bebeのブログ

毎日…

Wed, 18 Feb 2015 23:23:35 +0900

朝になって…

会社に行って…

仕事して…

残業して…

夜中に家に帰って…

お風呂入って…

目瞑って…

目開けたら…

もう朝…

エンドレス…？

いつまでかなぁ…

遅くなりましたが…

Tue, 13 Jan 2015 00:20:21 +0900

明けましておめでとうございます!!

いろいろ諸事情がございまして…
毎年恒例のクリスマス地獄と
年末年始…
カフェのリニューアル準備と
我ながら、頑張りました!!

リニューアルが延びに延びて、
やっとこ年明け5日に
無事リニューアルオープンいたしました!!

ランチメニューが、新たに加わり…
毎日仕込みに追われております…

三連休もスタッフの頑張りで
なんとか乗り切れて…

やっとこ…やっとこ…
今年最初の定休日を迎えられます！

……長かった……(T_T)

丈夫な身体で良かった!!(*´∇｀)

1日だけのお休みだけど…

のんびりして…
身体休めて…

また頑張るぞぉ～!!

とりあえず早く寝よう…

お休みなさい…☆

いつもと違う…

Wed, 12 Nov 2014 17:25:47 +0900

12月に
リニューアルオープンが決まり
着々と準備が進んで…

今日は
新メニューの撮影でした!

カフェの営業をお休みして
プロのカメラマンさんも来て
いろんな機材が入り

カフェは本格的なスタジオになっていました!!

いつもと違う雰囲気で…

なんかとってもクリエイティブ…

ワクワクとドキドキと…

でも、ちゃんと自分の仕事しないと…

指示通り
お料理を作り…

一品ずつ丁寧に撮影していただいて…

まるでわが子を嫁に出す気持ち…

途中空調の点検が入り
停電状態になったりと
アクシデントはありましたが
5時間かけて無事にフード撮影
終わりました!!

コンサルタントの先生や
プロのカメラマンさんに
「いい仕事してるね！」
って…
お褒めのお言葉いただきました！(*^_^*)

その後
プロのモデルさん
プロのヘアメイクさんなどが入り
またいつもと違う雰囲気…

仕事とはいえども
とっても貴重な体験させていただきました！

リニューアルに向けて
沢山の方々が一生懸命
ご尽力くださって…

本当にありがとうございます!!

そういえば…

Fri, 07 Nov 2014 23:51:43 +0900

なかなか休みもとれず
残業続き…

代表が「昨日も遅かったの？」
と聞いてきたので…

ちょっと考えた・・・

(昨日？遅かったっけ？21時は過ぎてたような…？そんなに遅くはなかったでしょ…？)

「いや…そうでもなかったですよ！」と言った途端…

「ん!!大丈夫なら上がって!!」

えッ?!
大丈夫じゃないでしょ…
私が帰ったら
相棒ちゃん１人でしょ!!

14時に、スタッフが出勤してくることを伝えると…

「じゃぁ…○○さん来たら帰ってね！」って…

休みが取れない分
時間で調整して欲しいっていうのは分かりますけど…

笑顔でさらっと言われると
なんか…ねぇ…

分かりますけど…

そんなんじゃないって
分かりますけど…

グサッ！っと…(;_;)

もう少し違う言い方が
あるのでは…？

いつものことなんですけど。。。

14時に、スタッフが出勤してきまして…

発注やら、なんやらやって…
そろそろ上がろうかな？

思った矢先に団体さんが…

なんだかんだで
結局16時に上がりました…

家に帰って…

久しぶりに
ゆっくりお風呂入って…

ちゃんとしたご飯食べて…

普通は、
これが普通なのかな…？

なんて思ったりして…

いつも仕事…

ってか…仕事しかしてないな…

でも…嫌じゃないんだよな…

そういえば
学生時代なりたかった職業って
何だったっけ…？

考えてみれば…

なりたかった職業だったりするな…

将来の夢みたいのに
「料理人」とか書いていたな…

まぁ…たどり着くまでには
違う業種も経験したけど…

なんだかんだで
今現在はそうだし…

なりたかった職業に就けている人ってどれくらいいるんだろ…

なりたい職業となれる職業は
一緒とは限らないもんね…

そう考えると
夢叶ってるな…

それってスゴいことだな…

なんて…考えたりして…

明日も仕事だ…

頑張ろう！(*^_^*)

