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<title>亀城庵の讃岐うどんと美味しい笑顔</title>
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<description>縁あって巡り会えたみなさまとのこぼれ話をつづります。</description>
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<title>亀城庵の讃岐うどんとは関係ありませんが・・・</title>
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<![CDATA[ <p>こんばんは。</p><br><p>香川県にある讃岐うどん亀城庵のカナコです。</p><br><p>今日は<a href="http://www.kagawa-eiyo.or.jp/" target="_blank">香川県栄養士会</a>メンバーで見学バスツアーへ行ってきました！</p><p>いろんな職域の栄養士さんたちが集まるので、それはそれは賑やかなツアーになりました<img alt="にひひ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif" width="16" height="16"></p><br><p>今回ツアー実施に全面的にご協力いただきましたのは、</p><p>四国電力株式会社　高松支店　営業部　営業提案センターの荻田様です。</p><p>朝から午後まで、本当に、お世話になりました！</p><br><p>さて、まず最初に向かったのは<a href="http://www.food-r.com/" target="_blank">株式会社　フード・リサーチ</a>様です。</p><p>こちらでは、特殊な食品加工技術『凍結含浸法』を用いて、食品素材の形状・色は保ったまま、舌でつぶせる硬さに軟化させた食品をつくっています。</p><p>やわらかいレンコン、やわらかいゴボウだけでなく、お惣菜加工もされています。</p><p>試食させていただいて、びっくり！！！</p><p>色も形もキレイ<img alt="宝石白" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/119.gif" width="16" height="16">なのに、噛むとホロリと崩れるのです。</p><p>これはイイですよ。</p><p>歯の弱い方も、口内炎バリバリでめったな物を口にできない方も、きっと優しい口触りに癒されます***</p><p>ただやわらかく煮ただけのレトルト食品は食べたことがあったけど、これは全然違いますね。</p><p>口に入れるまでは、見た目も変わらない。</p><p>口に入れた後は、ふつうに美味しい！</p><p>技術は進化してるなあ・・・・・・とひたすら感動して研究所を後にしました。</p><br><p>そして次は、話題のあのスポットへ！</p><br><p>（つづく・・・・・・・・・か!?）</p><br><br><p><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20100213/20/sun-show-don/dc/9e/j/o0480064010412933107.jpg"><img border="0" alt="亀城庵の讃岐うどんと美味しい笑顔-試食サンプル♪" src="https://stat.ameba.jp/user_images/20100213/20/sun-show-don/dc/9e/j/t02200293_0480064010412933107.jpg"></a><br></p><br><br><br><br><br>
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<pubDate>Sat, 13 Feb 2010 20:13:24 +0900</pubDate>
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<title>亀城庵の讃岐うどんと雨降り</title>
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<![CDATA[ <p>こんにちは。</p><br><p>香川県にある讃岐うどん亀城庵のカナコです。</p><br><p>「毎日更新！」のブログが大変永らくご無沙汰しておりました。</p><p>私の1日はどんだけ長いんでしょうか・・・。</p><br><br><p>さて、今日の香川県は一日雨です。</p><p>香川は雨量が少ないほうですが、このところ雨模様が続きます。</p><br><p>雨って身動き取りにくくなるから嫌われがちですが、</p><p>「幸せが降り込む」とも言うみたいですね<img alt="雨" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/021.gif" width="16" height="16"></p><br><p>めったに洗車しない私にとっては、恵みの雨です。</p><br><br><p>今日は冷え込むのでお鍋にしよう。</p><p>コラーゲン鍋でシメはラーメンです<img alt="割り箸" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif" width="16" height="16"><img alt="音譜" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" width="16" height="16"></p><br><p>皆様もどうか、あったかい食べもので元気を取り込んでください。</p><br><br><br><br><br><br><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/sun-show-don/entry-10456310386.html</link>
<pubDate>Thu, 11 Feb 2010 17:40:22 +0900</pubDate>
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<title>亀城庵の讃岐うどんとおいしい笑顔</title>
