杉田豆腐店のブログ

NHK　Eテレ『シャキーン！』で当店が使用されました！

Sun, 05 Oct 2014 15:01:58 +0900

NHK　Eテレ　朝の番組『シャキーン』のワンコーナー「ひみつのレンコちゃん」で当店が使用されました。
10月7日（火）7：00～7：15の放送の中で登場します。

撮影場所としてお店をお貸ししただけなので、私達夫婦は映りませんが(^_^;)

お時間のある方はぜひご覧になってくださいませ。

密かにファンの多い『豆乳レモンケーキ』

Sun, 05 Oct 2014 14:54:40 +0900

こんにちは。杉田とうふ屋です。

ファンの皆様、おまたせいたしました！
涼しくなってきたので『豆乳レモンケーキ』復活しました＼(^o^)／

卵、小麦粉アレルギーでケーキが食べられないお子ちゃま達でも安心して食べられるケーキを密かに人気のこのケーキ。
実は販売開始から10年以上の超ロングヒット商品なのです★

サッパリしていて低カロリー(*^_^*)
まだ食べたことのない方はぜひお試しくださいませ＼(^o^)／

濃厚トロトロ豆乳

Tue, 23 Sep 2014 16:42:22 +0900

皆さんこんにちは。

関原3丁目の杉田とうふ屋です。

今日は『豆乳』をご紹介します。

豆乳と聞くと、イソフラボンを毎日手軽にとれるということで女性のイメージが強いかもしれませんが、老若男女に嬉しい飲み物なんですよ。

例えば、悪玉コレステロールや中性脂肪を下げる働きがあるので、健康診断で指摘されている方にはおすすめ！
また、良質な植物性たんぱく質なので、言わば『プロテイン』のようなもの。食が細くて栄養をなかなかとれない方には飲みやすくておすすめです。最近は高齢の方の低栄養も問題になっていますので、手軽にたんぱく質を補える豆乳はおすすめなのです(*^^*)

意外と隠れファンの多い豆乳！常連さんの中には93歳のおばあちゃんもいらっしゃいます(*^^*)おばあちゃんいわく、『ここのじゃなきゃダメ！』とのこと。本当に有難いことです(*^^*)

豆乳なら健康の為にスーパーで買ったのを毎日飲んでるという方もいらっしゃるかもしれませんが、一度杉田とうふ屋の豆乳を飲んでみてください！全然濃さが違うと思います(^-^)

因みに、1歳の孫も豆乳が大好きで、いつも一気に飲み干し、飲んだ後は『プハー！』と言います(笑)
うちの豆乳は濃いので甘味も強く、子供にも好まれる様です(*^^*)お子さんの健康的なおやつにも良いですよ♪

豆乳はお持ち帰りでも、店頭でお飲み頂くこともできますよ。『杉田とうふ屋豆乳スタンド』というところでしょうか(*´∀`)♪

買い物途中で小腹が空いている時に、健康的な間食『豆乳』如何ですか？1杯で結構お腹いっぱいになりますよ＼(^o^)／
店頭でグイッと一杯やっていってください(笑)

★新商品★ おからの稲荷寿司

Tue, 09 Sep 2014 21:05:46 +0900

みなさんこんばんは

。
関原3丁目の杉田豆腐屋です。

今日は新商品のご案内です★

『おからの稲荷寿司』

寿司飯の代わりに、寿司おから(寿司酢をまぶしたおから)が入っています！

カロリーが気になる方や糖尿病等で糖質を気にしている方でも安心して食べられますよ♪ヽ(´▽｀)/

ぜひお試し下さい(*^^*)

★無料配達サービスいたします★

Sat, 06 Sep 2014 08:58:08 +0900

皆さまおはようございます。

東京都足立区関原3丁目の杉田豆腐屋です。

今日は土曜日、お休みでゆったり、ゆっくり、お家で日頃のお疲れを癒すご予定の方も多いのではないでしょうか?
そんなゆったりしたい時に杉田豆腐屋の配達サービスは如何でしょうか♪ヽ(´▽｀)/？

先日、外売り(移動販売)のことを投稿させて頂いたところ、『平日のその時間には家に居ないので…。』『買いたいけれど、見つけられかな？』といったお声を多く頂きました。

そこで、外売り地域を中心に直接お宅まで商品を配達するサービスを開始することにしました＼(^o^)／

以下が概要です(*^^*)

