今日のお昼、お弁当を頂いたのですが

まっ黒でカッコイイお弁当箱から

何やらあやしいヒモが一本・・・

使用方法を読むと

ふむふむ

どうやらヒモを引き抜けと

結構長いヒモを引っ張り

お弁当の様子をうかがっていると

「シュ～ッ」

なんと

お弁当から蒸気が出てきましたー

すっごーい

大興奮です

「ヒモを抜いて蒸気が出てから

７～10分待ってお召し上がり下さい。」

と書いてあったのですが

おなかが空きすぎてフライング

でも

結構すぐに温かくなりましたよー

と言うより熱々なくらい

蒸気の発生源はこの様になっておりました

最近のお弁当はすごいですね～

ちなみにこちらのお弁当は

三宮の、神戸牛ステーキ「志ん 」のもの♪

神戸牛ステーキがとっても柔らかく

フォアグラ入りハンバーグも美味しかったです

あと

直農の有機野菜を使っているそうで

野菜にまでこだわっているところが

なんだか安心お弁当でした

先日、神戸大丸店の催事で

ガトーフェスタ・ハラダ が来ていましたー

梅田の阪神百貨店の店舗は

長蛇の列なのでいつも素通り・・・

どうしても並ぶ気にならなくって

催事をちらっとのぞいてみると

え・・・えーっ

5人くらいしか並んでなーい

買わなきゃーっ

って衝動にかられたので

すぐに列に並びました

今回購入したのは

大好きな「グーテ・デ・ロワ　ホワイトチョコレート」

　　　＆

お初の「グーテ・デ・ロワ・プレミアム」

どちらも限定販売で

ラスクにチョココーティングがされています♪

プレミアムの方には

真ん中に金箔がのっていてなんだかリッチ

さらに

ホワイトチョコは片面チョココーティングなのに

プレミアムは全面チョココーティングでした

でも、どちらもチョコたっぷりなのがうれしい～

ちなみに

私はいつも冷蔵庫で冷やしてから食べます♪

チョコがひんやりでとってもおいしいですよー

昨日はだんなさまと

岡本にあるTAKUMI Restaurant へ行きました♪

前を通るたびに気になっていたお店で

やっと初訪問です

お店はCafeBarのような雰囲気で

お料理はイタリアンな感じでしたー

ちょっとした前菜が充実していたので

おまかせ前菜７種盛り合わせを注文

＊ ラタトゥイユ

＊ 自家製オイルサーディン

＊ たこのアンチョビマリネ

＊ ヤミつきのこ

＊ トルティージャ

＊ アボカド田楽

＊ 七面鳥のテリーヌ＆クラコット

すべて美味しかったのですが

アボカド田楽が新しい発見でしたっ

温かいアボカドと田楽味噌が意外にあう～

おうちでも簡単に作れるのがうれしいです♪

他の注文は

ミニロールキャベツのオニオングラタンスープ

まぐろのかまスペアリブ オーブン焼き

こちらのまぐろは超オススメだそうで

ボリュームたっぷりで980円

まぐろの身が骨からホロホロとれましたー

お味はかなり濃いめです

きのことベーコンのジェノバクリームパスタ

おデザも注文したかったのですが

おなかがいっぱいで注文断念・・・

気軽にイタリアン♪

なお店に出会えた日でしたー

いつも遅くまでお仕事頑張ってるだんなさま

今日は「NO残業DAY」と言うこともあって

一緒にごはんを食べに行くことにしました

待ち合わせをしてお店へ向かう途中

なんとなんと

お花をプレゼントしてくれたのですー

お誕生日は済んだし・・・

記念日でもないし・・・

「なんでなんでっ」

って聞くと

「最近お疲れだから元気になって欲しくて」

って

そうなんです・・・

ここ数日、思考回路が働かないくらい疲れていて

なかなか回復しないし

でも、とっても大好きなお花をもらって

一瞬で元気になりましたー

しかもサプライズとか大好きだし～♪笑

だんなさまにはホント感謝しなくちゃっ

お花の色も優しいピンクとオレンジで

とっても癒されます



わたしのお花好きがだんなさまにも影響して

お花の名前も結構覚えてくれました～

「ダリアが～」とか

普通におしゃべりしてるのがなんか面白いです



買ったまま眠らせていたベースも初めて出せたし

ルンルンです～

お部屋だけ春が来たみたい

今年のバレンタイン

ディヴォアのチョコ以外にもう一つ

だんなさまへ・・・

フォンダンショコラを作ってみました

お家にハンドミキサーがないため

お砂糖と卵を泡立てるのに一苦労っ

腕がツリそうでしたー

ミルクチョコで作ったのでお砂糖は控え目に

焼きたてはこんな感じ～

ただ・・・

今回初めてフォンダンショコラに挑戦したため

焼き具合がよくわかりませんでしたー

表面に亀裂が入ったらOKってレシピに書いてたけど

「全然亀裂が入んなーい」

「焼きあがりの標準時間は過ぎてるけど

こんなに柔らかくて大丈夫なのかしら～」

な～んて考えてたら

やっぱり焼きすぎてたみたいですー

粉砂糖をかけたら

見た目はいい感じになったけど・・・

ほらっ

チョコが流れ出てこない・・・

でもでもちょっとだけ

とろーりチョコが真ん中にいましたよ～

完全にチョコレートケーキにはなってなかった♪

ので

☆ほぼフォンダンショコラ☆です・・・

味は甘ったるくなくおいしかったです

