https://ameblo.jp/subamama2013/ 料理、お菓子、パン作りを日々修行中。子供が大きくなったら、いつか教室行ってちゃんと学びたいなぁ～♪と夢見ながら、現在は独学で頑張っています。 ja
COOKPADブログ☆すばまま日記

アメブロより簡単なので… ]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12111427096.html Tue, 29 Dec 2015 10:41:16 +0900
はちみつきなこ味。


配合や焼き時間など、調整が必要かな。
味は良かった♪ ]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12094665874.html Thu, 12 Nov 2015 10:36:42 +0900
宇治金時マフィン。


今、鹿児島市の老舗デパート山形屋で北海道物産展が開催されていて、山形屋系列のスーパーでも北海道の商品が少しだけ並んでいます。

その1つが甘納豆。
小豆と金時豆の甘納豆を買ったので、お菓子やパンにも使いたくて♪

近所のお茶屋さんで宇治の粉茶を買って、マフィンを焼いてみた、というわけなのです＼(^_^)／

オーブンからお茶の香りが漂う瞬間がたまらない～♪甘納豆の優しい甘さとマッチして美味でした。

長男も気に入ったらしく、まさかの2個食い(笑)

ちなみに、マフィンはミニサイズ。
使用している型はこちらです。
通常のマフィン型よりかなり小さいので、子供のおやつにもピッタリだし、プレゼントするのにもいいサイズなので気に入っています。
型にはグラシンケースを敷いています。
1000枚入りなので、全然減りません(笑) ]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12094296614.html Wed, 11 Nov 2015 10:49:45 +0900
↓クリックすると、レシピをご覧いただけます。
かぶの葉ふりかけ☆おかか


この時期のごはんのおとも、かぶの葉ふりかけ。我が家では、かぶの実より葉が先になくなります(笑)

いつもはちりめんじゃこで作るのですが、買い忘れたので、鰹節で作ってみたら美味しかったので、レシピをアップしてみました(^_^)v早速つくれぽも頂き、とても嬉しいです！！

■COOKPADでレシピを公開しています。
レシピ一覧 ]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12094156432.html Tue, 10 Nov 2015 21:41:37 +0900
昨日焼いたメープルくるみマフィン。
本に載っていた卵、バター不使用のレシピをアレンジして作ってみました。

焼きたては外さっくり、中ふわふわ。
冷まして味をなじませると、しっとりふんわり。


コストコで買った大容量のメープルシロップを美味しく消費できました！ ]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12088904013.html Tue, 27 Oct 2015 16:40:30 +0900
我が家は鹿児島県在住なのですが、私の実家は宮崎県。
そして！！ありがたいことに！！
実家の近くにうめこうじさんがあるんです。
姉も近くに住んでいるので、コストコセールがあるたびに、母、妹、姉にお願いして代理購入してもらい、我が家だけでは買えないものもシェアしたりできるのです(ノ´∀｀*)

それと、ながの屋&うめこうじさんは、上乗せ金額も良心的だし、本当に人気のある商品を仕入れてくれるので、かなり買いやすいです。

今回は、↓こちらを購入！
■プルコギのたれ
■バラエティマフィン
■パン・オ・ショコラ

マフィンは姉と妹(実家)とシェア。
ミニパン・オ・ショコラは妹とシェア。
プルコギのたれは、姉とシェアする予定です。

プルコギのたれは二度目の購入。
前回も姉と1本ずつシェアしました。
バラエティマフィン、ミニパン・オ・ショコラは初購入！
マフィンもパン・オ・ショコラもコストコで試食したことはあるのですが、特にマフィンはシェア購入じゃないと消費できる自信が無かったので、今まで買えずにいました。

姉も妹もマフィンは気になっていたみたいなので、三姉妹でシェア決定～♪

ミニパン・オ・ショコラとマフィンは、コストコセールの人気商品で、すぐに売り切れてしまうので、買えて良かった！
買いに行ってくれた姉と妹に感謝です。

妹いわく、10時オープンの店舗に10時10分頃着いたのに、既に駐車場は満車に近い状態だったそう。
んで、ミニパンオショコラとベーグルは飛ぶように売れていたらしい。
確かに、この2品は、毎回かなり早い段階で完売している気がします。

近々帰省する予定なので、またレビューします。
]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12088033874.html Sun, 25 Oct 2015 08:30:55 +0900
鮭とキャベツの醤油マヨ焼き


このメニュー、先日コストコで秋鮭の試食として出されていたもの。
とても美味しかったので、再現したくて。
コストコでは秋鮭とキャベツのみでしたが、我が家ではしめじを加えてみました。

実はこれ、二度目の試作です。
醤油とマヨの比率を研究中…

初回は私が担当。
マヨ2:醤油1で作ったら、醤油が強すぎてコストコの試食メニューとはほど遠い味に。

今回は旦那が担当。
目分量でマヨを多めにしたらしいのですが、もう少し醤油を減らし、マヨを増量した方がいいかなぁと。
でも、かなりコストコの味に近づきました♪
]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12088019789.html Sun, 25 Oct 2015 08:24:12 +0900 (私のレシピではありません)

新物のりんごが沢山出回るようになり、近所の八百屋さんにも色々なりんごが並ぶこの時期♪
今シーズンは、りんごを沢山いただく機会に恵まれ、ぐんま名月やトキなどの美味しいりんごを毎日のように丸ごと1個食いしちゃいました(笑)

さてさて、そんな中、簡単で美味しいレシピを見付けました＼(^_^)／

アップルクーヘン(ホットケーキミックス)


甘さ控えめ、りんごたっぷりのケーキ。
とても簡単でした♪
私はタルト型を持っていないので、15cmのスクエア型で焼きました。

クリームを添えても美味しいです！



今回は、いただいたぐんま名月で作りましたが、次回は紅玉で作ってみたいです！

先日いただいたぐんま名月。
とっても美味しかったです♪ヽ(´▽｀)/



■その他おすすめレシピはこちら ]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12087989901.html Sun, 25 Oct 2015 04:06:00 +0900
コストコでは、6個入り×2袋での販売ですが、このスーパーでは6個単位で販売していました！ありがたいです！
価格は497円。結構上乗せ金額が高い(^^;けどまぁいっか。


ずっと食べてみたかったベーグル。
半分にスライスし、レタス、ハム、チーズをサンドしました。


思ったほど固くなく、歯切れが良い！
2歳の長男の顔が隠れてしまうビッグサイズゆえ、1個食べると満腹になります。

フレンチトーストにしても美味しいらしいので、挑戦してみたいと思います。

美味しいし安いので、誰かとシェアできる機会があれば、コストコでも購入したいです。 ]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12087370200.html Fri, 23 Oct 2015 12:35:58 +0900
Uターンして入店(笑)
このスーパー、コストコセール以外で行ったこと無い我が家(笑)

でも、夕方だったので…
残念ながらほぼ完売。
しかも、このスーパーのコストコセールってちょっとピントがズレていて…
え？何でこれ仕入れたの？というものも結構あったりして(^^;上乗せ金額もなかなかのもの。
だけど、トイレットペーパーを6ロール単位で売ってくれたりするのは非常にありがたいです！！

今回は
プレーンベーグル


トイレットペーパー


この2点を購入！

明日は宮崎のスーパーで久しぶりにコストコセールをするらしいので、今朝さっそく母に電話(*ノ▽ノ)代理購入をお願いしました♪

楽しみー！！ ]]> https://ameblo.jp/subamama2013/entry-12087363259.html Fri, 23 Oct 2015 12:18:09 +0900