先日はお料理教室でした。

世の中には沢山のお料理が有りますが、なんと言ってもポタージュスープが好きなのです。

レストランで出されるスープ、お代わりして飲みたいくらい😄

スープの中にはお野菜の栄養がギュット詰まっていて濃厚で優しい甘さも有りホント美味しいです。

今回のお料理教室でもカボチャのポタージュを作りました。

滑らかで美味しいスープ、コツが分かれば

いがいと簡単なんですね。

家でも何度も作りました。

これまでにもカリフラワー、ゴボウ、ニンジン等で作りましたが、どれも美味しかった〜😄

何かが食べられない時でも

この一杯のスープを飲むだけで、身体は暖まりお野菜の栄養がゆっくりと染み込んでいく。

私の個人的な感覚ですが、そのくらい素晴らしい物。と思っています(笑い)

コンソメも良いですが、私は絶対ポタージュがいい笑い笑い笑い。

そしてニース風サラダ

お肉料理

デザートはレモン風味のマドレーヌ

写真を撮り忘れてしまったけど、フワフワしっとりで美味しかったです。

また来月が楽しみ🎵🎵🎵

ではでは、おやすみなさい💤

今日は曇り空の少し肌寒い１日になりそうですね。

ガーデニング日和ではないですが、わが家に新たなハーブが仲間入りしました。

フレンチラベンダー🌿

色も数種類有りましたが、一番目立っていたのでこの子をゲット😄😄😄

アロマの中でもラベンダーの香りは「好き❗」と言う方は多いとおもいます。

でも、ラベンダーは種類が多いのです🎵

ちなみに写真のラベンダーはフレンチラベンダー。

精油で言うとラベンダー・ストエカス。

一般的なラベンダー・アングスティフォリアとは含有成分も違うんです。

精油のラベンダーを選ぶ 場合、

ラベンダーと一口に言っても種類が有るので用途によって選んでくださいね。

あっ❗庭にはもっと多くのハーブを植えて香りや活用法をお伝えできたらいいな。

明日はお天気が良かったらローズマリーのリースを作ってみようかな🎵🎵🎵

ではではまたね👋😃✨

我が家の庭にハーブをもっと増やしたいな。

ラベンダー・アングスティフォリやスピカを植えて香りの違いも確認してみたい。

時間の経過は本当に早いものですね。

月始めの投稿から既に20日が過ぎてしまっている💦

本当に意識をして時を過ごさなければ

何もしないでまた一年が過ぎ去ってしまう事になる❗

ブログも一生懸命に頑張る❗ではなくて

習慣かな、生活の一部？になれればなと。

さてさて

今日はニアウリシネオール。

酸化物類の1.8シネオールを含む爽やかな香りの精油です。

やはり風邪等にはスーッとした香りが良いですよね。

✳ニアウリシネオールには使用する際の注意が有ります。

セスキテルペンアルコール類のビリジフロロールにエストロゲン様作用がある。

でも、こわがることはなく禁忌や注意事項を守り適正に使えば大丈夫。

ちなみに私の好きな風邪予防ブレンドジェルに使用した精油。

あいにくニアウリシネオールは入れていないですが前回ご紹介しました

ユーカリラディアタ

ラヴィンツァラ

それに加えて

ゼラニウムエジプト

シナモンカッシア

シナモンの香り、たった１滴なのにものすごい存在感、他の香りを消してしまう程です。

でも大好きな香り。

そして抗菌力も強いです。

シナモンカッシアに禁忌が有ります。

✳10%以下に希釈、広範囲に使用しない。

乳幼児、授乳中の産婦には使用しない。

精油は正しい知識のもと安全に使用して

香りで心地よい毎日を送りましょう🎵

今年ももう桜の季節を迎えていますね。

でも、桜の花はまだ見ておらず、少し前の梅の花、偕楽園の夜梅祭り、筑波梅林の梅の花です。

今日もあたたかくてお花見日和ですね。

本日も素晴らしい１日を過ごせますように✨✨

先日、月に１度のおもてなしのレッスンに行って来ました。

復習しようといつも思っていたのに、なかなか出来ない。

あっという間に一ヶ月が過ぎてまた次のレッスン日にな〜んて事がよく有るのです💦

今月は絶対に復習しよう😄

さて今月はロマンティックテーブルでコーディネートレッスンでした。

ロマンチックなテーブルのイメージは

優しい、少女っぽい、メルヘン、リボン、パール、レース等。

配色はパステルカラー。

今日の先生のテーブルも本当に素敵でした✨✨

お花も珍しいラナンキュラスが入っていて。

そしてお料理

牛肉と紫蘇の一口巻き。

ショートパスタ。

デザートはイチゴのトライフル

テーブルセッティングしてお料理を器に盛るととても豪華になりますよね。

お料理のお味も勿論美味しかった😆💕✨

テーブルの基礎や器の使い方をお勉強しながら、お料理も習えるって本当にいいですよね🎵🎵🎵

孫が泊まりに来たら絶対に作ってあげたいな。

いや、その前に復習だわ❗

