讃岐のおいしいもの https://ameblo.jp/supersuikaman/ 香川のおいしいものをたくさん食べてみたい！ ja 小麦粉不使用のパスタ「カパーチェ」を使って、簡単トマトソースパスタ！
そんなお野菜のたっぷりある季節には、ぜひトマトソースパスタを作って味わいたいもの音譜
今日は、小麦粉の苦手なお子様にも、簡単に作って食べさせてあげることのできるパスタをご紹介します音譜

それは、ホワイトソルガムたかきび粉で作られたパスタ「カパーチェ」です。



カパーチェは小麦粉を使っていないのですが、写真をご覧のとおり、見た目は普通のパスタと
全く変わりありません。
もちろん、作り方も同じです。

カパーチェを約７分ゆでて、炒めた野菜とトマトソースで合えるだけ。
栄養たっぷりのたかきび粉で作られているため、市販のパスタソースをあえても
それだけで、栄養がしっかりととれます音譜



トマトソースは、ホールトマト缶、にんにく、たまねぎのみじん切りをあわせて
オリーブオイルでいためて、ぐつぐつ煮込んだもの。
たくさん作って、ジップロックにいれて、冷凍庫に保存しておけば、
いつでも簡単にトマトソースを使うことができますよドキドキ
ぜひ冷凍庫に常備しておいてください！！

さて、こんなに簡単なトマトソースパスタの作り方の動画は、こちらをごらんくださいナイフとフォーク
]]> https://ameblo.jp/supersuikaman/entry-12073378299.html Tue, 15 Sep 2015 13:51:54 +0900 小麦粉不使用のマカロニ「フェリーチェ」で朝ごはん♪ すっかり涼しくなってきた今日このごろ。


涼しくなると、キッチンにたつのも、火を使うのも（うちはIHではないのであせる）


おっくうではなくなりますね～ドキドキ


そして、温かいスープがおいしく感じられるようになります。




さてさて、今日の朝ごはんは、小学校１年生の娘と一緒に


トマト味のミネストローネスープを作ろうということなりましたビックリマーク




なにせまだ、小学校１年生なので、簡単な調理方法で、しかも栄養たっぷりでなければなりません音譜


そんなわけで、今日は、小麦粉不使用のホワイトソルガムのマカロニ「フェリーチェ」を使って


簡単に朝ごはんを作ります音譜






用意するものは、


冷蔵庫にある残り物の野菜なんでも・・・適当にきる


水１カップ


トマトジュース１缶


フェリーチェ１カップ（適当）




野菜と水をおなべにいれて、野菜が柔らかくなるまで煮込み、


トマトジュースをいれて、沸騰したら、フェリーチェいれて３分合格


すごーく簡単です。







フェリーチェは、ホワイトソルガムたかきびの粉を使用しており、それだけでも栄養満点ラブラブ


しかも３分煮込むだけでやわらかくなるので、時間のない朝でもすぐにできちゃいますよ～ナイフとフォーク


ぜひ、これから気温が下がってくる季節、温かくて栄養たっぷりのスープを


作ってみてくださいね音譜



作り方は、こちらの動画をご覧くださいねビックリマーク



]]> https://ameblo.jp/supersuikaman/entry-12069880056.html Sat, 05 Sep 2015 23:45:06 +0900 小麦粉なしでもパンケーキで朝食！
すっかり春めいてきましたね～チューリップ紫

今日の朝ごはん、何にしようかと悩んでおります。。。パンダ
ご飯もないし、パンもないあせる
あっビックリマークキッチンに、中野産業さんのホワイトソルガムまるちミックス粉があるではありませんかっ音譜
このまるちミックス粉、小麦粉と同じように使えて、気軽にケーキやパン、お好み焼きなど
小麦粉で作れるものは、ほとんど作れるという優れものチョキ

