twinsとかあちゃんの日々**

終了＊

Fri, 15 Feb 2013 00:49:00 +0900

アメンバー限定公開記事です。

夜ご飯＊～野菜と豚肉の塩麹炒め～

Tue, 05 Feb 2013 21:21:00 +0900

夜ご飯＊

メニュー

＊野菜と豚肉の塩麹炒め
(キャベツ・玉ねぎ・かぼちゃ・人参♪)

＊ツナと梅干しとほうれん草の和え物

＊もずく

＊じゃがいもと玉ねぎと椎茸の味噌汁

＊白ご飯＋黒ごま

でした♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

塩麹炒めは、野菜炒めと同じ要領で、豚肉と野菜を塩コショウ少々で炒め、最後にレンチンして柔らかくなったかぼちゃを潰しながら混ぜ合わせます！

そこに塩麹としょうが粉末を炒めれば完成♪

かぼちゃがベチョッと潰れた感じが好きです！

しょうがでポカポカ効果と隠し味に(^^)

ツナの和え物は、あともう一種類野菜を入れてるような気がするんですが…

忘れちゃいました(笑)

これまた生協のツナで、めちゃめちゃ美味しいツナ缶♪

その名も、“美味しいツナ”！
(…やったはずです＊)

和え物は、梅干しとこのツナ缶の油のみで味付けしました**

ごちそうさまでした

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夜ご飯＊～肉団子と野菜の甘酢あん炒め～

Fri, 01 Feb 2013 15:03:00 +0900

夜ご飯＊

メニュー

＊肉団子と野菜の甘酢あん炒め
(人参・玉ねぎ・ピーマン・えのきだけ♪)

＊菊菜と納豆のかきあげ

＊ポテトフライ

＊キャベツ

＊白ご飯

でした♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

肉団子は生協の“鶏とんボール”♪

前にも書いたことがありますが、教えてもらってから、載っていたら必ず買ってます＊

これが便利で～

冷凍なので、ひとてまがはぶけて大助かり**

菊菜と納豆のかき揚げは、自分で作っていても、また？って感じですが(笑)

我が家にとっては、菊菜を美味しく食べられる最高のメニューです(*^^*)

味付けは、納豆のたれのみで、充分美味しい～！

カリッと揚げるには、何度か作ってみたところ、衣を作るときに冷水を使うことかなと思います！
たぶん(笑)

冷水は、氷を１つ入れてます＊

じゃがいもはついでに揚げました♪

かき揚げも、油は少量で揚げ焼きにしてます(^^)

ごちそうさまでした！

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夜ご飯＊～菜の花と豚肉炒め～と好物

Thu, 31 Jan 2013 21:33:00 +0900

夜ご飯＊

メニュー

＊菜の花と豚肉炒め

＊じゃがいももちもちチーズ

＊ほうれん草の中華スープ
(玉ねぎ・卵♪)

＊きゅうりとプチトマトのナムル

＊白ご飯＋しそふりかけ

でした♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

炒めものは、にんにくと醤油で♪

この味大好きです(*^^*)

twinsも沢山食べてくれました!!

そんなtwinsですが、昨日しょうがの“がり”まで好きだとわかってびっくりしてます(笑)

かあちゃんですら、最近好きになってきたとこなのに(//∇//)

お寿司屋さんに行っても、今まではほとんど食べなかったのですが…
身体にも良いし～と好きになったとこで＊

twinsの渋いもの好きには、我が子ながらびっくりします(笑)

もずく、めかぶ、納豆、にぼし、しょうが(がりも)なとなど…
(他にも何かあったような！)

こんなものばっかりが好物に並んでたら、まさか４歳児とは思えないです(笑)

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夜ご飯＊～ぶり大根～

Mon, 28 Jan 2013 21:14:00 +0900

夜ご飯＊

メニュー

＊ぶり大根

＊ひじき煮
(人参・大豆・ちくわ♪)

＊湯豆腐
(壬生菜♪)

＊じゃがいもと玉ねぎとわかめの味噌汁

＊白ご飯

でした♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

最近は生姜にはまってます！

冷えを改善したいのもあるんですが、ポカポカ効果で体温が上がるのを期待して＊

twinsも生姜好きです(笑)
(無添加の粉末を使ってるので、かたまりではないのですが…)

そうとわかれば、ここぞと言わんばかりに、隠し味にも毎日取り入れるようにしてます(^^)

ぶり大根にも辛いぐらい入れました(*^^*)

この前は、豆乳とみそと生姜でお鍋**

これが温まるわ、美味しいわで家族みんな大満足♪

雑炊がこれまた最高でした(^^)

生姜、これからもお世話になりますー！

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楽しい楽しいパーティー＊

Mon, 28 Jan 2013 08:59:00 +0900

先日、twinsのお友達２人の４歳の誕生日会をしました♪

ママ友ちゃんと計画をし、ママ達にもサプライズ(^^)

みんなで、ホットケーキにデコレーション

実はこれ、同じメンバーでクリスマス会をした時にもしました！
(記事にできてないので、またします(笑))

ろうそくをたてて、ハッピーバースデートゥーユーをみんなでうたって、フ～ッ!!

