Chihiroのブログ

気づけば10月

Thu, 06 Oct 2016 16:49:04 +0900

皆さま、今日も１日お疲れさまです
そして、お久しぶりです(..;)

気づけば前の更新は５月！？
びっくり( ･_･;)

だんだんと秋らしいお天気になってきましたね
涼しくて過ごしやすい
暑がりの私にはとっても良い季節です(笑)

あんなに楽しみだった、そして楽しんでいた野球もあっという間にシーズンオフですね～
野球がないと何だか寂しいです…(´･ω･`)
今年の阪神は初めて見る選手も多く、新鮮でした
一方でファン歴も三年目ということで、少しずつぼやきが…
『そこは○○選手がいい！！』みたいなね(^_^;
三年目にして初めて知るルールとかもあって、まだまだ野球観戦は新鮮です(笑)
今年いろんな選手の良いところ、悪いところがいろいろ分かったと思うので、来年に期待です！！
と、いうことで、前までは12月ギリギリにしていたファンクラブの更新を先程済ませてきました
９月までに登録するともらえるファイルが欲しかったのです！！
届くのが楽しみです♪

そして、料理はまだまだ修行中です

蓮根のはさみ揚げ献立

アヒージョのパスタ

などなど

現在は、食育について勉強中です！！

ぼちぼち頑張ります(^-^*)

うちのごはん。

Wed, 18 May 2016 17:03:34 +0900

皆さんお久しぶりです
５月もいよいよ後半になり、だんだんと暑さが…(￣｡￣;)

今日は、久しぶりにうちのごはん。を！

○牛タンの塩焼き
○サラダ
○和風かぼちゃグラタン
○めかぶ
○お味噌汁
○ご飯
でした

この日は藤浪選手の登板日だったということで、藤浪選手が試合前によく食べているという牛タンをメインにしてみました(笑)
私も牛タンが好きで、焼き肉に行くとまず最初に頼みます(*^^*)

○豆腐ハンバーグ
○付け合わせの野菜たちとポテトサラダ
○カレーグラタン（前日の残りをリメイクしました）
○もずく酢
○お味噌汁
○ご飯

この日は豆腐ハンバーグに初挑戦しました！
普通のハンバーグと作り方はあまり変わりません
中身も和風にしたかったので、ひじきとアクセントに蓮根が入っています
タネを多めに作って翌日のお弁当にも使えました！

○ペンネ・ポモドーロ
○コーンスープ
○サラダ
○フライドポテト

まだペンネを食べたことがなかったので、先日作ってみました！
パスタよりもモチモチした感じでおいしかったですo(^o^)o
ただ、食べる量と茹で加減がよく分からず、苦戦しました…
茹でてみたら意外と多かった…←私の中のパスタあるある…
あと、若干茹ですぎかな？という感じだったのでまた挑戦してみたいと思います(^^)/

こんな感じで、いろんな料理に試行錯誤しながら挑戦しています…
何事も努力ですね(>_<)

では、また！

熊本・大分地震。

Mon, 25 Apr 2016 16:50:11 +0900

ご無沙汰しています。

この度の震災で亡くなられた方のご冥福を心よりお祈りいたします。
また、今も避難所で生活をされている方々にお見舞い申し上げます。

連日報道されている、熊本や大分の様子に心が痛みます。
熊本県も大分県も家族や友達と何度も訪れた、思い出深い大好きな場所です。
少しでも早く、熊本・大分に住んでいらっしゃる方々が元の生活に戻れますよう、募金や支援物資など小さな力ではありますが協力していきたいと思います。

私が住んでいる地域も揺れました。
お風呂に入っているとき、寝ているとき。
いつ揺れるのか分からないこと、地震速報が鳴り続けること、本当に怖かったです。
また、余震の影響で車酔いみたいな状態が続いていましたが、やっと落ち着いたところです。

まさか自分の住んでいる所でと、改めて自然の怖さを実感しました。
地震の翌日、多くの方が水や非常食を買っていらっしゃるのを見て、備えが不十分なことを思い知りました。

いつ被災するか分からないという今回の教訓を忘れず、災害に備えたいと思います。
皆さんもぜひ今一度、災害への備えを見直してください。
備えあれば憂いなし！です。

そして、多くの有名人の方、阪神の選手やお相撲さんをはじめとするアスリートの皆さんの募金活動や支援、またそれにご協力くださった皆さまを見てとても暖かい気持ちになりました。
本当にありがとうございました。
私も私にできることをしっかりやっていきたいと思います。

ブログ、また更新していきます。
よろしくお願いいたします。

京都。

Wed, 02 Mar 2016 15:42:56 +0900

こんにちは
お久しぶりです

今回のテーマは『京都』です！
とは言っても京都に行ったわけではなく…
京都の食べ物についてです

京都と言えば、観光名所が数多くあり、外国の方にも日本人にも人気の都市ですよね
私も中学校の修学旅行で行ったな～と懐かしく思います
街並みや地元の方のあたたかさ、そして食べ物のおいしさがとても印象的でした！