今日は、６歳になる娘っこが、自分でパンケーキを焼くというので、
今日の朝ごはんは玉ねぎいりのパンケーキに決定いたしました音譜

パンケーキ

このパンケーキ、作り方はいたって簡単で音譜、まるちミックス粉と玉ねぎのすりおろし入りの炭酸水を
フォークでまぜまぜして、オリーブオイル・塩・砂糖少々をいれてまぜまぜして焼くだけ
なんです音譜
もちろん、砂糖を多めにいれてあま～くすると、
普通のホットケーキのできあがりですラブラブ

６歳の幼稚園児でも一人で簡単に楽しく作れるし、
一番いいのは、ホワイトソルガムは高きび粉からできているので
雑穀の栄養が満点です！！
しかも味は、一般的な小麦粉とほとんどかわりません。
雑穀なので、少しモチモチ感はありますが、それも歯ごたえがあって
かんでいるうちに、口の中があま～くなってきますラブラブ

小麦粉アレルギーの有無に関係なく、ぜひまるちミックス粉で
朝ごはんやおやつを作ってみてくださいね～合格

作り方の動画はこちらチョキ



]]> https://ameblo.jp/supersuikaman/entry-11995092659.html Fri, 27 Feb 2015 10:14:51 +0900 小麦粉不使用でもおしゃれにバレンタイン♪
ちまたではすっかりバレンタインの商品が並び、チョコレートの美味しい季節になりましたねードキドキ
市販のチョコレートのお菓子たちには、あまーい上白糖とこってりのバターがたっぷりチョコレート
私は、あまちこいチョコのお菓子は苦手で、バターや生クリームなどの動物性の材料はなるべく
使わないお菓子のほうがすきなんですラブラブ
・・・なので、結局はいつも自宅で手作りのお菓子を食べることが多くなりますあせる
たまーに市販のお菓子を食べるとおいしいんですけどね(^▽^;)


今日のおやつ作りに使ったのは、小麦粉ではなく、中野産業さんのホワイトソルガムの中の「まるちミックス粉」。
これは、たかきびから作られた粉で、砂糖も含まれておらず、白たかきびとベーキングパウダーのみ。
なので、お菓子だけではなく、お好み焼きやピザなどのおかず系も、簡単に作れちゃうそうですビックリマーク




もうすぐバレンタインなので、それにちなんで、今日のおやつは、ココアを使ってチョコレート風ケーキを
焼いてみましたチョキ




まるちミックス粉に、豆乳や菜種油をまぜ、オーブンで焼いただけの簡単おやつです音譜
甘みは、てんさい糖が大さじ１だけ。
その代わり、レーズンとクランベリーをたっぷり入れて（1カップほど）
甘さたっぷりに感じられるようにしました音譜
チョコレートを使わなくても、とっても甘くておいしいバレンタインケーキができあがりました音譜
子供ちゃんは、２切れをペロリでしたニコニコ

この「まるちミックス粉」、ほんとに小麦粉で作った普通のお菓子とほどんと同じ食感になるから
不思議ですクローバー
今まで、米粉などいろんな粉でおやつを作ってみましたが、この粉はほんとに簡単で
小麦粉とほとんどかわらないので、いろんなレシピをアレンジしやすいですよー晴れ
ぜひお試しあれっ！！



]]> https://ameblo.jp/supersuikaman/entry-11761381455.html Thu, 30 Jan 2014 23:35:47 +0900 小麦粉なしでマカロニサラダができた！
みなさんは風邪などひいていませんか？
こんなときはあったかいお鍋などで体を温めてあげたいですねキノコ

さてさて、今日の朝ごはんにマカロニサラダを作りました。
これは、中野産業さんのホワイトソルガムという高きび粉で作ったマカロニ「フェリーチェ」を使用し、
ついでにマヨネーズは豆腐で作った豆腐マヨネーズで和えてみましたドキドキ






冬のマカロニサラダは、夏野菜のきゅうりではなく、ブロッコリーを使います音譜
できるだけ季節の、地産地消のお野菜を使いたいですよねオレンジ

そして、マカロニのお味はというと、、、
確かにホワイトソルガムは雑穀なので、もちもちっとした食感。。。
小麦粉のマカロニとはぜんぜん違う食感で、
うちのだんなはだませませんが（笑）、でもこれはこれで美味しいラブラブ
ちゃんとわかって使えば、味は保証付きですよーチョキ