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<![CDATA[ こんばんは<img class="m" alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif"><br><br>讃岐うどん亀城庵のカナコです。<br><br>すっかりご無沙汰しておりましたm(__)m<br><br><br>早くも12月になり、2010年へのカウントダウンが始まりました。<br>いつもに増してバタバタしている私のもとへ、嬉しいお客様からのお声が届きました<img class="m" alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/323.gif"><br><br>３人のお孫さんと同居している方で、<br>お孫さんが亀城庵のうどんを大好きなのだそうです。<br><br>しょっちゅう「ジイちゃん　うどんある？」と顔を出して尋ねてくるとのこと。<br><br>お孫さんとの関係がすごく身近な状態だそうで、<br>亀城庵のうどんが取り持つ「縁」に感謝！とおっしゃって頂けました<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif" alt="晴れ"><br><br>おいしいだけでなく、笑顔を増やすきっかけづくりになれたら、幸せだなぁ、と思った一日でした。<br><br><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/sun-show-don/entry-10401512531.html</link>
<pubDate>Wed, 02 Dec 2009 02:34:22 +0900</pubDate>
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<title>亀城庵の讃岐うどんと仲間の笑顔</title>
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<![CDATA[ <p>こんばんは。</p><br><p>香川県のさぬきうどんの亀城庵のカナコです。</p><br><p>仕事柄、しょっちゅう麺の試食をしています。</p><br><p>試食といっても、食べに行くよりは、断然、社内のキッチンで料理することが多いです。</p><br><p>ためしに作ったうどんレシピを、社内で食べて評価します。</p><br><p>厳しい意見も多いだけに、「おいしい」の一言が出ると、手応えを感じます<img alt="グッド！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif" width="16" height="16"></p><br><p>たまに　『コレ、美味しい<img alt="！！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" width="16" height="16">　』　とすっごい笑顔になってもらえる時があって、</p><p>今までやってきてよかったな～と感じます<img alt="得意げ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif" width="16" height="16"></p><br><p>ナマ笑顔は、やっぱいいもんです。</p><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/sun-show-don/entry-10387850917.html</link>
<pubDate>Sat, 14 Nov 2009 00:09:23 +0900</pubDate>
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<title>亀城庵の讃岐うどんと美味しい笑顔</title>
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<![CDATA[ こんにちは。<br><br>香川県のさぬきうどんの亀城庵のカナコです。<br><br><br>今日は、静岡県のお客様より嬉しいお声をいただきました。<br><br>日本料理のお店を営んで４４年<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif" alt="ビックリマーク">になる、味には厳しい方です。<br><br>麺類は殊にお好きなようで、<br>「稲庭うどん」を秋田まで、「水沢うどん」は群馬県まで！本場へ足を運び、召し上がるのだそうです。<br><br>亀城庵をお知りになったのは「お試しセット」がきっかけで、<br>周りの方にも食べてもらい喜んでもらえた、というお声が嬉しかったです<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"><br><br>今までにお求め頂いたものを見てみると・・・・・・<br>さすが麺好き。うどんのみならず、ラーメン、そば、当社の麺類を網羅されています。<br><br>麺好きの血は受け継がれ、息子さんはラーメン店を開いていらっしゃるのだとか<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif" alt="ラーメン"><br><br><br>いま、ご自身は第一線から退き、国内に留まらず海外まで旅をされています。<br>昨年はカリブ海の航海、今年は横浜港から1週間の船旅を満喫されたとのこと<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/128.gif" alt="船"><br><br>好奇心は元気の源<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/112.gif" alt="星">ですね！<br><br>なんと、来年は四国へ来られる予定で、お遍路をされるとか！<br>香川でお会いできるのが、本当に楽しみです<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif" alt="ラブラブ"><br><br><br><br><br>
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<pubDate>Thu, 12 Nov 2009 13:48:45 +0900</pubDate>