だんなさまも気に入ってくれ

パクパク食べてくれましたー

焼き時間だけ注意して

リベンジしたいと思いますっ

バレンタイン前の土曜日

百貨店のチョコレート売り場はすごい人混み

毎年だけど・・・人酔いしちゃいます

でも

この時期だからこそ

出会えるチョコもいっぱいあるので

ワクワクします

今年のだんなさまへのチョコは

d' IVOIRE（ディヴォア）をチョイスしました

すでに２個食べちゃった後ですが笑

左下「クリームバニラ」

の試食がとーっても美味しかったのと

パッケージがとってもオシャレなのが決め手

バレンタイン当日は

だんなさまとお出かけの際に買っていた

アイスワインで乾杯

甘いお酒はあまり飲まないのですが

試飲したらとっーても美味しく

食前酒として購入してみましたー

アイスクリームにかけたりしても美味しいです♪

そしてそして

この日の夜ごはんは

STAUBを使って油を使わず

手作りヘルシークリームシチューにしましたー

白菜や水菜など冬のお野菜たっぷりです

ほっこりバレンタインになりましたー

今回の沖縄では

体験めぐりをしましたー

１つ目は塩づくり体験

沖縄の濃縮海水を火にかけるだけ・・・

の、とーっても簡単な作業なのですが

お塩の結晶が周りについてきたら

棒ではがしたり、ぐるぐる混ぜたり

意外と忙しい作業でしたー

混ぜる人の性格で味も変わってくるそうですよ～

お塩がこれくらいになれば火からおろし

スパチュラでさらにまぜまぜ～

だいぶお塩らしくなってきましたー

さらにまぜまぜすれば

さらっさらのお塩になり、完成です

理科の実験してるみたいで楽しかったですー

あとはラッピングしてお持ち帰りっ

右がわたしで、左がだんなさま作です

２つ目は吹きガラス体験


琉球ガラスを使って作製します

最初に、形や色や泡入りなどをきめましたー

わたしは透明に泡

だんなさまは青色に泡

形は二人とも月桃という丸っこい形を希望っ

だけど、丸っこい形がとっても難しく・・・

こんな感じで完成ですー

形はともかく・・・とっても涼しげ

今年の夏、大活躍まちがいなしですっ

３つ目は三線体験

国際通りからちょっと入ったところにある

ちんだみ三線店

で、三線体験をしましたー

「三線を多くの人に知ってもらいたい

そして楽しんでもらいたい」

との事で、なんと無料なんですー

店長さんが

楽譜の読み方や構え方など

とっても上手に教えて下さいましたよ～

店長さんのおかげで

前奏をちょこっと弾ける様になりましたー

だんなさまは

「なかなかセンスあるね～!!

30分練習すれば1曲弾けるよ～!!」

なんてほめられ

「三線欲しいな～」

って、つぶやいておりました

沖縄の音楽ってなんか癒されます

色んな沖縄にふれ

とってもいい経験が出来た旅でしたー

旅行中、だんなさまが

「連れて行ってあげたいところがあるね～ん♪」

って、連れて行ってくれたお店が

パンケーキのお店ヤッケブースですー

パンケーキが大好きな私はテンションですー

沖縄でパンケーキが食べれるなんてうれしすぎ～

店内はとってもおしゃれ

私が注文したのはストロベリーパンケーキ

ふわっふわのパンケーキの上に

いちごの果肉がゴロゴロ入ったソースがのっていて

とーってもおいしかったですー

海外のパンケーキほど甘くなく、ペロッと食べれました♪

だんなさまが注文したのはミートラバー

ベーコン・ソーセージ・スパム・目玉焼き・パンケーキ

がワンプレートになっています

パンケーキにかけるメープルシロップ付き♪

だんなさまも、おいしーって感動しておりました

他にも、ベリーやチョコやバナナなどなど

色々な種類のパンケーキがありましたよ

ゆったりした時間をすごせて大満足でした

沖縄に行ったら是非食べに行きたいお店です

久しぶりの更新です・・・

先日行ってきた3泊4日の沖縄旅行について

ちょこちょこ書かせて頂きます

今回は、訪問した沖縄そばのお店をご紹介

１軒目は、到着した日のランチに

すーまぬめぇ に行きました♪

場所は

民家の中にあるのでちょっと分かりにくいですが・・・

とっても雰囲気がよく

お座敷でくつろぎながら頂きましたー

私が注文したのはソーキそばで

ソーキ×３個 が乗っかっております

ソーキがとーっても柔らかくてビックリ

だんなさまはスペシャル

ソーキ＆てびち＆三枚肉 が乗っております

こちらのおそばは細めの麺であっさりスープ

とーってもおいしかったです

あと、じゅうしいを注文したのですが

これがまた絶品でしたー

２軒目は、国際通り近くにある

むつみ橋 かどや

外観はちょっと入りにくい？・・・ですが

おいしいとの口コミで

旅の最終日に入ってみました

三枚肉そばを２人で注文

すーまぬめぇとはまた違った

白濁した豚骨ベースのスープがとっても美味

麺は太目で食べごたえがあり

三枚豚はしっかりしたお味で煮込まれております

最後にこちらのお店を選んで大正解でした

もう１軒、あぶりソーキそばが食べれるお店

いしぐふー

にも行ってみたかったのですが

定休日で行けず仕舞い・・・ざんねんー