今は、穀類の中でも小麦粉の消費がやっぱり多くなっていますよね。
ホワイトソルガムに出会ってから、他の雑穀にも目がいくようになりました！！
これからはできるだけ、米や雑穀を使いたいなーと思う今日この頃です音譜

]]> https://ameblo.jp/supersuikaman/entry-11764085620.html Sun, 15 Dec 2013 18:17:56 +0900 小麦粉なしでマカロニサラダができた！
みなさんは風邪などひいていませんか？
こんなときはあったかいお鍋などで体を温めてあげたいですねキノコ

さてさて、今日の朝ごはんにマカロニサラダを作りました。
これは、中野産業さんのホワイトソルガムという高きび粉で作ったマカロニ「フェリーチェ」を使用し、
ついでにマヨネーズは豆腐で作った豆腐マヨネーズで和えてみましたドキドキ





マカロニサラダ

冬のマカロニサラダは、夏野菜のきゅうりではなく、ブロッコリーを使います音譜
できるだけ季節の、地産地消のお野菜を使いたいですよねオレンジ

そして、マカロニのお味はというと、、、
確かにホワイトソルガムは雑穀なので、もちもちっとした食感。。。
小麦粉のマカロニとはぜんぜん違う食感で、
うちのだんなはだませませんが（笑）、でもこれはこれで美味しいラブラブ
ちゃんとわかって使えば、味は保証付きですよーチョキ

今は、穀類の中でも小麦粉の消費がやっぱり多くなっていますよね。
ホワイトソルガムに出会ってから、他の雑穀にも目がいくようになりました！！
これからはできるだけ、米や雑穀を使いたいなーと思う今日この頃です音譜

]]> https://ameblo.jp/supersuikaman/entry-11729576775.html Sun, 15 Dec 2013 11:09:01 +0900 小麦粉不使用でクリスマスシュトーレン★ ホワイトソルガム」というお菓子ミックス粉を使ってみました！
ホワイトソルガムは、雑穀の一つ高きびだけを使った粉で、小麦粉のアレルギーのある方でも
美味しいお菓子が作れるという、魔法のような粉だそうです。

今まで米粉などを使っていろんなお菓子を作ってみましたが、
美味しいのですが、もちもちしていたりしてやっぱり小麦粉の食感とは少し違って（当たり前ですがあせる）
たんですあせる
この「ホワイトソルガム」はどんな感じになるのかなーと思いながら、
クリスマスも近いことなので、シュトーレン風なお菓子を作ってみましたドキドキ


すいかまんのブログ-お菓子ミックス

今回はかわいい型付ですラブラブ


すいかまんのブログ-シュトーレン

お菓子ミックス粉には、高きび粉、てんさい糖、ベーキングパウダーがすでに
入ってあるので、お菓子も簡単に作れました音譜

今回は、ミックス粉１００ｇに卵１個、豆乳１００ｃｃ、菜種油大さじ２を加えて
１８０度のオーブンで４５分焼いただけですドキドキ
あ、シュトーレン風なので、オイルコーティングなしのレーズンと有機クランベリーも
加えてみましたよー合格
上にふりかけてある白い雪は、強力粉です(;^_^A


すいかまんのブログ-シュトーレン２


さてさて、お味のほうはというと、、、
まずは主人に、高きび粉とは言わずに食べてもらいましたあせる
一言「おいしい！！」

そして、これは高きびという雑穀を使ったケーキなの、と正直に言うと
びっくりしてました！！！！
確かに、言わなければ小麦粉で作った素朴な味のケーキ、という感じ音譜

簡単でとても美味しくできました！
作る前は、正直「ほんとに美味しくできるかなー」と半信半疑でしたがあせる
これは簡単で美味しいドキドキ
今度は、あまった粉でドーナツ作ってみよチョキ





]]> https://ameblo.jp/supersuikaman/entry-11721997133.html Sat, 07 Dec 2013 22:43:51 +0900