◯お届け時間帯
午後２時半から５時

◯配達可能地域
・関原1，２，３丁目
・西新井本町１，２，３，４，５丁目
・西新井１，５，６，７丁目
・江北６丁目
・谷在家、１，２，３丁目

○ご注文金額
1回500円以上のご注文でお願いします。

○配達料
500円以上のご注文であれば無料

○商品ラインナップ
見にくいかもしれませんが(^-^;写真に撮りました。

○注文方法
お電話にてお申し込みください。
03-3887-2948

店主一人で配達しているもので、地域限定サービスになってしまい、配達地域外の方申し訳ありません(>_<)

さて、今日も１日お仕事がんばります！

外売り(移動販売)のご案内！

Tue, 02 Sep 2014 16:32:25 +0900

こんにちは。
関原3丁目の杉田豆腐屋です。

Facebookへの投稿で、最近は足立区の各地からのお客様が増えました(*^^*)皆さん、遠方から本当にありがとうございます。

うっかりしていて、ご案内するのを忘れてしまったのですが、店主は月曜日から金曜日の毎日、午後2時半から5時位(日によって多少異なりますが。)に外売り(移動販売)をしています。

昔ながらの自転車による販売です。
今は貴重となったラッパは…持ってはいるのですが、ほとんど吹くことはないのですが(^-^;

外売りのルートを作ってみましたので、お近くを通った際はぜひお声かけ下さいませ。
お店に来ていただくことが難しい方のご利用お待ちしております＼(^o^)／

■外売り(移動販売) ルート
月曜日～金曜日
午後2時半～5時

ルートはこちら

生おからサービスします★

Mon, 01 Sep 2014 08:45:53 +0900

おはようございます。
足立区関原3丁目の杉田豆腐屋です。

足立区のFacebookグループ『足立区いいね！！』に時々書き込みしているのですが、先週の土曜日は足立区いいね！！を見て頂いた沢山の方にご来店頂きました(*^^*)
本当にありがとうございます。

豆腐屋しかやったことのない職人気質な店主なので(^-^;)、少々ぶっきらぼうな感じがしてしまうかもしれませんが、ブログやFacebookをきっかけに、みなさんとお会いできることをとても喜んでいて、毎日楽しみに仕事をしています(*^^*)
皆さんからのメッセージで、お客様の温かさを再認識している今日この頃です(*´∀`)♪

ぜひご来店の際は、ブログを見ましたと一言お声かけ下さいませ。
ささやかではありますが、生おからをサービスさせて頂くことに致しました(^-^)

皆様との出会いを楽しみにしております＼(^o^)／

生おから↓

豆腐屋さんの豆乳杏仁豆腐★

Fri, 29 Aug 2014 08:52:51 +0900

こんにちは。何だか急に肌寒くなってしまいました。
来週からは9月に突入し、間もなく食欲の秋！
甘いスイーツが食べたい！でも、カロリーは気になる…。という方にはこちらがおすすめ＼(^o^)／豆乳杏仁豆腐です。

コンビニスイーツと比べると小ぶりですが、少しだけ食べたい方にはちょうどよい量。豆乳を使っていて、カロリーも控え目で1個60kcalです。

上には女性に嬉しいクコの実が乗っています。
製薬会社の研究で、クコの実エキスにはビタミンCの2倍の美白作用、6倍の抗酸化作用があることを発見したとの発表がありました。
(杏仁豆腐でとれるのは僅かな量ですが…。)

飾り付けのハーブはアップルミントです。自家製無農薬栽培なので、安心して食べられますよ。

ぜひ、一度お試しくださーい＼(^o^)／

ジューシー大判油揚げ

Wed, 20 Aug 2014 16:28:16 +0900

今日はご好評頂いているいなり寿司の要！油揚げを作っているところをご紹介致します！

豆腐を薄く切って圧して水気を切ります。揚げる前はこんな感じです。

それを低温の油でじっくり揚げて大きく伸ばします。
『美味しくな～れ、美味しくな～れ』

次に高温の油で揚げて仕上げ♪美味しそうな揚げ色がついたら出来上がりです。

その日によって揚げ時間が違うので何とも言えないのですが、ぜひ一度揚げたてを皆さんに食べて頂きたい！
サクサクで豆腐の旨みがじゅわぁ～(*´∀`)♪
恐らく、油揚げの概念が変わりますよ(*^^*)

厚揚げ(生揚げ)

Tue, 19 Aug 2014 16:56:55 +0900

今日は、お客様に『分厚くてホンモノ！』とご好評頂いた厚揚げ作り風景をご紹介します♪

まずは、お豆腐を圧して水を切ります。
この水切り加減を見極めるのもなかなか重要なんです。

水切りした豆腐を油に投入！
年季の入った揚げ鍋で『美味しくな～れ！美味しくな～れ！』と念じながら、じっくり揚げます。

真夏のこの作業はかなり大変(^_^;)
毎日暑さと戦いながら頑張っています(^-^)