カプリチョーザで久しぶりにランチしました。

息子と2人でペアランチ。

マルゲリータとたらこパスタ

美味しかったです

ダイエット中で小麦を控えてるのにどうしようと思ったけど←

７割位は息子がが食べてくれて助かりました。

カプリチョーザのピーチティーってめちゃくちゃ美味しいですよね🍑

あれどこかで買えるのかな？

なんとなく昔コンビニで買ってたリプトンのピーチティーに近い気がするけどな。

、、、女子高生のときはなぜあんなにコンビニでリプトンを買って飲んでいたのかwww

今もコンビニにあるのかな？笑

では、お読みいただきありがとうございました

バターチキンカレーを作りました♪

とっても美味しく出来ました。

現在カレーの研究中です。

カレーって〝我が家の味〟があると思いますがうちはまだ定まってないんですよね。。

夫と息子は辛くてスパイシーな味が好きだけど私は真逆なんです。

市販のルゥでいうと夫や息子はジャワカレーやゴールデンカレーが好みで、わたしはディナーカレーやこくまろが好き。。

夫と息子の好みに合わせて作ることが多いけどなんといっても好みの味じゃないので美味しく作れてる感じがしないんですよね。味見してあれこれ工夫のしようがないというか、、。それにせっかく作っても食べれないのは悲しい。

なので全員が美味しいと思える〝我が家の味〟を探求中です。

まずは市販のルゥを見直すということでたどり着いたのが粉末のカレーパウダー。これが今のところ1番しっくりきました。

S＆B 業務用カレー粉 400g

Amazon（アマゾン）

古からの大定番は間違いない！ハズ

市販のルゥって例えるなら私立の学校のように個性があるんですよね。

それでいったらこのカレー粉は公立校。そんな感じです。笑笑笑

そんなこんな色々と試行錯誤してる中で気分転換にバターチキンカレーを作ったらかなり美味しく作れたました♪

生クリームを牛乳で代用したりせずしっかりと生クリームを使ったのが良かったのかなー？

トマトの酸味をもう少し抑えたいと思ったけど息子はそこが美味しいと言ってくれたので、、いいかな？

カレーって味見してたら、大体『何かが違う。何かが足りない』になるんですよねー、、あのモヤモヤ感が苦手で、、早く〝我が家の味〟を発見して極めたいです。

お読みいただきありがとうございました♪