出るって嬉しいですね～

ぜひ、ＧＷは　系列店：灼楽（しゃくら） にも
足を運んでみてくださいね

～灼楽（しゃくら）～
http://www.shakura.net/

・・・ということで、

ＧＷ中もストファーズ＆灼楽（しゃくら）は
休まず営業いたしますので、
ぜひ、東京に遊びにいらしたお客様も
池袋西口　
ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　か　灼楽（しゃくら）で
お待ちしておりま～す


～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～
　　

今日から5月がスタートしましたね

明日1日行けば、夢の４連休～という方も多いのでは

明日がとっても楽しみですよね

そんな　明日、5月2日（金）の夜　に、
なんと
ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）の系列店：灼楽（しゃくら）が



ＴＢＳ系　大人気バライティー番組
ぴったんこカンカン　に出演　しますよ～

今度は　間違いなく　明日の夜 出演です

2014年　5月26日　夜７：５６～放送

気になるゲストは
美人弁護士として大活躍中の大渕愛子さん

ぜひ、お楽しみに～

ちなみに、ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）の系列店である
お好み焼きと鉄板のお店、灼楽（しゃくら） も
同じ　池袋西口　にあるんですよ

こちらも自家製の塩麹を使い、



素材の味を活かしながら、
ふんわり　やわらかく仕上げた　お好み焼きが絶品



その他に、大人気メニューの
しゃくらマウント　はお店の名物メニュー



焼肉とはひと味違う塊肉　　
をぜひ、ご賞味あれ

ＳＴＡＦＲＺ（ストファーズ）の
フレンチトーストが美味しいのは、
鉄板焼きにルーツがあるから　なんですよ～

ぜひ、ＧＷは　系列店：灼楽（しゃくら） にも
足を運んでみてくださいね

～灼楽（しゃくら）～
http://www.shakura.net/

・・・ということで、

ＧＷ中もストファーズ＆灼楽（しゃくら）は
休まず営業いたしますので、
ぜひ、東京に遊びにいらしたお客様も
池袋西口　
ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　か　灼楽（しゃくら）で
お待ちしておりま～す


～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～
　　

いきなりですが・・・
みなさん　すみません

前回、ブログでお知らせしておりました　
めざましテレビ　出演日ですが・・・

なんと　２４日（木）　でした

見れなかったよ～　という常連のお客様

本当、申し訳ございません

とにも　かくにも　無事に
人気番組に出演させていだきましたよ

フジテレビ　の　めざましテレビ～




イマドキ　に出演

今野鮎莉さん　がいらっしゃいました～

詳細はこちら　↓

http://blog.fujitv.co.jp/meza_imadoki/index.html

今野さんはフレンチトーストが大好きとのこと

甘くないおかず系のフレンチトースト初体験で
ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）のことも
大変気に入っていただけました

カワイイ女子の素敵な笑顔に
スタッフ一同　キュンキュン　しちゃいましたよ

ＧＷ中もストファーズは休まず営業いたしますので、
ぜひ、東京に遊びにいらしたお客様も
池袋西口　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）で
お待ちしておりま～す


～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～
　　

前回のブログ更新から　あっという間に４月後半

サボっていた・・・のではありませんよ

本当、毎日、たくさんお客様にお越しいただいていて、
スタッフ一同　嬉しい悲鳴中　なんです

お近くの立教大学にも新入生が入られてようで、
初々しい学生さんも先輩と一緒に来訪してくださいますし、

近隣の企業さんも　歓迎会をやってくださったり・・・と
STFARZ（ストファーズ）は　連日賑わっております

本当、ありがとうございます

さて、そんな中、またまた　
メジャー番組　への出演が決定しました～

な、な、なんと　朝と言えばこの番組

フジテレビ　の　めざましテレビ～




なんと　２０年も続いている　ご長寿番組に、
我らが　STFARZ（ストファーズ）　も　出演しちゃいます

気になる　出演日　ですが、

４月２５日（金）　です

ぜひ、この２５日（金）　は、
朝　起きたら　８チャンネル　をつけてくださいね

よろしくお願いいたします

さて、この時間帯は　みなさん　お得な　
アフタヌーンティーコース　を　ご利用中　です




・プチクロスティーニ
・お好きなSweers　フレンチトースト
・ワンドリンク付

これだけついて　￥１５００－　

ちょっと　お昼を食べ逃しちゃった

・・・って時にはおススメですよ～

もちろん　午後のティータイムにも最適です

ぜひ、まだ　STFARZ（ストファーズ）の
フレンチトーストを召し上がっていらっしゃらない方は
池袋でお待ちしておりますね

２５日（金）　めざましテレビ　も　
チェックお願いいたしま～す



～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～
　　

こんにちは
池袋西口　
　
フレンチトーストと東京江戸野菜の専門店カフェ＆キッチン
ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　です