照れました…

Mon, 03 Nov 2014 00:20:02 +0900

先日出産のため退社した
販売のスタッフのラストの日…

彼女は勤務を終えて
カフェのキッチンまで
挨拶しに来てくれました(*^_^*)

彼女は、約2年頑張ってましたよ！

「本当に頑張ったね！お疲れ様でした!」と…
涙ぐんで挨拶した私に…

「同じ女から見てカッコいいです!!…でも、身体壊さないように気を付けて下さい！」
って…

一気に号泣でした…(;_;)

カッコいいなんて…

そんな風に見てくれてたんだ…

おまけに気遣ってくれて…

私は、あなたが愚痴もこぼさず
黙々と仕事に向き合っている姿
見習わなくちゃって…

ただ頑張るしかできない私を
「カッコいい」だなんて…

恥ずかしいかぎりです…

元気な赤ちゃん産んでね(^.^)b

きっと、素敵なママになるんだろうな…(*^_^*)

ありがとね！

本当にお疲れ様でした!!

ズルい…

Sun, 26 Oct 2014 21:46:28 +0900

4日前に、新人さんが入りました。

今いるスタッフの１人が
やりたい仕事があるらしく…

研修とかあるので
今年いっぱいで辞めたいと…
5月に言われたんですけどね…

ただ、国の新しい制度で
反対意見もあるらしく
いつから始まるのか
はっきり分からないみたいで…

一応、確認のため
20日が締め日なので、12月の20日迄なのか、31日までなのか
聞いてみたところ
「いつから始まるのか分からないので、それが分かるまでは働かせて下さい」と…

「私としては、いつまでも居ていただきたいのですが…会社としてその辺ははっきりしておかないといけないので…」と私…

その翌日
突然代表から「彼女には、11月いっぱいで辞めてもらうように言ってね！」って…

新人さん…続くかどうか分からないのに…
初出勤の次の日、「耳鳴りがする、右耳が良く聞こえなくて…」って言われて…
病院で診てもらってきてもらったら「突発性難聴」だって…
すぐに良くなるって言われても
接客業だし…
あんまり無理させられないし…
もともと、耳は良くないって言うし…

新人さんが、そんな感じじゃ
辞めてもらうことなんかできないよ…

それも、１ヶ月も早く…

いつもそう…
肝心なことは自分では言わなくて…
面倒くさいことや
嫌なことは
全部私に「任せるわ！」って…

会社の方針っていうなら
自分で言えばいいのに…

ズルいよ…

おめでとう…

Mon, 20 Oct 2014 00:31:39 +0900

土曜日の出来事…

6名で来店された
家族連れ…

親子3代、
和やかにメニューを見ていました。

それぞれ頼むものが決まったみたいで…

スタッフが、オーダーをとってきました。

プリンアラモード

シフォンケーキのプレート

日替わりのプレート

単品ケーキ2種

チョコパフェ…

チョコパフェ?!

「チョコパフェは、バナナをきらしているので、お断りしてきて下さい！」と私…

様子を見ていると
チョコパフェを頼んだのは
小学生の女の子…

スタッフに無いことを告げられて、すねてしまったみたいで…

お母さんになだめられても
テーブルに突っ伏したまま…

事情を聞いたところ
誕生日だとか…

「それは断っちゃダメだ!!」

すぐに別のスタッフに
「バナナ無しでもよろしいのなら…」と伝えに行ってもらいました。

誕生日なのに…
食べたいものが無いなんて…
あんまりだよね…

バナナ無しだけど…

彼女のためだけの
「スペシャルチョコパフェ」
作りました!!