お誕生日じゃない４人もろうそくを一本ずつ立ててフ～ッ(笑)

喜んでもらえて良かった＊
おめでとう～

手を洗うとき、みんな列になって順番待ちをしてたので、おもわずパチリ＊

食後はお庭でシャボン玉～(^^)

妹ちゃん、この日はシャボン玉～とみんなでお庭に飛び出したものの…

すぐ帰ってきて、かあちゃんにベッタリ(>_<)

まぁ、そんな日もあるか！
まだまだ、赤ちゃんにも見えちゃう時もあるけどね…笑。

そして、お庭も可愛くて～＊
素敵なインテリアのママ友ちゃんち**

眺めてるだけで落ち着きます(*^^*)

そして、女子達みんな一緒の幼稚園♪

着々と準備は進んでますが、まだまだ揃えるものは沢山＊

また話そうねー!

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ティータイム＊

Wed, 23 Jan 2013 18:50:00 +0900

雑誌に載っていて、美味しそうー！
これ食べたいー！
絶対作るー！

ってなった、スウィーツ

“ブラマンジェ”♪

早速作っちゃいました！

材料が足りなかったので、買い出しにも行ったんですが…

食に対する行動力の早さは、自分でもびっくり('ε'*)!!笑。

他のところも、こうであればいいのにな…
なんて思う今日この頃(笑)

週末だったので、みんなで食べました♪

中には砂糖不使用イチゴジャムを入れて**

あぁ…
また食べたくなってきた(^^)

それから、それより少し前＊

りんごが沢山あったので、りんごを使ったケーキを作りました(*^^*)

これまたみんなでティータイム＊

みんな沢山食べてくれて嬉しい限り(^^)

…なんですが、食べるのが大好きな我が家は食べ物の取り合いが勃発すること多々です(>_<)

今年は、おやつも昨年以上に沢山作れたらいいな♪

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夜ご飯＊～ケチャップパスタ～と赤ちゃん＊

Tue, 22 Jan 2013 20:42:00 +0900

夜ご飯＊

メニュー

＊ケチャップパスタ
(パプリカ・ズッキーニ・玉ねぎ・ツナ♪)

＊ポトフ
(人参・玉ねぎ・キャベツ・まいたけ・ウインナー♪)

＊ほうれん草のチーズソテー

＊レタス＋ブロッコリー

＊ゆでたまご

でした♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

この日は、日中来客が＊

ランチにパスタを一緒に食べたので、パスタをアレンジして夜ご飯にも食べました♪

パスタ大好きtwinsなので、三食パスタでも大丈夫…なはず(笑)

でも、夜ご飯にパスタはたま～にしかしないので、喜んで食べてくれました(^^)

時間がないときに、チャチャッと作れて野菜も沢山取れるお手軽メニュー“ポトフ”!!

時間があっても、かあちゃんはよくしますが(笑)

大活躍です(*^^*)

今日の夜ご飯もポトフでした！

そして、この日の来客は、高校生の時からの友達♪

来てくれた時は、出産間近(^^)

この後、無事に赤ちゃんが産まれましたー！

嬉しいな**

幸せのおすそわけ…

おめでとう(*^^*)

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夜ご飯＊～ぶりのステーキ～

Mon, 21 Jan 2013 19:53:00 +0900

夜ご飯＊

メニュー

＊ぶりのステーキ

＊ミネストローネ
(人参・玉ねぎ・じゃがいも・エリンギ・キャベツ・ズッキーニ・ウインナー♪)

＊水菜＋ブロッコリー＋プチトマト

＊白ご飯＋青じそふりかけ

でした♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ぶりのステーキは、COOKPADから**

ぶりを洋風に食べてみたくなったので♪

かあちゃんにとっては、なんともヨダレが…
なレシピが!!('ε'*)
(汚くてすみません笑。)

油でにんにくを炒め、香りが出てきたら、ぶりを焼く！
酒を入れて更に焼く！

両面焼いて火が通ったら、バルサミコ酢としょうゆを煮詰めてからめる！
最後にバターをからめてできあがり♪♪

美味しすぎたので、おかわりしてtwinsと取り合いしちゃうほどでした(笑)

またしよ(^^)
次は大量に作りたいな(笑)

サラダは、我が家定番のごま油＋塩コショウ＋マヨネーズで**

ごちそうさまでした

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夜ご飯＊～チヂミ～

Sat, 19 Jan 2013 22:01:00 +0900

今年初＊
夜ご飯!!

週末以外は、ほぼ毎日夜ご飯の写真を撮ってはいるのに。。
溜まる一方(ノ_・,)

今年の目標に加えて、意地でも毎日更新？(笑)

いや、やっぱりそれは無謀すぎる目標なので…
去年よりは更新する！にします**(笑)

あくまでも記録のためなので、よろしくお願いします(>_<)

メニュー

＊チヂミ
(人参・ニラ・じゃがいも♪)

＊ひじき煮
(人参・大豆♪)

＊中華ミルクスープ
(大根・肉団子♪)

＊トマトと大葉のナムル

＊白ご飯(しそふりかけ)

でした♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

このメニューいつのだろうか。。

チヂミはいつもの、卵と片栗粉と小麦粉で♪

塩コショウをしておけば、何もつけないでもじゃがいもの甘味がでて美味しいです!!

ポン酢をつけるのが好き＊

twinsも何もつけないでも、沢山食べてくれます♪

ミルクスープの肉団子は、生協のもの！

ママ友ちゃんから教えてもらって以来、見つけたら買ってます(^^)

冷凍なので便利やし、余分な化学調味料など入ってないので嬉しい＊

美味しいんです～♪

ごちそうさまでした

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