おはようございます。

まだまだブログ初心者です。システムがよくわかっておらず、半分嫌になってきましたが、頑張ります！

気を取り直して。。。今日は、私の大好きなベーグルのお話しをします。

サンフォーレットが１４年前三条の地に引越してきてから今日まで、お店の人気商品です。

アメリカでヘルシー志向が強まった時も昔からあるベーグルに注目が集まったそうです。

そうです！ベーグルの材料は「粉」「塩」「水」「砂糖（当店は三温糖を使用）」

↓ちょっとおしゃれな朝食風↓

噛み応えのあるパンでアゴを動かすので脳の血液循環、ダイエットにも良いといわれています。

最近、かたいものを食べない子供が増えてきているそうなので、子供のおやつにも良いかも。

そのまま食べても良いですが、

クリームチーズとの相性は究極に良いです。（ダイエット中は気をつけて）

個人的にはゆでたての卵サラダ（卵をゆでて細かく刻んでマヨネーズであえたもの）

をプレーンベーグルに挟んだものがおすすめです。

ボストンに旅行に言った時、お店で食べ

「卵サラダベーグル」の味がいまだに忘れられません。

いろいろウンチクが長くなりましたが。。。。。。今回は

「朝食におすすめのバナナピーナツサンド」を作ってみました。

ベーグルに切り込みを入れ、ピーナツバターを塗りスライスしたバナナをサンドするだけ！

ビタミン、繊維質もとれて、お昼までのエネルギー源に！忙しい朝にぴったりです。

是非お試し下さい

今日は朝から雨がシトシト。梅雨明けはまだまだ先になりそうです。

さて、本題、

今日は当店おすすめパンのご紹介です。

「すりごまのフォカッチャ　　　\１８９」

ゴマ入りフォカッチャ生地に、赤、黄パプリカ、ズッキーニ、トマト、ブロッコリーなど野菜がゴロゴロ

たっぷりの野菜が取れる女性にうれしい１品です！



シェフＮ氏の力作パン！　　ウォオオオオオー野菜がたっぷりでヴォリューム満点

ウォォオー！うつくし～

只今好評発売中です。

今日はお店の定休日。しかしサン・フォーレットスタッフ皆で、東京においしいパン巡りツアーに出かけました。

私は子供とお留守番です。おいしいお土産のパンを待ちわびながら

さて本題。

今日は、サン・フォーレット一押し「天然酵母食パン」について。

材料は国産小麦「ハルユタカ」「ゲランドの塩」「三温糖」「水（当店の浄化槽で浄化しました。）」「天然酵母」のみ。シンプルだから、体に優しく、毎日食べても飽きません。

個人的にも大好きで、毎朝、子供とバクバク食べています。

お店の大、人気サンド、スモークビーフサンドでもこの食パンを使っています。

と、「おいしい食べ方」について。

超、一押しの食べ方です。

「天然酵母のハニートースト」

①天然酵母の食パンは2.2ｃｍにスライスします。

②トースターで３分。（少し焼き色がつくまで。）

③一旦、取り出し、全体にバターを塗ります。

④さらに1ｃｍ角のバターを中央に置き、再びトースターへ入れて1.5分

⑤出来上がりにハチミツをタラ～っとかけて出来上がり