チャプチェのレシピです

私も友達から教えてもらいましたが

合わせ調味料以外は適当で～す

この分量で作るとボウルにいっぱい

できるので半分とかに調整してね

≪材料≫

春雨　１袋（１００ｇ位？）

(a)

にんじん　０．５本

ピーマン　３個

シイタケ　５～６個

(b)

牛肉切り落とし　１００ｇ位

ごぼう　０．５本

　（面倒くさい時はささがきのパックを

　使っています）

(c)合わせ調味料

しょうゆ　酒　さとう　みりん　ごま

全て大さじ２

にんにく　しょうが　１カケすりおろし

≪作り方≫

①

(a)をごま油で炒め、塩コショウで味を調え

バットに出しておく

②

(b)をごま油で炒め、合わせ調味料を加え

①とは別にバットに出しておく

③

戻した春雨を塩・コショウ・ごま油で和え

②を汁ごとまぜる

④

③のボウルに①を加えまぜ

塩・コショウで味を調える

できれば③④は手で混ぜた方がいいそうです

必ず先に牛肉と春雨を混ぜてください

簡単なのでみんなやってみてね