そもそも、文字がデザインされた時点で書き順まで考えられていたとは考え難く、

「あー、この文字はこの順で書いたら次の文字につなぎやすいね」

とか

「ほら、この順で書くといい感じにバランスよく書けるわ」

て具合に後付けだと思うのです。

とくに左利きの人であれば、「手が汚れにくい書き順」を独自に確立させていることもあるでしょう。

十人十色の書き順があってよく、学校が

「これが（唯一の）正しい書き順です！」

などと指導できるものではないと思うのです。

そう、それは料理のようなもの。

たとえば、カルボナーラのソースに生クリームを入れるかどうかみたいな感じで、入れる・入れないは各人の自由でいいじゃないのと思うのでした。