でも、実際は修学旅行以来行けていないのが現実です…
また行きたい！！！

すると先日友達と出かけたとき偶然にも『京都展』が開かれていました！
お漬け物や和スイーツがたくさんあって、試食もたくさんありましたよ(●´ω｀●)

よくお土産でいただく『茶の菓』や『八つ橋』などもありました

そんな中で発見！！！

ん？？
『ふじなみ』？？→『藤浪投手』！！
試食をさせていただいておいしかったですし、何だか不思議な縁を感じて、お土産に買いました(笑)

中身はこんな感じ↓

きな粉がたくさん入っていてとてもおいしかったです(･ω･)
たまに食べている地元のわらび餅よりもとろとろ・ふわふわな感じがしました

カフェに行こうと話していましたが、こんなものを発見！！！

抹茶好きな私たちは、即買いでした(^-^;
抹茶の味が濃くておいしかったです！！

あと写真はないのですが、だし巻き玉子も買いました！
家ではどうしても出せない、あのふわふわ感がたまりません(*´▽｀*)

本物の京都に行けるのはどれくらい先になることやら…σ(^_^;
それまでは、家でひっそりと『京都感』を楽しみたいと思います

↑京都をイメージして抹茶をたててみました
　わらび餅は京都のお土産でいただいたものです
　ようかんは大好きなとらやさんです

では、また！

うちのおやつ。

Fri, 19 Feb 2016 16:48:02 +0900

皆さんお久しぶりです

今日は、大好きなおやつを紹介したいと思います(*^^*)
私は、１日に２回は必ずと言っていいくらい、おやつを食べている気がします
午前と午後と、夕食の後にデザートを食べることもありますが…(^-^;
食べ過ぎは良くないですが、甘いものっておいしい！！！
これこそなかなかやめられない習慣といったところでしょうか…

まずはこれ！！

大阪に遊びに行った友達がお土産に買ってきてくれました
うれしい(*^O^*)
袋は今、いろいろお菓子が入ったおやつ袋になっています
タイガースファンだけどなかなか関西に行く機会もないので、こういう気遣いはうれしいですね！

続いては、

お気に入りのケーキ屋さんのミルフィーユ
子どもの頃から大好きなケーキです
先日ひさしぶりに食べることができました
お誕生日ケーキもミルフィーユで作っていただいたことがあるんですよ～(^^*)

続いては、

今がおいしい苺大福(o^^o)
大好物でよく食べています
コンビニに行ったときにレジ横にあるとついつい買ってしまいます…σ(^_^;

そしてなんと言っても、

プリン(●´ω｀●)
これまた大好物です

上の写真は、モロゾフのいちごプリンです
時期によっていちごの産地が変わるみたいですよ
甘すぎず、とってもおいしかったです

下の写真は、先日ご飯を食べに行ったとき、デザートに出していただきました
プリンが好きだということで作っていただいたみたいで、これまたとてもおいしかったです！！
ありがとうございました(*'-'*)

これからもたくさんおやつを食べて、元気に頑張りたいと思います(*^^*)
花粉症の季節もおやつがあれば乗り越えられるかも…(^_^;)

では、また！

うちのごはん。節分編

Fri, 05 Feb 2016 15:53:24 +0900

みなさんこんにちは！

だんだん暖かくなってきましたが、全国的にインフルエンザが猛威をふるいはじめましたね(*_*;

大人はけっこう子どもからもらうことが多いのかなと思ったりしますが…

特に受験生には、ベストな体調で臨めるように気をつけて欲しいですね！！

さて、３日は節分でしたね
皆さんは豆まきしましたか？？

去年と同じく、今年も恵方巻きを作りました！

中には、ネギトロ・きゅうり・マグロ（醤油につけたもの）が入っています

スーパーにお魚を買いにいったとき、恵方巻きの多さにビックリしました(ﾟﾛﾟ)
何人前…(^0^;)
買う人の方が多いのかな…？
作るのは、なかなか大変ですものね

巻くのがなかなかうまくできずに何度も巻きなおしました(^_^;

食べながらお願いしたのは、もちろん阪神優勝！！！
連日キャンプの様子をニュースで見ながら、１人わくわくしています(*^O^*)

久々のイベントメニューで喜んでもらえてよかったです！！

次は雛祭り！！！
また頑張ります(^^ゞ

うちのごはん。

Wed, 27 Jan 2016 18:38:16 +0900

ご無沙汰しています
この前の雪、すごかったですね！
私も妹と一緒に大はしゃぎでした(^_^;)