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<title>亀城庵の讃岐うどんと美味しい笑顔</title>
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<![CDATA[ <p><font color="#000000"><br></font>こんばんは。</p><p>香川県の讃岐うどん亀城庵のカナコです。</p><br><p>香川県は日中とっても暑かったです。</p><p>このあっつい中、味噌煮込みうどんを作ってすすっていました。</p><br><p>暑いときこそ、熱いもので気合を入れます！</p><br><p>さて、先日当社へお客様がいらっしゃいました。</p><p>ちょうどうどん鍋を作っていたので、一緒に試食しました。</p><br><p>お客様が召し上がって一言、</p><br><p>「鍋のうどんなのに、コシがある！」</p><br><p>と驚かれました。</p><br><p>いつも鍋に入れるうどんは袋入りの茹で麺で、</p><p>コシも味気もないものなのだそうです。</p><br><p>これが当たり前と思って20数年過ごしてきましたが、</p><p>コシがあるのはすごいことなんだなぁ、と改めてわかりました。</p><br><br><p>鍋っていいもんです。</p><p>たいていの人が鍋に関してエピソードを持ってるから、</p><p>コミュニケーションを取りたい時に、鍋ネタは重宝します。</p><p>食べるときも、食べた後も、美味しい<img alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16" height="16"></p><br><br><p>明日は何鍋にしよっかな。</p>
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<link>https://ameblo.jp/sun-show-don/entry-10384797861.html</link>
<pubDate>Mon, 09 Nov 2009 23:45:35 +0900</pubDate>
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<title>亀城庵の讃岐うどんはザル!?</title>
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<![CDATA[ <p><font size="3">こんばんは。</font></p><p><font size="3">香川県の亀城庵のカナコです。</font></p><font size="3"><p><br>本日も讃岐うどんをお楽しみの方からこんな嬉しいお声を頂きました。</p><br><p>「いつも同じような商品を注文しています。</p><p>しかしまったく飽きることがありません。</p><p>いつもざるうどん風にして食べておりますが、</p><p>腰のある食感、食味、</p><p>感想になりませんが、言うことがありません。</p><br><p>今後も良い商品をお届け下さいますようお願いいたします。」</p><br><p>うどんLOVEなお声、ありがとうございます！</p><p>実は亀城庵のうどんって、ざるうどんにすると、いっそう光るんです.｡.:*･ﾟ</p><br><p>茹で上がったら、</p><p>『え！こんなにゴシゴシ洗うの！？』　と驚くくらい</p><p>両手でアライグマさながらにもみ洗いします。</p><p>すると表面のぬめりが取れて、本来の輝きが出てくるんです。</p><p>しかも芯まで冷えることで麺がキュッと締まって、</p><p>つるつる、シコシコ、もちもちのうどんを楽しめるんです♪</p><br><p>隠し持っている長所を引き出して下さって、大変嬉しく存じます。</p><br><p>飽きることのないおいしさをお届け続けられますよう、</p><p>ますます精進してまいります！</p><br></font>
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<link>https://ameblo.jp/sun-show-don/entry-10376203368.html</link>
<pubDate>Thu, 29 Oct 2009 21:46:15 +0900</pubDate>
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<title>亀城庵の讃岐うどんとご近所の輪</title>
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<![CDATA[ <p><font size="3">こんばんは。</font></p><p><font size="3">香川県の亀城庵のカナコです。</font></p><font size="3"><p><br>本日も讃岐うどんをお楽しみの方からこんな嬉しいお声を頂きました。</p><br><p>「亀城庵のうどんを食べ始めて１２～３年。</p><p>茹で上がって水に浸しごしごし洗うときのつやはすばらしいです。</p><p>いつも、水洗いのときに1本いただきます。</p><br><p>夏は冷たくつるりと、冬はなべ焼きに、春夏は気ままにあたたかいつけ汁につめたいうどんをつけて食べたりしています。</p><p>つゆは自分で作っていて、これも飽きないひとつの理由かもしれません。</p><p>自分の味はいつでもｇｏｏｄ！です。</p><br><p>最近ご近所の方から亀城庵のうどんをいただきました。</p><p>同じうどんを好きな人が近くにいたなんて、最高にうれしかったです！」</p><br><br><p>こちらこそ、最高に、光栄です<img alt="！！" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" width="16" height="16"></p><br><p>洗うときまで楽しんでいただけているなんて！</p><p>しかもご近所に亀城庵仲間の方がいらっしゃるなんて！！</p><br><p>同じものを好きなんだ、とわかった瞬間、距離が縮まりますよね<img alt="ニコニコ" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" width="16" height="16"></p><br><p>亀城庵のうどんをきっかけに交流が深まって、楽しいご近所づきあいが展開されたらこんなに嬉しいことはありません。</p><p>話のタネにしていただけるような面白い企画や新しい商品を、どんどんご提案していきたいと思いました<img alt="音譜" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" width="16" height="16"></p></font>