ごきげんいかが。

さて今日も昨日に引き続き風邪や花粉症に使えるアロマのお話。

②の今日はラヴィンツァラ

ラヴィンツァラはクスノキ科

酸化物類1.8シネオール

モノテルペンアルコール類を多く含む

スーットした香りが特徴。

風邪やインフルエンザの予防の他、リラックス作用も有り。

風邪のときはユーカリラディアタと合わせて使うと良いですね。

精油は植物の成分がぎゅっと濃縮されたものです。

精油を使用する際は必ず希釈して使います。

明日はニアウリシネオールについて。

それと全く関係のない話しですが

昨日は毎月楽しみにしているお料理教室に行って来ました。

フランスのお料理ピッサラディエールは

初めての味でした。

↑画像的にはイマイチですが、食感も良く美味しかった。

サクサクノパイ生地としっかり炒めた玉ねぎが絶妙💕

これは絶対に復習しなくては。

今日もまたこんな時間になってしまった。

それでは、また明日。

ごきげんいかが？

ブログ頑張ろう❗と思っていたのにまたまた久し振りになってしまった😅

風邪の季節から花粉症の季節になりますね。

私も約２０年くらい前に花粉症で大変な時も有りました。

今も少し目が痒くなる時が有るかな。

それよりも

鼻が詰まったり、鼻が(ずびずびす)るのも花粉症ですよね。

夜は苦しくて眠れないし❗

熱は無いのに風邪の症状にも似ているし。

風邪なのか花粉症なのか、どっちかな？って時も有りますよね。

そんな時に有るといいな〜と思うアロマをご紹介。

１つずつ紹介しますね。

先ずは

①ユーカリラディアタ

フトモモ科で酸化物類の1.8シネオールを多く含みスーットした香り。

風邪やインフルエンザ予防にも。

鼻づまりや咳の緩和などにもいいみたい。

私も大好きなアロマです。

続きはまた明日

精油ボックスから漏れる香りで癒されている私です😄

小さな瓶達もかわいい💕

精油は気化してしまうので、気づくと小瓶の中が空になっているときも💦

明日は今日の続きで

ラヴィンツァラを紹介します。

では、また明日。

昨日は私の住む地方も雪が降りました。
あまり降らない地域ではありますが、日中はぼた雪が。

「これだけで‼これ１つで」というのはやめようと思う。

これを仕事に❗それを考えずに好きな物は好きで続けて行こう。

まったりした気分で。

何年か前の自分とは明らかにちがう。

気力も体力も衰えてしまったのかな(笑い)

でも、好きな事を毎日綴っていこう🎵

お花や

お菓子

お料理

プチ旅行

そして独学で勉強中の韓国語、大好きなアロマの事など

沢山アップして行きます。

今年の目標、毎日ブログアップ。

な～て事は言わないけど、それでも続けていけるように有意義な毎日を過ごす努力はしていこう。

昨日は久し振りにお料理教室に行って来ました。

大切な家族が今年5月から入退院を繰り返していまして、今は自宅にて療養中。

そんなこんなで、これまで自分の予定はほぼキャンセルしていましたが、やっと昨日は私の楽しみの１つ、お料理教室へ行く事ができました。

昨日はサツマイモのプリン

これ、本当に簡単にできるの🎵

しかも 美味しい😋🍴💕

お腹いっぱいになってもペロッと食べられちゃう😆

そしてそして

メインのカルボナード、牛すね肉のビール煮。

お肉柔らかくて美味しい❗

家族の為に、娘や孫の為に作ってあげよう🎵🎵🎵

きっと美味しい😋🍴💕と喜んでくれる事、間違いないかも😄✌

作れるって楽しい😃🎶よね。

毎日毎日疲れきっていたけど、

美味しい物を作って、食べて、沢山おしゃべりして、笑って。

なんだか久し振りにリフレッシュできた。

女の人ってこんな時間がとても大切なんですよね。

こんな時間を与えてくれた家族にも感謝です。

また、頑張る力がわいて来た❗

本日も有り難うございました。

アロマ大好き💕

アロマアドバイザーの菊田です。

先日、友人に誘われ源氏川沿いにある彼岸花を見に行ってきました。

あまり好きではない花だったのですが、これだけ有ると見事ですね。

他県ナンバーの車も見かけ、

あれ❗どうして？すごいじゃない⤴⤴と思ったら、テレビや新聞でも紹介されたらしい。

そんな事も知らなかった私ですが、

話によりますと

花を植え始まったのはたった１人の主婦の方だったそうです。

それから数年かかって協力者が増え、

見事な花を咲かせる事ができたそうです。

１人では成し遂げる事が難しくても

沢山の人の手によって大きな事でも成し遂げる事ができる。

本当に素晴らしいな✨✨✨

益々人との出会いを大切に、縁を深めていかなくてはとあらためて思う１日でした。

誘ってくれた友人にも感謝ですね。

全てに感謝です😄

また今日の１日が素晴らしい１日でありますように✨✨✨