先週末の４月５日（土）に

日本テレビ系　人気番組
ぶらり　途中下車の旅　
に出演させていただきました～

東武東上線特集　とのことで
旅人は　元プロテニスプレーヤーの杉山愛さん

見逃した方のために、気になる内容をまとめましたよ
こんな感じです↓



『甘くないフレンチトーストってどんなのですか？』

杉山さんの質問に答える店長↓


　
TV出演が増え、説明もこなれてきましたね　（笑）



なるほど～　気になります・・・　と杉山さん。

そして紹介されたのがこちら↓



STFARZ（ストファーズ）名物　の
スープカレーフレンチトースト

これ、どうやって食べるかと言うと・・・・




こうやって　フレンチトーストを　
スープに　ひたひた　します

STFARZ（ストファーズ）のスープカレーは
辛すぎませんから、野菜たっぷりのカレースープみたい

名物の東京江戸野菜もモリモリ入ってます



これは美味しい　新しい　・・・と杉山さん。

ぺロリ　っと美味しそうに召し上がっていただきました～

ぶらり途中下車のHP　でもご紹介いただいております↓

http://www.ntv.co.jp/burari/contents/detail_2682177.html


やっぱり嬉しいですね～
美味しそうに召し上がっていただけると　
我々スタッフも幸せな気分になっちゃいます

昨日の日曜日は
ぶらり途中下車の旅　効果か
多数のお客様に来訪していただきました

本当にありがとうどざいます

まだ　甘くないフレンチトーストを未体験の方は、
ぜひ　ランチもやってますので、ご来訪　おまちしておりま～す



～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～
　　

このところ　嬉しいことに　
テレビ出演ラッシュのSTFARZ（ストファーズ）

な、なんと　明日も出演　しちゃいます

今度は　
日本テレビ系　人気番組
ぶらり　途中下車の旅　



土曜日の朝　９：３０～　放送中の
ついつい見てしまう人気番組ですよね～

明日は　東武東上線特集　とのことで
旅人は　元プロテニスプレーヤーの杉山愛さん

気になる明日の内容はこんな感じです↓

http://www.ntv.co.jp/burari/next/index.html


さて、どんな風に放送されるのか
我々スタッフも楽しみで～す

ぜひ　明日の朝　は、
ぶらり途中下車の旅　を見て、
そして　STFARZ（ストファーズ）　に直行ですね

ぜひ　皆様のご来訪　おまちしておりま～す



～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～
　　

せっかく桜が開花したのに、昨日は　春の嵐　でしたでね
桜　散ってないかな～　　心配でございます

実は　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）のある池袋西口でも
気軽にお花見ができるスポット　があるんですよ～

それが　池袋駅を出てすぐの　西口公園




ここにも桜はあるんです

※画像は今年のものではございません・・・

お花見の醍醐味は、外で美味しいものを食べること

だったらこれ

ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）の
フレンチトーストをテイクアウト



ちゃんと　テイクアウトＯＫ　って書いてあるんです
知ってました

ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）のフレンチトーストは、
しっとり　ふわふわ　冷めても美味しい　ですよ

やっぱり　春だから　ベリー系なんていいですね

どうやら、来週末もまた春の嵐らしいので、
お花見は週の前半がいいらしいですよ

今年の池袋花見には　
ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）のフレンチトーストを
テイクアウトでどうぞ～

もちろん、お花見後ティータイムやディナー利用も
お待ちしておりますよ

ぜひ　春の素敵な１日をお過ごし下さいませ

皆様のご来訪　おまちしておりま～す


～　ＳＴＦＡＲＺ（ストファーズ）　～