チョコが好きだというので

バナナの代わりに
ガトーショコラをカットして
中に入れて…

お誕生日おめでとうのプレートとイチゴ、

ニコニコ顔をクッキーにチョコで書いて、盛り盛りに…

ローソクをさして完成!!

一番最後に持っていったら…

「わぁ～!!」って…
喜んでくれて…

家族みんなでHappy Birthday歌って…

よかった…(´∀｀)

「ありがとう！」って
笑顔で帰りに言ってもらえました!!

こちらこそ…
ありがとうございます!!

小さな女の子のお誕生日…

台無しにするところでした…

心をこめて
お客様を幸せにする…

それが私の仕事…

少しでも
幸せになってもらえたかな…？

分かってないな…

Mon, 08 Sep 2014 02:38:10 +0900

2日程前の出来事…

販売部のシフトが大変!!
ということで、
支店から1名ヘルプに来てもらいました。

閉店後の片付けなどが早く終わるように、カフェからも相棒ちゃんをお手伝いに…

私は、１人でカフェの片付け&仕込み…

8時半ごろ、相棒ちゃんが…
「終わりましたょ～!!」
と報告に…

「こっちももう少しで終わるからあがって!!」
と言ったのですが…

話ながら結局手伝ってくれて…

終わって、挨拶するのに工場に行くと…

終わったはずのヘルプの子が…

パティシエさんたちの仕事を手伝うと…

気持ちは分からないでもないけど…

…うーん(-ω-)
販売部のヘルプで来たんだよね…？

それやられちゃうと、早く終わるように来てもらった意味が…

案の定、販売の子も手伝うと言いだし…

私「早く帰れるときに、早く帰りな～!!」

ヘルプ「私は、いつも早く帰ってますから!!」

……いや、君じゃなくて…

私「あなたが帰らないと帰れないでしょ？」

ヘルプ「あの子だけ、先に帰ってもらえばいいでしょう！」

……分からないヤツだなぁ…
先輩差し置いて帰れるわけないでしょ……

先にあがっていいと相棒ちゃんが言いにいってくれたが…
「終わるまで待ってます!」って…

ほらね…そうなるじゃん……

私「あなたが帰らないと帰れないでしょ？早くあがれるように来てもらったのに…これじゃ意味ないでしょ？」

ヘルプ「…分かりましたよ！帰りますよ！」

かなりご立腹で…(^^ゞ

立場上…言わなきゃいけないし
君が手伝ったところで、パティシエさんたちの帰る時間は早くならないし…むしろ作業効率落ちるから…

分かってないな……

仏頂面で帰っていきました…

やれやれ…(￣～￣)ξ

次々に…

Sat, 06 Sep 2014 01:57:00 +0900

4月に入社した新人さんたち…

5人中3人脱落…

その前からいたパートさん、バイトさん…

近々退職予定の方も含め
7人脱落…

何ででしょうね…

理由はそれぞれ…

原因は…？

我慢出来るか…
出来ないか…

仕事だから…と割り切れるか…

難しいね。。。

楽な仕事なんて無いのにね！

そんなわけで…

必然的に毎日残業…

8時間労働なんて夢のまた夢…

週休2日って…

私には関係のない事だ…

世の中不公平だね。。。

久しぶり…

Sun, 31 Aug 2014 00:06:14 +0900

いろいろあって…

しばらくお休みしてました。

仕事が忙しいのもありましたが…

次から、次から…

いろいろあって…

落ち着く暇が無い…(>_<)

いつまで続くんだろ…

気付いたら…

8月も終わり…

のんびりしたいなぁ…

まだまだ無理そう…

そして早くもX'mas…

今年もくるのかぁ…