我が家でも　じいが秋の味覚を収穫してきてくれました

今年初物～

さっそく松茸ご飯にしたよ～～～ん　

この日の夕食は　こんな感じ

美味しいものは沢山の時期だから

畑収穫の里芋で　山形の郷土料理の芋煮も作った～

　　うちは　醤油ベースに　牛肉の芋煮～

県内でも、お味噌ベースに豚肉んとこもあるから　

美味しい枝豆もたくさ～～ん

山の幸は他にもあって

これは　スギワカイ　お味噌汁やオムレツ　何にでも入れちゃうｗ

クセがないから　何にでも合うのよん

畑では　里芋や枝豆の他に　ネギや　ゴボウも採れるから

キンピラにしたり　豚汁に入れたり　大活躍

毎日　美味しい今日このごろ～～～

最近では、デイリーをこなす程度のＩＮ率になり　活動をペースダウンしようと思っております。

フレになって下さった皆様には　

楽しく遊んで頂いたり　いろいろと教えて頂く事も多く大変感謝しています。

本当にありがとうございました。

ほとんど入らないのにフレンドリストを埋めてしまっているのは申し訳なく

お気づきの方から　フレの解除をしていただけたら幸いです。

楽しい時間を　ありがとうございました。

適当に撮っておいた写真を　　(たまっちゃってしまったので・・・）

豚とキャベツのあっさり炒めと　大葉入り厚焼き玉子(うっかり焦がしそうになっちゃったけどｗ）

山菜のお浸しと　冷凍エビシュウマイ(残ってたから）

豚の生姜焼きの日～！

この日も…山菜のお味噌汁　生姜焼き　ちょっと残ってた鶏肉でから揚げ揚げて～

きゅうりとキャベツとツナのサラダとキウイ

この日はヒレカツと

ワラビのお漬物と　ワラビの煮物と　カブときゅうりの浅漬けと　

ホッキガイのサラダ

　　デザートにお部屋でしろくまアイス

この日はブタシャブをゆずポン酢で食べた～こごみのお浸しと　イカの煮つけと　麻婆豆腐とキウイ

　　

