aykの節約日記※時間もお金も節約したい！！ https://ameblo.jp/stu4848/ ブログの説明を入力します。 ja 簡単明太クリームうどん こんにちは。

東京の週末は寒くて雨ですね。
冬支度をするのには重い腰が上がる天候です。

一人の時の簡単ごはんです。
明太クリームうどん。冷凍うどんがあると15分でできるので本当に助かります！！

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材料

冷凍うどん…1玉
明太子…1腹
しめじ…適当
ネギ小口切り…適当
牛乳…2カップ
昆布だしか昆布茶…小さじ1
白だし…小さじ2
バター…小さじ2

作り方

1.明太子を包丁の背を使って皮と身を分ける。
※この時、ラップの上でやると後々がラクになると思います。

2.牛乳以下の材料を火にかけ中弱火で温める

3.冷凍うどんをレンチンか茹でておく

4.1の明太子としめじを2に入れ火を通す

5.3のうどんを4に入れる

6.お好みでネギをかける
※海苔でも美味しいかなと思います

以上！！

今日は朝から箱根駅伝の予選会を見てました。毎年毎年ドラマがあって頑張っている方の姿を見ると何とも言えない感情に…。

私って頑張ってるのかな？
いやいや、毎日精一杯だし…。
でもまだ頑張れる？
頑張るって何？
あの人とどっちが頑張ってる？

答えがないのもわかってるけど、何ででしょう…。
ちょっと疲れてるのかな…。

ゆっくりと週末過ごします。

]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12319431928.html Sat, 14 Oct 2017 12:25:58 +0900 簡単肉団子スープと光るゴルフボール
土曜日はお昼から雨も上がり3連休は満喫できました。
皆さまはいかがでしたでしょうか。

久しぶりの今日の夕食ですが、スープが美味しく仕上がったのでご紹介します。

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肉団子とキノコの塩味のスープです。体が冷えていたので生姜も入れたので主人と二人汗だくで食べてました笑

材料

肉団子…6個程度
しめじ、えのき…2分の1房
ネギ…お好みの切り方で
水…3カップ
鶏がらスープの素…小さじ2杯
塩…小さじ2杯
こしょう…少々
しょうが、ニンニク…チューブを2センチ程度

作り方

水以下の材料を全部火にかけ、肉団子、しめじ、えのきを入れて煮て仕上げにネギを入れる

以上！！

めっちゃ簡単です！！

ちなみに肉団子は…。

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いつもの西友さんで購入したズボラさんにオススメの肉団子です。

※画像はお借りしました。

そして、日曜日は千葉までゴルフへ。
ナイターだったんですけど、強い味方が！！

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ゴルフボールなんですけど、衝撃が加わると中のLEDライトがピカッと。暗い中でも本当に光ってくれるのでボールを探すこともなく、弾道もわかって楽しいです！！

ナイターゴルフをされる方は是非お試しください。






]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12318457819.html Tue, 10 Oct 2017 22:04:19 +0900 無印良品のガパオライス こんばんは。

今日は主人の帰りが遅かったので簡単ごはんです。

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無印のガパオライスと豚コマとニンニクの芽の炒め物です。

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ご飯と一緒に炒めるだけ！！
2人前で250円！！

簡単で美味しかったです。

豚コマとニンニクの芽はゴマ油でチャチャッと炒めて鶏がらスープの素、塩コショウで味付けをしています。

ニンニクの芽が甘くてたまらない！！簡単でしかも美味しいとテンション上がりますね。

今日は仕事で八千代市へ。

湾岸線の幕張パーキングに寄ると絶対なやつ…


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ピーナッツソフト🥜

甘いだけでなく香ばしくて、小さなピーナッツも入ってる〜。

ピーナッツはビタミンEが豊富で老化防止になるこらと自分に言い聞かせながら完食しました。


]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12316691614.html Wed, 04 Oct 2017 22:39:07 +0900 タコと豆もやしのキムチ
ごはんもビールも箸が進む一品です。
豆もやしを茹でてタコと一緒にキムチの素で和えるだけ！！

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材料

豆もやし…1袋
茹でタコ…1パック
キムチの素…大さじ3
ネギ…お好みで

作り方

1.豆もやしを沸騰したお湯の中に塩を入れて茹でる

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2.ザルにあげてそのまま粗熱を取る

3.タコ、キムチの素と一緒に和える

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豆もやしをキュウリに変えても良いかなと。豆もやしけら水が出てしまうので日持ちはしないかな。