久々にうちのごはん。

○あんかけ豆腐
○ブロッコリーとトマトのおかか和え
○マグロのやまかけ
○お味噌汁
○ご飯

我が家の人気メニューのあんかけ
冬は、しょうがを多めに入れるようにしています
またとろみがついているので冷めにくいのでオススメです！

○豚テキ（ネギ塩ソース）
○サラダ
○ポトフ
○ご飯

豚テキのネギ塩ソースは、成嶋早穂さんの『前田家の食卓』を参考にさせていただきました
豚肉に含まれているビタミンB1とネギに含まれるアリシンは、疲労回復に効果的だそうです！
とっても簡単にできるので、重宝しています(*^^*)

○ロールキャベツ
○パストラミビーフのサラダ
○コーンスープ
○パン

ロールキャベツのレシピは宇佐美蘭さんのブログを参考にさせていただきました！！
とってもおいしくでき、家族にも大好評でした(*^O^*)
ちなみにパンはコストコのパンです
小さめでちょっと食べたいときにもオススメの一品です！

○牛肉（和風ソース）
○サラダ
○お豆腐
○お味噌汁

美味しいお肉をいただいたので、シンプルに焼いてみました
ソースはジャポネソースをベースにして和風に仕上げました
とってもおいしかったぁ～♪

最近は、アスリートの奥様にお料理上手な方が多いと聞いて参考にするようにしています
栄養バランスもしっかり考えられていて、献立の勉強にもなります

まだまだ勉強する事がたくさんです
ファイトです！！！

皆さんも風邪をひかないように気をつけてくださいね☆

2016年

Sun, 03 Jan 2016 21:15:01 +0900

明けましておめでとうございます(^_^)/

あっという間にお正月も終わり、普通の生活に戻ってしまいますね…
もう少しゆっくりしたいけどな…(^_^;)

今年もたくさん成長できる１年でありますように…
そして、みなさんにもいいことがたくさんありますように…

去年はいろいろありました！
自分がやりたいことを見つけて、それに向かって突っ走る、みたいな感じかな
特にお料理をたくさん勉強した１年でした

年末には、

こんなうれしいことも！
１１月に受験していた『食生活アドバイザー』、２級・３級の両方に合格することができました(ﾉ^^)ﾉ
栄養や料理だけでなく、心構えや文化など食に関して幅広く勉強できてとてもよかったと思います
頑張ったことが実って本当によかったです！

頑張ることの大切さは、野球や相撲を見ていて、選手からたくさん教えてもらいました
今年も、小さな声かもしれませんが、タイガースファン・相撲ファン３年生として、応援していきたいなと思いますo(^-^)o

私も選手に負けないくらい、１年間頑張って、いろんなことに挑戦したいです！

今年もよろしくお願いいたします(*^^*)

クリスマスとうちのごはん。

Fri, 25 Dec 2015 15:28:00 +0900

メリークリスマス＼(^o^)／

今日はホワイトクリスマスではなく、暖かくぽかぽかいい天気で、朝からあくびを連発しています(--;)
そんなに眠たいわけじゃないんだけどな…

今日はクリスマス！！
サンタさんは来ましたか？？(笑)

我が家では一足早くクリスマスパーティーをしました！

メニューは
・ステーキ
・サラダ
・ポテト
をプレートに！
・コーンポタージュ

我が家はクリスマスはなぜか毎年牛肉です…
何でだろ？？(^^;

実は私、チョコレートがあまり好きではないので、今年はフルーツタルトにしました

最近はよくいろいろな方のお料理のブログを見ています
クオリティーの高さにうっとりしつつ、もっと頑張らなくては！！と思います…
来年はもっとクオリティーをあげていけるように、また頑張ります！！

久々の料理だったので楽しかったです(*^^*)

それではみなさん、よいクリスマスを(*^▽^)/★*☆♪

今年一番の…

Mon, 21 Dec 2015 17:12:50 +0900

こんにちは！
寒い日が続いていますね(*_*)

そしてもういよいよ年末で、今年も残すところあとわずか…
あっという間だなぁ、とかいろいろあって楽しい１年だったなぁ、と思っていたのに…

最後にこんな悲劇が待っていたなんて…

携帯の電源が入らなくなり、修理に出すことになったものの、データは全部消えるそうです……
悲しすぎる…(ToT)
ショックでお店の人の説明もいまいち耳に入らず、こんなことがあるのか？？？とかなり衝撃的でした(;´д｀)

機械に弱いからとバックアップなどを一切とっていなかったため、また１からのスタートになります…
今回の大事件でつくづくバックアップの大切さを考えることとなり、何でもかんでも機械任せじゃダメだなぁと反省しました(´・ω・`)

失敗から学ぶことは大きいですね…
(代償も大きいけど…)

そんなこんなで、しばらく落ち込んでいたわけですが、こういうときこそ甘いものはよく効きますね♪

↓ユーハイムの『プリンシュークリーム』

切ってみると中に

大好きなプリン＼(^o^)／

少し元気でました(笑)