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<link>https://ameblo.jp/sun-show-don/entry-10375519921.html</link>
<pubDate>Wed, 28 Oct 2009 22:49:00 +0900</pubDate>
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<title>亀城庵の讃岐うどんと話のタネ</title>
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<![CDATA[ <p><font size="3">こんばんは。</font></p><p><font size="3">香川県の亀城庵のカナコです。</font></p><font size="3"><p><br>本日も讃岐うどんを食べられる方からこんな嬉しいお声を頂きました。</p><br><br><p>「今まで友達と一緒に取り寄せていたのだけど、</p><p>お気に入りだから常備したくて、これからは自分で注文します。</p><p>カタログを送ってもらえますか？」とのこと。</p><br><p>ちょうど刷り上ったばかりの最新カタログがあるので、</p><p>さっそく郵送させていただきました。</p><br><p>いつもお話したり、お手紙・FAXをやり取りしているお客様のさらに先にも、</p><p>うどんを楽しんでいる方がいらっしゃるんだなぁと、改めて気づきました。</p><br><p>直接見ることはかないませんが、</p><p>お届けしたその先で、</p><p>「讃岐うどんも色々あるけど、私のお気に入りはここのでね・・・」と語られたり、</p><p>「ちょっと食べてみてよ」とおすそ分けしたり、</p><p>亀城庵のうどんがコミュニケーションの種になっていることが</p><p>とても嬉しかったです。</p><br><p>そういえば、初対面の人と会話を広げるときって、</p><p>必ず食べものの話題出してしまいます。</p><p>「何が好き？」とか「朝ごはんは米派、パン派？」とか。</p><p>食べもののことなら、必ず答えが返ってくるから。</p><p>何とかその人との接点を作って、仲良くなりたいんですよね。</p><br><p>お届けした先々で、楽しく召し上がっていただき、</p><p>話にどんどん花が咲きますように<img alt="合格" src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif" width="16" height="16"></p></font>
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<link>https://ameblo.jp/sun-show-don/entry-10374858276.html</link>
<pubDate>Wed, 28 Oct 2009 00:08:21 +0900</pubDate>
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<title>亀城庵の讃岐うどんと孫の顔</title>
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<![CDATA[ <p><font size="3">こんばんは。</font></p><p><font size="3">香川県の亀城庵のカナコです。</font></p><font size="3"><p><br>本日も讃岐うどんを食べられる方からこんな嬉しいお声を頂きました。</p><br><p>つゆ付うどん45人前のセットを注文されたお客様。</p><p>おつゆは全部かけうどん用をご希望です。</p><br><p>麺の太さを迷っていらっしゃいましたが、</p><p>鍋やあったかメニューにお使いということで、太麺になさいました。</p><p>するとお客様がひとこと。</p><p>『小さい子ども・・・3歳と5歳の孫にも食べさせたいんだけど、</p><p>大丈夫かしら・・・。』</p><br><p>そこで、うどんは茹で時間で硬さを調整できるので、</p><p>「少し長めに、やわらかく茹でればお子様にも食べやすいですよ。</p><p>小さなお子様でしたら、茹でる前に麺を短く折ってからゆでると、</p><p>食べやすくなりますよ。」とご提案しました。</p><br><p>すると安心されたようすで、</p><p>『届くのを楽しみに待ってます』とのこと。</p><p>お客様のお孫さんを喜ばせたい気持ちがこちらにも伝わり、</p><p>なんとも微笑ましい気分になりました。</p><br><p>その方は女性だったのですが、</p><p>私も小さい頃、おばあちゃんがお団子こねたり、お寿司作ったり、</p><p>せっせと手まめにご馳走してくれたことを思い出しました。</p><p>なんか、おばあちゃんが作ったものっておいしいんですよ。</p><p>「さしすせそ」を超える調味料が入ってると言いますか。</p><br><p>あたたかいものにみんなが集まる、</p><p>これから冬に向けて楽しみが盛りだくさんです。</p><br><p><!-- toctype = X-unknown --><!-- toctype = text --><!-- text --><!-- toctype = message --><!-- toctype = X-unknown --><!-- toctype = text --><!-- text --><!-- toctype = text --><!-- text --></p></font>
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<link>https://ameblo.jp/sun-show-don/entry-10372017464.html</link>
<pubDate>Sat, 24 Oct 2009 09:23:22 +0900</pubDate>
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