https://ameblo.jp/suruga-y/ 鰻割き職人を目指す若者のブログ　　あとネコ、それとネコ ja 更新が滞ってしまい申し訳有りませんでした

さてさて，最近スルガではブームのごとく、次々と社員が車を乗り換えております。
そんな周りを見て自分も乗り換えたい欲望がはちきれんばかりですが、お財布と相談してみても、まだまだ先のお話になりそうです

ですが、モヤモヤを払拭仕切れないワタクシ。
お金を余りかけずにできるこんなイメチェンをしてみました






そうなんです。某有名マンガが大好きなんです

「SURUGA」にすべきか「JOJO」しようか、かなり悩みました(笑)

鰻となんら関係のない話で申し訳ない限りです

ではまた ]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11615069544.html Mon, 16 Sep 2013 16:17:00 +0900
今年の土用丑も無事終わり、ホッと一息ついたところで先日、駿河淡水のお疲れ様会ということでたらふくご馳走になって参りました
場所は静岡センチュリーホテルの25階。

なかなかの夜景ナリ
しかし残念ながら、座席的にワタクシめはその夜景に背を向ける形になってしまいましたが、しっかりとチラ見しながらお食事をいただきました(笑)

さてさて、問題の‥じゃなくて、気になるお料理ですが、
こちらの荒ぶる副主任(戸塚さん)が豪快に召し上がってらっしゃるのがカレーで御座います。向かって右側にある小皿のようなものが通常サイズです(笑)

こちらマンゴーソースのかかった杏仁豆腐で御座います。

杏仁豆腐が好きな私にはたまらない一時でした。

そしてそして

完 食 ！

もちろん夜景のチラ見も忘れてはいません！
お腹一杯の幸せ一杯で御座います(笑)

それでは、ご馳走様でした！









Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11587556664.html Tue, 06 Aug 2013 18:28:00 +0900 今回入荷したアンギラは今までのなかでもかなり良質な物。
割きも大変気持ちよく包丁が滑りました

ﾃﾞﾝッ!!
どうでしょう？身が透き通っていてとても柔らかそうです。

ちなみに皮目はこんな感じです。肉眼ではもっと鮮やかな青手でした。

では早速、炭火で白焼きにします

‥皮目が少し強かったです
反省です
脂でファイアーしまくりでした
串なのでこの程度ですが、ロングで焼くともう少し縮みそうです。
もうこの時点で身はかなりフワッフワ。蒸しを入れる場合は5分程度で十分だと思います

ドーーン！！
完成でーす!
ムラはありますが、
ワタクシ的にはかなり満足な仕上がりです。
そして、お味の方は‥‥

デ リ シ ャ ス ッ

溶けるような柔らかさ、堪りません！
また、気になる物が入りましたら今回のように蒲焼きを試してみたいと思います
フランス種のウナギに興味のある方は、どうぞ駿河淡水までお問い合わせ下さい





Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11549302034.html Mon, 10 Jun 2013 18:16:00 +0900

皆さんなんだか分かりますか？
なんとアヒルの雛です
友人曰く、可愛いからかっちゃった
とのこと‥。
まあ確かに可愛いです(笑)
アヒルも雛は黄色いんですねえ！

他にも、オオトカゲやリス、ネコ、ピラニアなどなど様々なファミリーがいる友人宅ですが、そのうち人の住むスペースがなくなってしまうのでは
と少し心配になりました(笑)


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11517599357.html Wed, 24 Apr 2013 19:03:00 +0900

先日、割いた鰻をせっかくなのでタレ付けしてみました。

バァーーンッ!!

…これはなんともボリューミー‥。

タレ付けから時間が経ってしまったため、だいぶ黒ずんでしまっていますが、今回はなかなかの出来であったと思っています

ですが、まだタレが若いからなのか鰻のサイドになかなかタレがのりません
次回はタレを自分でアレンジしてみたいと思います
加えると良い調味料、材料などが有りましたらアドバイスして頂けると幸いです

ではまた次回ご報告させて頂きます
(･∀･)/




Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11506943152.html Sun, 07 Apr 2013 20:45:00 +0900 今日は蒲焼きを作るチャンスがあったのひさびさにタレ付けをさせて頂きました

ジャジャンッ!!

どうでしょうか‥‥。
正直、自分でもうまくいったとは思えませぬ orz
蒸しも入れてみたのですが、時間が長過ぎたせいか身がホロホロで串の痕が残ってしまいました‥。
タレも新しく開けた物なのであまり乗りが良くない感じです。

今度はタレの方も自分でアレンジしてみたいと考えております
皆様、アドバイス等ございましたら是非ともご教授下さい


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11460148318.html Wed, 30 Jan 2013 20:02:00 +0900 本日は成人の日!
ワタクシも昨日、母校の中学校で行われた、成人式へ行って参りました

懐かしい顔ぶれにも再会することができ、晴れて私も大人の仲間入りを果たしたというわけです

しかしながら20歳といえど、まだ人生の半分にも達していません。
山中の人生はまだまだこれからで御座います(笑)

今後の活躍にどうぞご期待下さいませ
]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11449072994.html Mon, 14 Jan 2013 19:15:00 +0900

みんな大好き“No border”
カップヌードルからの新商品‥チーズクリームシチュー!


‥‥‥‥シチューです。

‥大事なことなので二度言います。

シチューです。

何故にクリームシチューとカップ麺を合わせてしまったのでしょうか‥。
カルボナーラ的な勢い?

ま、買っちゃったんですけどね(笑)
・
・
・
・
・
完食(笑)

3分間の仁王立ちのすえ、蓋を開けてみてビックリ。

ドロッドロで御座いました。
味がチーズクリームシチューとかそういったレベルではなく、完全なるシチューでした(笑)
麺をすくう箸が重いくらいと言えば、想像出来ますでしょうか？

さて肝心なお味はというと・・・・
思っていたものと大分違った印象を受けました
あくまでも私個人の感想ですが、決して不味くはありません。
が
美味しいとも思えませんでした‥(笑)
しかしスープ単体ならば大変美味しくいただけます。


我が社の直売会でも今現在、年末年始に向け新たな企画を展開中で御座います。私もこういった発想力を持って取り組んで行けるよう、頑張りたいと思います








Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11425947752.html Wed, 12 Dec 2012 23:58:00 +0900 被害者様(我が愛車)の帰ってきた姿をご覧下さいませ!


デデン!

ピッカピカでがんす(笑)

]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11424293677.html Mon, 10 Dec 2012 18:27:00 +0900 事件発生です


東京から帰ってきて数日が経ちましたが、
たった3週間乗らないだけで、こんなにも車の運転感覚は鈍ってしまうもの
なのかと、嘆かざるを得ない状況で御座います

‥‥こちらが事件の被害者になります。

Oh! It's a My car!?

そしてそして、加害者は‥‥‥
ワタクシで御座います(笑)

‥やっちゃったね！
もうぽろりんちょのぶらりんちょですよ(笑)
修理費は3万円で収まったのですが、やっぱりいきなり3万円の出費はデカいです

まあ、前向きに当ててしまったのが、車や人でなくて良かったと考えましょう！


お前が言うなといわれてしまうかもですが、皆さんも安全運転で走りましょう(笑)


]]> https://ameblo.jp/suruga-y/entry-11420849103.html Wed, 05 Dec 2012 19:39:00 +0900