グルメ秘書 https://ameblo.jp/sunaomini/ コスパ&ソウルフルなお店の食べ歩き ja 本日のランチ 番外編でディナーですねー

旬な牡蠣を食べて来ました

三越ラシック8F
オイスタールーム

普段なら「とりあえずビール」を
頼むところですが、

今日は、牡蠣がメインの食事です

ですので、牡蠣に合うお酒と言えば、

やっぱりウイスキーです

スコットランドでは、「ボウモア」というウイスキーを牡蠣にかけて食べたりするくらいウイスキーとは相性が良いようです


てなわけで、流石、オイスター専門店、

リキュールメニューにありましたので、

ウイスキー「ボウモア」をハイボールで、
注文しました
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先付けは、牡蠣のスモークです

しっかり浸かっていて牡蠣の旨みが凝縮されているようです


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熊本産と広島県産の生牡蠣です

どちらも、氷でよく冷やされて身がしまってプルプル感ばっちりです

茹でたてシュリンプカクテル   プルプルです

ポン酢、柚子、唐辛子の薬味を
チョイスしていただきます

個人的には柚子が新鮮で美味しかったです


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続いて、牡蠣のバターソテー

バターのまろやかな風味がプリプリな
牡蠣の食感と良くマッチします

何で牡蠣が小ちゃくならず、
こんなにぷっくりと原型を保っているのか
不思議です

なにか特別な調理法があるのか？


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続いては、牡蠣と春野菜のフリッターです

こちらも牡蠣が大きく、水っぽくもなく、
カラッと揚がっていて、衣カリカリ、
中身プリプリで、美味しかったです

お皿の底にある春菊のソースが味を引き締めます


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こちらは
鰆とルッコラのフレッシュトマトのパスタです

もっちりとしたパスタが美味でした


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メインデッシュのカモ胸肉  オレンジソース

かなりのジューシーかつ肉厚で、
ボリュームもあり満足感あります。


バルサミコ酢のソースがパンチを効かせてました

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サービスの牡蠣の出汁スープ

牡蠣のエキスが良く効いたまろやかな
スープでとても美味しくいただきました


店内も、スタイリッシュでいて、
とても落ち着いた雰囲気で、デートなど
スペシャルな日に是非オススメです

]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12252472129.html Wed, 01 Mar 2017 22:47:49 +0900 本日のランチ 普通のラーメンはメンマ5〜6本入ってますが
竹はラーメンの上一面メンマ
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これでもかこれでもかと言うくらいメンマ‼️
薬膳ラーメンの傑作かな


夜は恵方巻き6本巻きました
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たまご   カニカマ  きゅうり  エビ
自家製干し椎茸の甘辛煮  マグロ
巻きました〜〜

自画自賛ですが無茶苦茶美味しいの❣️

今日もありがとうございました (❤,,• ₃ •,,❤)
]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12244365334.html Fri, 03 Feb 2017 21:52:08 +0900 本日のランチ
お医者様でも上手な方下手な方見えるから〜〜
仕方ないかな……

今日は一夜堂ラーメン食べました
和風卵とじで飽きない味です
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夜は秋吉で一杯会〜〜
コラーゲン補充の為豚足にかぶりつきました
たまに  豚ちゃんの体毛残ってて
なんか私本当に肉食だなーと思ってます❣️
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 あと空見ましたか⁉️
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飛行機雲がたくさん‼️


今日もありがとうございました (❤,,• ₃ •,,❤)





]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12242350499.html Sat, 28 Jan 2017 19:50:00 +0900 本日のランチ
10年前
この病院に最新のカメラが入ったから一番目の患者と言われたくさんの先生の見ている中で胃カメラの検査した嫌な思い出があります
今日も恐る恐る行きました
やはり苦手で  オェーオェーと部屋中聞こえる声を出しながら
5分間の検査耐えました
検査終了後
昨晩９時から絶食でお腹すいていたので
病院を出てからまず向かったのは
最近のマイブームパンのトラ
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お惣菜パンばかり……

お昼は近くのスーパーのフードコートで
おうどんを頂きましたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