この日はお刺身の切り落としと　　牛のトマトバジル焼き

こごみのお浸しとお総菜のクリームコロッケ・・・食べたかったから買ってきちゃったｗ

まんまる薄焼き卵作って　錦糸卵・・・

錦糸卵と言ったら・・・コレだーー

冷やし中華～(山盛り錦糸卵）

タラの芽大きく育っちゃったのとコシアブラ　人参で天ぷら～

メバルの醤油漬けと天ぷらと　山わさびの漬物と　ふきの煮物　パイナップルとチーズタルト！

しし唐焼いて　シラスと大根おろしと

スーパーで味付いて売ってるお肉

　今回はバーベキュー味を焼いて　　　　メッチャ辛いふきの煮物

ぜんまいに煮ものとこごみのお浸し　松前づけも出して　キウイ♪

ふた挽肉でそぼろ作って　ﾁｮｯﾄのもやし・人参・ほうれん草を茹でて

ナムルを作るのだ

カブときゅうりの浅漬け漬けて

そぼろ丼(ビビンバ風）とこごみのお浸し　さんまのみりん干し焼いて～バナナのチョコ掛け～

自分用そうめん　たれ別にしなかっただって…自分で食うしｗ

スライス玉ねぎときゅうりを添えて～ｗ

キャベツ玉ねぎ人参と　豚肉～

生姜・ニンニク・お醤油・お砂糖・お酒・みりん等で作った

スタミナ焼きのタレをまぶして　スタミナ焼き

ワラビの漬物と　浅漬け　カボチャの煮つけと　茄子の素揚げ(生姜醤油でたべる＾＾）トマトでこの日の夕食ｗ

焼き鮭と　サラダと　ウインナーボイルしたのと　山菜の味噌汁と　鯉の甘煮と鶏天のポン酢絡め？とパイナップル

肉じゃが煮て

鶏の胸肉開いて下味して小麦粉まぶして

焼き焼き～して

キノコ類とお野菜で野菜あんを作って～

パサつきがちな鶏胸肉をしっとり頂くのだ～

カツオの刺身と浅漬けも～

人参・ピーマン・玉ねぎ・椎茸をみじん切り鶏挽肉と一緒に炒めて

　塩コショウとケチャップで味整えて

　ごはん入れてチキンライス

ニラ切って　醤油味の汁に投入

　ニラ玉汁作って

　長芋切って海苔とお醤油で

　サラダも作って

この日はオムライスだ～！！

何かたまりすぎて面倒になってきた(笑）

鶏団子の種作って

　




お野菜を鍋風に煮て　鶏団子を落としていって

ご近所さんからいただいたそら豆を　塩茹でして

ふわふわ鶏団子鍋風煮物と塩そら豆とキウイ　切り昆布の煮物と昆布の佃煮とトマト

　


おかひじき　茹でて辛子醤油作って

和える～

肉団子と　ジャガイモたっぷり甘口カレーと　おかひじきの辛し和えと　サラダ　茹で卵とキウイ

　


せんキャベツ切ってお水にさらしとく～

　

鶏ささみのすじとって

　


パン粉に　ゴマ入れてフライ～

ささみのゴマフライと　その他・・・・ｗ

鶏肉に下味して　玉ねぎと一緒に煮る～

　卵でとじて

親子丼　とわかめと豆腐の味噌汁とワラビの煮物などｗ

天然ブリ安かったから買って来て下処理～塩まぶして

臭みと余分な脂落とすよ～　　　　お湯にくぐして

冷水にとって流水で　汚れや取りきれてないうろこ洗い流す～

焼き色漬けて照り焼きにするよ～

アスパラとキャベツ人参と卵とベーコンで

炒め物にする～

ブリの照り焼きと　切り昆布の煮物　アスパラたちとベーコン卵炒め　オレンジ

とわりと一気に書いたなぁ～

最近の食事情

ヽ(*´∀`)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪

と、いうことで…叔母である、あやポムはこっそり準備ーーー

１００均で適当な大きさの籠発見！購入～

んで、祖母はおもちゃ買ってあげるらしいから　あやポムは別のものをと・・・・

あっても困らない　靴下とか　洋服とか　テキトーの選んで買ってきた

こんな風に詰めてみたよ　　　籠に

　　ラッピングして～プレゼントの準備完了

そして、姪っ子ちゃんのママが

アイスケーキを準備してくれて

私はケーキ屋さんにお願いして・・・予約してなかったから

何とか準備できたわ

２回も　ろうそく　ふぅ～して　ハッピバースデー歌ってｗｗ

姪っ子ちゃんお誕生日の巻～♪

サボってる～とご指摘を受けたので・・・・ｗ

春は山菜が豊富だったので…日々、山菜三昧

　毎日のように爺がリュックいっぱいに

山菜採ってきてくれるので　日々始末

ぜんまいも　茹でて、干して　揉んでと・・・

こんな作業が続いてました

この日の食卓も　山菜三昧　タラの芽、コシアブラの天ぷらとか

こごみのお浸しとか・・・

まぁ、そんなこんなで山菜採りに行ってる爺が

捕ってきた…べつのもの

　　　マムシです

てか…ぶら下げるのやめてほしいわ

微妙にお腹・・・・膨れてるし・・・・キモっ

　　　爺が…皮を剥いで・・・・

お腹が引っかかってなかなか剥けなかったそうな・・・・

丸呑みしたネズミ・・・・出てきたって　こわ～～～～っ

んで・・・その後・・・・マムシは・・・・

　皮を剥がれ干されました

庭のタイムやミントのハーブもたくさん出てきてました

山菜以外の・・・ハプニング捕獲？ｗ

いろんなことがあったのよ・・・

書くのサボってただけでｗ

過去弁なら画像あるしと久々の更新を～

あれ…5個載せるつもりが6つになっちゃった( *´艸`)