恒例となりました　

ＳＯＵＫＡのマルシェのおしらせです♪

明日、明後日。１２，１３日お昼１２時から１７時半まで。

白潟の出雲ビル４階のＳＯＵＫＡです。

毎度おなじみ、タパタパはあったかいスープ＆飲み物

小さじいちの天然酵母のパン、ルミさんの焼き菓子に

秋のジャム、マフィン、あんぽ柿、コーヒー豆・・・・ソラミミさんの秋植えハーブも☆

皆　肥ゆる　秋　（*^_^*）

私は・・・・

＊カリフラワーと塩鮭、エストラゴンのキッシュ

＊ほうれん草とベーコンのキッシュ

＊甘鯛とジャガイモ、ルッコラのサラダ

＊真イカと玉ねぎ、黒オリーブのかぼすマリネ

＊生クリームとブランデーたっぷりのチキンレバーパテ

＊サツマイモとカボチャのスパイシー甘いの

＊タプナード(オリーブとツナのパテ)

＊レモンケーキ

＊グリーンカレー

なんで突然グリーンカレー？？？って思いました？

夏のマルシェの時に買った『タイバジル』が元気に大きく良い子に育ちまして（*^_^*）

これがまたイイ香り！！！

出来上がったカレーにわさっ、と入れたいなぁ、って☆

ヒライテミタラピンボケダッタ

かれこれ１０年以上も前ですが、私、西麻布にあるタイ・ベトナム料理店でストーブ番でして☆

毎朝毎朝グリーンカレー作ってたのです～。

タイに行ったこともないし、タイの人に教わったわけではないんですが、

毎朝毎朝作ってても飽きなくて、毎朝毎朝美味しい、って思えてたのでまた作ってみんなに食べてもらおうと☆

タイ通の方は｢ちがーう！｣って思うかもしれないけれど(笑)

ダメだしは優しくしてね♡

水交舎から　今年のフェアトレードチョコレートを連れていきます

この時期から出回り、春先にはほぼ完売してしまう、美味しい美味しい本物のチョコレート。

是非お試しあれ☆

本日　午後１時半～４時頃まで　

パスタ番の私だけ　お店を抜けますのでお知らせしときます。

ごめんなさい。。

カレー、キッシュ、レモンケーキなどはいつも通りありますので

ぜひぜひ～

毎年、母も私も楽しみにしている　竪町商店街さんのイベント。

ここいらのプロやアマ問わず、手仕事を楽しんでいる人達が

商店街のお店の軒先や空き店舗を借りてお店をひらくんです。

水交舎も毎年仲間に入れてもらって　

お外でのお店屋さんを楽しませてもらっています☆

水交舎と一緒、というか

合同というか『セット』で毎年参加している『ニードルクラブ』は

月２回、水交舎で集まって

お茶とお菓子を楽しみながら針仕事をするニードルカフェの仲間達☆

水交舎、今年はママの着物リメイクのスカートと

フェアトレードの手仕事による小物、

おなじみのキッシュ、レモンケーキ、サンドイッチを持っていきます♪

とき：２０１１年１０月２２日１０：３０～１８：００

　　　　　　　　　　　　２３日１０：３０～１７：００

ところ：松江タテ町商店街

雨天決行！！！

ちょっと歩きますが、旧市立病院跡地の駐車場が無料でご利用いただけます☆

絶対楽しいですよぉ・・・お待ちしていま～す♪

水交舎のお客様のご依頼で

小さいお子さんがお母さんやお父さんと一緒に作る、

楽しいお料理教室を♪

日にちは今月２７日火曜日。

場所はいきいきプラザの調理室。

詳しい時間、参加費はまだわからないんですけど。

分かり次第お知らせしますね。

４，５歳の、幼稚園に通うくらいのちいさいヒトたちのため、と聞いて

何にしようかなぁ

何が楽しいかなぁ

何ならできるかなぁ　　と、色々考えました。

で、思いついたのが

私自身が小学生の頃、習って楽しかったやつ☆

ポテトサラダを作って、中のふわふわをくり抜いたフランスパンに詰めたモノ♪

名付けて『トンネルサンドイッチ』

その時の他のメニューは

☆くり抜かれたパンを利用したハンバーグ、

☆簡単なサラダ

☆ババロア　でした。

でも今回はちいさいヒトたちのランチ、というつもりなので

☆トンネルサンドイッチ

☆プチトマトの可愛いサラダ

☆パンプリン

トンネルサンドイッチは美味しいポテトサラダをしっかり詰めて♪

プチトマトは小さいトマトをみんな丁寧に湯むきしますよ（*^_^*）

ちいさい手で剥いてもらえば簡単だし、皮つきよりも味がしっかりしみこんで美味しいんです☆

そしてこれまたちいさい可愛い抜き型でハムやお野菜を抜いて一緒にサラダにします。

トンネル作りで抜かれたパンは

やわらかく戻した干しブドウと一緒にプリン液に浸して。

やさしい味のプリンにしましょう（*^_^*）

どんな可愛いちいさいヒトたちにお逢いできるのか、

今からとっても楽しみにしています♪

明後日　９月１１日に東津田町にある、円建創さん開催のお祭りに行きます！

東津田町、９号線沿いのＤＵＯ、って安売りスーパーのすぐ近くに

円さんの素敵なモデルルームがあるんですが、そこで（*^_^*）

第３回　まどかだんだん祭り

日時　　　９月１１日（日）　１０：００～１６：００

場所　　　住まいりんぐプラザ/松江市東津田町１２８０－１

屋外ステージイベント　

１１：００～東出雲太鼓＜夢玄＞

１３：３０～よしととひうた

１５：３０～ビンゴ大会→１等賞液晶ＴＶ！！！

お買いもの・体験ブース

自然農の野菜＜大自然農園＞

オーガニックコットンの服・小物販売＜ＭＥＲＣＹ＞

ハッピーアロマケア＜ＡＲＯＭＡサロンＲｅｐｏｓ＞

キャンドル作り・販売＜empfangen＞

足裏・ボディマッサージ＜ゆるり屋＞

飲食ブース　

マイ箸・マイコップ持参で『かき氷券』

天然酵母のパン各種＜パン屋　空＞

マクロビたかきびバーガー＜蓮歩＞

焼き鯖・鮭ちらし寿司、キッシュ＜水交舎＞

和スイ―ツ　etc.....＜木空風＞

かき氷＜まどか＞

体験ブース

木工体験

かんなを使ってマイ箸作り

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ママが焼き鯖や鮭をほぐして作る混ぜ寿司、

私がおなじみのキッシュを焼いてお待ちしています♪

りんごのアイスクリームができました

あらかじめ　

ほんの少しのお砂糖と

ほんのすこしのシナモンを加えて煮た

甘酸っぱいりんごたっぷり！

混ぜ物のない美味しい生クリームとミルクと卵、お砂糖。　　　　

パンチの利いた料理の多い水交舎のメニューにやさしい味が加わりました。　　　

と言っても　　

気まぐれで作っちゃったので（*^_^*）

早いもん勝ちです～