昨日は私の大好きな銀座三越CHICCAへ

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髪の毛の色を黒くしたのでピンクベージュの口紅を目当てで行ったのですが、ちょうど予約初日だったみたいで…。

しばらくアイシャドウは控えようと思っていたのにポーチが可愛くて予約しちゃった❤︎

あとは銀座シックスのtheHOUSEで最近大好きなセントアンドリュースのキャップ！！

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今年の秋は少年野球をテーマにゴルフウエアを揃えようと思います。




]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12316078773.html Mon, 02 Oct 2017 22:48:07 +0900 我が家の生姜焼きとオキシクリーン こんばんは。

我が家の生姜焼きです。
豚ロースでお肉を食べる生姜焼きも好きなんですが、手っ取り早く野菜も食べなきゃということで
玉ねぎ、ピーマン、人参が入ってます。

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材料

豚コマ肉…300g
玉ねぎ…2分の1個
ピーマン…1個
人参…3分の1個

味付け

醤油…大さじ1
ほんだし…小さじ1
しょうがチューブ…1センチ
塩コショウ…少々

お肉漬け込み

酒…大さじ1
醤油…大さじ1
しょうがチューブ…1センチ

作り方

1.玉ねぎは1センチ程度の幅に切る
2.ピーマンは縦半分に切って種とワタを抜き縦に5ミリ幅で切る
3.人参は少し細めに千切りにする
4.お肉を漬け込む
5.玉ねぎ、人参、ピーマンの順番に炒める
6.半分くらい火が通ったところでお肉を入れて味付けをして完全に火を通す


普段はキャベツの千切りを付け合わせにするのですが、キャベツがなかったので気持ち薄めの味付けに。

そして、週末は最近マイブームのオキシクリーンのシミ抜きを！！

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私のジャケットです。洗濯後、木のハンガーにかけていたら色がついてしまいました。

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主人のワイシャツにも汚れが…。

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オキシクリーンを溶かした水の色。

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つけ置き後の水の色。
汚い…。

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主人のワイシャツは若干残りましたが、私のジャケットはキレイに！！

オキシクリーン、人気のはずですね！！



]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12315607102.html Sun, 01 Oct 2017 12:42:53 +0900 週末にオススメぐーたら料理

白菜が少しずつお安くなってきましたね。食物繊維やビタミンCも豊富で女性には必要不可欠な食材ですね。

今日の夕飯は豚バラと白菜を鶏がらスープの素で味付けをしてあんかけにしました。

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材料

豚バラ肉…100g
白菜…4分の1サイズ
玉ねぎ…2分の1個

ゴマ油…大さじ2分の1

鶏がらスープの素…小さじ1
塩…小さじ1
酒…大さじ1
醤油…小さじ1
砂糖…1つまみ

しょうが、ニンニクチューブ…1センチ程度
水溶き片栗粉…片栗粉、水それぞれ大さじ1

作り方

1.ゴマ油をフライパンに入れ熱する

2.豚バラ肉に塩コショウをし、軽く火が通るまで炒める

3.しょうが、にんにくチューブを1センチと白菜を入れて蓋をかぶせ中火で5分

4.鶏がらスープの素〜砂糖までを入れてさらに3分

5.水溶き片栗粉を入れて完了


丼にしてもいいし、単品でもいいです。
疲れがたまってきた週末にオススメです。

そして、今日は宇都宮にきました〜

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宇都宮駅近くにある正嗣さんで焼餃子と水餃子。
おいしくいただきました。




]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12315029637.html Fri, 29 Sep 2017 13:29:30 +0900 最高の手抜き料理
本当にクタクタで何もしたくない。けど、食事作らなきゃって時ないですか？
私はね、月に1回位は必ずあるんです。食べに行けばいいのにそれも面倒くさい。ケータリング取るのも食べたいものがない。
そんな時にはいつもコレ！！！

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鶏もも肉に塩を軽く振ってグリルで焼いて柚子胡椒。
白髪ねぎを乗せてわさび醤油でも◎

グリルには100円ショップで購入した石を敷いてます。

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これを敷くと臭わないんです！！
そしてしばらくはそのまま使用できるので後片付けもラクですよ。
弱火でじっくりと焼くと皮がパリパリになっておいしいです。
って私は何もしてないけど…

