4年ぶりの訪問。

B1階の様子が違う。

カウンターが無くなり個室が増えて畳敷きになった。

おかみさんにいつ改装したのか聞いたら、4年ほど前とのこと。

4年も来ていないのかと驚いた。

料理も少し変わったか？

手の込んだ懐石に近くなったような気がする。

それでも蕎麦は健在。

お酒は立山、続いて景虎。

二ヶ月に一度くらいくるが、本館は初めて。

どちらも大差ない。

毎回コースなので、料理を選んだことは無い。

それどころか、話に夢中なので何を食べたか覚えていることも無い。

いつも話が佳境にはいってくると、焼きそばなりチャーハンが出てきて、「あれっ、もう？」と思う。

しかし、そうでなかたっら泥酔してしまうまで飲むのでちょうどいい。

今回も全く料理の記憶はありませんでした。残念。

今日はたくさん仕事が残っているのでノンアルコール。

いつも飲みなれているサントリーのオールフリーはおいておらず、アサヒのポイントゼロを頼む。

一口目に違和感があるが、そのまま飲めば気にならない。

そもそもノンアルコールに味を求めるのが酷だ。

自宅の周りにも何軒か回転寿司があるが、ここが一番おいしいと思う。

それでも注文には神経を使う。

子供はサビヌキなのですべて個別注文。それに便乗して大人も注文する。

厳選すればそこそこおいしいものが食べられ、その上子供も満足し、お会計は8000円弱。

たまに行くには満足度の高い店です。

大阪から移動する電車の中で急に寿司が食べたくなったので、宿泊するホテルの周辺でおすすめのすし屋を検索してみた。

あまりインターネットの情報は信用していないが、ほかに方法がないので仕方ない。

19時過ぎに店に行ったら満席。

でもちょうど、東京から来た5名様が出るところだったのでちょっと待って席に着くことができた。

ほかの客は常連のおひとり様と、5年ぶりという4名様。

店ができて1年ちょっとなので、前の店のときのお客さんだろう。

つまみをお任せで頼んだら、赤身、鯵、〆サバ、ヒラメ昆布〆、鱚あぶり。

なかなかあなどれない。

マグロは築地から仕入れているだけあって、しっかりした味。

ヒラメ、鱚も美味。

鯵はご愛嬌。

〆サバは絶品。

瞑目して感動してたら、「お口にあいますか？」と一言。

ちょっと恥ずかしい。

そのあとからすみと漬物。

からすみの詳細は聞き忘れたがこれもいい。

このあたりでほかの客は皆帰ってしまったので大将独り占め。

33歳という若い大将と、年寄論、若者論、その他もろもろ盛り上がる。

にぎりは、ヒラメ、こはだ、蒸しエビ、赤身、アナゴの代わりにウナギ、うに、ホタテあぶり、玉子。

中トロ食べ忘れた！

素晴らしいフランス料理の数々に、ボージョレーヌーボー。

ちょっと不釣合いか？

料理に合わせるなら一杯でいいか？

去年のほうが出来が良かったという。

そのあとはちゃんとしたブルゴーニュワインが続いたが、一緒のメンバーがワインとは正反対のメンバーなので、味わう余裕もなく終了。

おやじの笑い声と下世話な話題で2時間が過ぎた。

なんかすっきりしないので、新地の焼き鳥屋で焼酎を飲み直し。

こっちのほうが体にやさしい。

端からスコアは気にしてないが、寒さは堪えた。

二人で行ったので、メンバーさんが同じ組に加わる。

いろいろ教えてもらえて楽しい。

そうはいってもコースの攻略法を教えてもらってもその通りに打てないのだから意味がない。

でも、ランチでおすすめのにこにこセットを教えてもらい大満足。

次来るときはせめてスコアも気にできるようになりたい。

一年ぶりの訪問。

最近寒くなってきたし、胃も疲れているのでおなかに優しい食べ物に。

個室ではないのに個室状態。

月曜日だから仕方ないが、大丈夫か？

給仕をしてくれるのは高校生のような女の子。

立ったりしゃがんだりするときのスカートの裾が気になる。

おやじ二人の会話はそんなことを意にも介さず、どんどんエスカレート。

刺身3点盛り、鯵南蛮漬け、ゴマ豆腐、鶏のから揚げなどを頼んだ後、うどんすきへ。

いつもエビは生きたままか蒸したのかを迷うが、結局生きたままになる。

トングでおさえて沸いた出汁に入れるのだが、出汁の熱さにぴくぴく反応するのが昔は楽しかったが、今は忍びない。

というより、かわいそうで仕方ない。

それでもできるだけ新鮮なエビを食べたいという欲求には勝てず今日もぴくぴくさせる。

気が付けば、高校生は関取にとって代わっていて、ラストオーダー。

くだらない話でストレス発散の夜でした。

どこかの日本食料理屋さんから独立したお店らしい。

最近はどこに行っても、どこどこから独立した、とか、どの店の料理長だったとかいう店が多い。

それだけ需要があるのだろうが、なんか釈然としない。

高度経済成長とはこういうことなのだろうか。

店はいたって普通。

気を使って個室を用意してもらったので、ますます日本にいるみたい。

黒霧島のお湯割りを飲みながら一口餃子とかおしんことかをつまむ。

店員も日本人。

ままも日本人。

客も日本人。

熱海人としては他人事ではない。

一応、スポンサーを得て再生するようだが、バブル崩壊以降軒並み潰れていった大型旅館とは一線を画していたと思っていただけに残念。

近年では、ラブプラスというゲームとコラボレーションをして集客のアップを図ったり、いろいろと積極的な手を打っていたはずだが、大型旅館とは多額の借入金に頼った経営をせざるを得ないということを改めて実感させられました。

私も年に一回くらいはローマ風呂に入りに行くので、今後も継続してもらえるとうれしいです。

いつも中国に来るとすべての食事を中華にしていたが、最近必ず腹の調子が悪くなるので、日本人だけのときは和食にすることに。

でもよりによって蕎麦屋とは。

あまり期待していなかったので、キツネそばをたのむ。

案の定、つゆに出汁がきいていない。

でも、そばは意外に風味もしっかりしていてなかなかの味。

二八らしい。

それでも意識して味わうと、なんだか消毒液の香りが。

そばをこねるときに水道水を使っているのだろうか？

気になるが聞くわけにもいかず食べ終える。