めずらしく 喉痛くて食べれなかった😢
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尿素呼気検査も受け
落ち込んだ一日でした

今日もありがとうございます(❤,,• ₃ •,,❤)
]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12241727134.html Thu, 26 Jan 2017 18:05:19 +0900 本日のランチ 「道場」に行きました

お客さんは年配の方も多く
おばあちゃんが  麺少なめで一人で入れるラーメン屋です
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通うとお土産もらえます
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切り出しのメンマとチャーシューです
チャーシューはラーメンに入れるとスープに調和する為塩味強め〜〜

今日もありがとうございました(❤,,• ₃ •,,❤)
]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12241531018.html Wed, 25 Jan 2017 23:54:12 +0900 本人のランチ
寒かったですねー

先日行った「パンのトラ」のパン美味しかったので
今日も買いに行きました

平日なのにやはり店内は混雑してました
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今日のランチは
自分で作ったチラシ寿司
自画自賛で美味しい〜〜と呟きながら頂きました❣️

サーモン
蓮根
人参
絹さや玉子
カニかまぼこ
入れました

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今日もありがとうございます(❤,,• ₃ •,,❤)
]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12241146588.html Tue, 24 Jan 2017 19:28:43 +0900 本日のランチ
今日はお友達と4年振りにドデッチ・マッジョ
行きました

このピノキオ🤥が目印
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カラフルな「バーミキュラ」が並んでます
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店内は優しい空間が演出されてます
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prazo Aを注文
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前菜
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長崎産瑞穂牡蠣とブロッコリー  ベーコンのパスタ
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イチボ肉のミニッツステーキ
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りんごのタルト・タタン
プアール茶とカーネーションのジェラート
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カプチーノ
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１１時３０分から１５時まで
お話とお料理楽しみました (^ ^)

おまけは７５０円の夕飯〜
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今日もありがとうございます (❤,,• ₃ •,,❤)
]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12240850165.html Mon, 23 Jan 2017 19:45:48 +0900 本日のランチ
今日も寒かったですねー

朝  モーニング行ってきました
土日は混みますね
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ランチ

昨年10月18日にオープンしたラーメン屋に行きました
髪の毛縛るゴムが置いてありました❣️
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背脂醤油に九条ネギ

温まりました😊


今日もありがとうございます(❤,,• ₃ •,,❤)
]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12240545131.html Sun, 22 Jan 2017 20:10:51 +0900 本日のランチ 12月8日に名古屋にオープンしたので
行ってきました‼️

店内は人人人〜〜みんな並んでいます
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常時100種以上のパンが並んでます
店内いい匂い
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150円で買えるパン多く
コスパ高そー
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今朝テレビで案内してた
2200円の高級食パンは売れ切れ
何本あっのかな⁉️
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6個で790円❣️❣️
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今日のランチは
650円のチキンカツ定食‼️
美味しかった〜〜

今日もありがとうございます (❤,,• ₃ •,,❤)
]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12240194611.html Sat, 21 Jan 2017 17:14:14 +0900 本日のランチ 今日は
今月末までしか食べれないラクレットチーズランチを食べに行きました

ラクレットチーズは原産国スイスのハードタイプのチーズで「アルプスの少女ハイジ」でよく登場したチーズです
チーズの断面を温め溶けた所をパンに絡め頂きました

思わず「教えて〜〜アルプスの〜〜♪ 」口ずさんでしまいます‼️これわかる人同世代ですねー❣️




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前菜からチーズ
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お野菜とフルーツのサラダ
もちろんチーズかかってます
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ラクレットチーズを温め
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お店で焼いたパンにトロ〜
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メインは北海道のイチボ牛
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お魚はアイナメ
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デザートはクリームブリュレ
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お土産にお店で焼いた
イカ墨パンとクロワッサン頂きました
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今日の占いで
何か新しい事をはじめるといいよ〜〜とありました
という事で〜〜

どうぞよろしくお願い致します！
]]> https://ameblo.jp/sunaomini/entry-12239960035.html Fri, 20 Jan 2017 20:03:40 +0900