多分、どこの100円ショップにも置いてあると思うので探してみてください。




]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12314285160.html Tue, 26 Sep 2017 22:44:11 +0900 簡単！揚げ出し豆腐
豆腐が賞味期限間近だったので久しぶりに揚げ出し豆腐を作りました。
朝晩、肌寒くなってきた秋口にもぴったりですね。


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材料

豆腐…半丁（絹でも木綿でも）
片栗粉…適宜
大根おろし…適宜
しょうがチューブ…適宜
ネギ…適宜

水…1カップ
めんつゆ3倍濃縮…大さじ1
白だし…大さじ2分の1
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1
酒…小さじ1

1.豆腐を1口サイズに切ってキッチンペーパーでくるんで水を切る（10分位)

2.豆腐に片栗粉をまぶす

3.豆腐を揚げる※私は揚げ焼きにしています

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4.水以下の材料を火にかけ味の調整をしておく

5.お皿に油を切った豆腐を入れ、汁気を切った大根おろし、しょうがチューブを乗せる

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6.4の出汁をかけてネギを乗せて完成！！

手抜き感もなく、節約材料ばかりでできる料理です。
お給料日前で「またもやし？また豆腐？」と言われる方には是非作ってみてもらいたいです。
冷奴やら豆腐サラダだとそのまんま豆腐ですが、揚げ出し豆腐だと「頑張ったね」と言ってもらえる可能性が高いですニコニコ

]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12313592549.html Sun, 24 Sep 2017 17:31:45 +0900 土曜の簡単ランチ
東京の雨、あがりましたね。土曜のお昼はその時ある材料で冷蔵庫の掃除をとかなり簡単にしています。

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鮭の西京味漬け焼きとピーマンとツナの和え物。
お魚は西友さんで4枚397円のものを冷凍保存していたものです。

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※画像はお借りしました。

冷凍していたものをフライパンで蒸し焼きにするだけなので我が家の冷凍庫には必ずストックされてます。

そして、最近ネットでもかなり取り上げられている無限ピーマン。
ピーマン＝苦いというイメージが覆りました！！
ピーマンのビタミンCは加熱しても破壊されにくいのでゴマ油と一緒に摂るとさらに効果的のようです。

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材料

ピーマン…4個
シーチキン…1缶
ゴマ油…適宜
塩コショウ…少々
鶏がらスープの素…小さじ1

ピーマンを切って、ゴマ油、塩コショウ、鶏がらスープの素を振りかけ最後に油を切ったシーチキンを乗せます。

軽くラップをしてレンジで2分。

あと1品という時にお役立ちなレシピです。

そして、IKEAで買ったフードキーパー349円
試しにと1つしか購入しなかったのですがフタもレンジ対応で優秀すぎる。

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ゴムも取り外して洗うことができるのでこちらも1家に1つ、2つ、3つ位？あっても良いかと思います。


]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12313277893.html Sat, 23 Sep 2017 15:01:58 +0900 織部焼とズボラ家電
食器が大好きで実家に帰省する度にせっせと織部焼を見に行ってしまうのです。今回は道の駅志野・織部へ。

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めっちゃテンション上がります！！
和食器から洋食器までステキな食器がズラリと並んでいます。

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こちらを1枚600円程度だったかなと思うのですが、購入いたしました。

ついでに恵那峡サービスエリアで

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150kcal程度の量によそれるご飯茶碗も❤︎
岐阜、サイコーです。

そして…。

とうとう！とうとう！！購入しました！！

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コーヒーメーカーです！！

もう5年以上前に買った無印のミル付きコーヒーメーカーも良かったのですが、他にもやる事がいっぱいでコーヒーを淹れるのが億劫になってしまってたので…。

全自動ということは決めていたのですが、無印にするかパナソニックにするかで迷っていました。

結果、パナソニックのものに！！
決め手はミルで挽いたコーヒー豆を流してくれること。
どうしてもミルの中に細かくなったコーヒー豆がメーカーに付着しやすく、今まで使っていたメーカーも気になっていたので。

結論、パナソニックのコーヒーメーカーは買って正解でした。
今までは200gで1200円のコーヒー豆でしたが、ロハコの500gで950円の豆で満足なんです！！

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きっとすぐに元が取れる感じです！！
こちらも私の中のズボラ家電に認定だなニコニコ
]]> https://ameblo.jp/stu4848/entry-12312834650.html Thu, 21 Sep 2017 22:45:49 +0900